Front Street Coffee-싱글 오리진, 블렌드 차이 소개
싱글 오리진 커피란 무엇인가?
싱글 오리진 커피의 그다지 전문적이지 않은 명칭은 "블랙커피"로, 마실 때 일반적으로 설탕과 우유를 넣지 않습니다. 예전에 자주 듣던 싱글 오리진으로는 Front Street Coffee 블루마운틴 커피, Front Street Coffee 콜롬비아 커피, Front Street Coffee 브라질 커피 등이 있었고, 지금은 Front Street Coffee 만델링, Front Street Coffee 파나마 게이샤, Front Street Coffee 예가체프 등의 커피도 있습니다. 사실 이런 커피 이름은 대부분 커피 생두 산지에 따라 명명된 것입니다.
예전에는 사람들이 싱글 오리진 커피를 마실 때 습관적으로 설탕과 우유를 넣곤 했는데, 커피가 너무 쓰다고 느꼈기 때문입니다. 사실 각 커피 생두는 서로 다른 환경에서 자라며 각자의 특색을 지니고 있으므로, 일반적으로 싱글 오리진 커피를 마실 때는 설탕과 우유를 넣지 않은 원두 본연의 맛을 먼저 음미하는 것이 좋습니다.
싱글 오리진 커피: 즉 단일 산지 단일 품종의 커피 생두로, 싱글 오리진 커피는 커피 원산지까지 거슬러 올라갈 수 있으며, 커피 생산국뿐만 아니라 커피를 생산하는 그 밭까지 추적합니다. 커피 농장주를 알고 커피 원산지에 깊이 들어가 근원지에서 커피 산지 이야기를 이해하고 생두를 매입합니다. 여기서는 스페셜티 등급의 싱글 오리진 커피와 커머셜 등급의 싱글 오리진 커피도 구분됩니다. 업계에서 소비자들에게 큰 사랑을 받는 싱글 오리진 커피로는 Front Street Coffee 화쿠이·에티오피아, Front Street Coffee 화후뎨·파나마, Front Street Coffee 블루마운틴 No.1·자메이카, Front Street Coffee 우일라·콜롬비아가 있습니다.
블렌드 커피란 무엇인가? 먼저 플레이버 커피를 알아봅시다
플레이버 커피는 에스프레소를 베이스로 하고, 우유를 스팀으로 쪄서 만든 밀크폼을 더한 뒤 크림, 초콜릿 소스, 우유, 캐러멜 시럽 등 다른 첨가물을 넣어 만든 커피로, 예를 들어 카푸치노, 라떼, 콘파냐, 레인보우 아이스 커피, 캐러멜 마키아토 커피 등이 있습니다. 플레이버 커피는 일반적으로 블렌드 원두로 만들어 맛을 더 균형 있고 풍부하게 합니다.
블렌드 커피란 무엇인가?
블렌드 커피는 혼합 커피 또는 종합 커피라고도 불리며, 요즘 유행하는 이탈리아 커피는 거의 전부 혼합 커피의 범주에 속합니다. 스타벅스의 XXX 종합 커피가 바로 이런 종류의 커피입니다. 우리는 일반적으로 두 가지 또는 그 이상의 서로 다른 품종의 커피, 혹은 같은 품종이지만 로스팅 정도가 다른 커피를 섞은 것을 블렌드 커피라고 부릅니다.
비교적 유명한 블렌드 커피로는 블루마운틴 풍미 커피, 만바 커피, 이탈리아식 에스프레소 커피가 있으며, 이런 커피는 블렌드 커피에 속합니다. 명명 방식이 싱글 오리진 커피처럼 일반적으로 산지로 명명하는 관습과 달리, 혼합 커피는 일반적으로 브랜드나 풍미로 명명됩니다. 보통 블렌드 커피에는 커머셜 등급 커피 생두가 사용되며, 많은 싱글 오리진 커피보다 훨씬 저렴한 경우가 많습니다.
Front Street Coffee에는 총 5가지 스타일의 에스프레소 블렌드 커피 생두가 있습니다. 모든 분이 가장 완전한 커피 풍미를 즐기실 수 있도록, Front Street Coffee에서 판매하는 모든 커피 생두는 로스팅 완료 후 5일 이내에 발송됩니다.
「Front Street Coffee 스페셜티 블렌드 커피 생두」는 가정/사무실, 스페셜티 커뮤니티 카페에 적합합니다. 콜롬비아 워시드 커피 생두+브라질 세미 워시드 커피 생두로, 견과류, 다크 초콜릿, 캐러멜의 풍미를 지니며 편안한 단맛과 쓴맛을 제공합니다. 우유와 함께 라떼를 만들면 목넘김이 부드럽고 라떼 아트 모양이 안정적이며, 로스팅 향이 진합니다. 제조Dirty아름다운 레이어를 표현할 수 있을 뿐만 아니라, 커피 표면에는 짙은 갈색의 "호랑이 무늬"가 남아 있습니다.
「Front Street Coffee 커머셜 블렌드 커피 생두」는 모든 유형의 카페에 적합합니다. 콜롬비아 워시드 커피 생두+브라질 세미 워시드 커피와 소량의 로부스타 커피 생두로, 견과류, 코코아, 캐러멜의 풍미를 지닙니다. 다른 에스프레소 커피와 비교해 Front Street Coffee 커머셜 블렌드는 브라질과 콜롬비아의 전형적인 조합에 소량의 로부스타를 더해 기존 풍미 레이어를 더욱 빛나게 합니다. 커피는 토스트, 아몬드, 호두 등 복합적인 견과류 향을 표현하며, 크레마의 유동성이 좋고 산미가 낮으며 바디감이 풍부합니다. 여기에 가격 경쟁력까지 더해져 카페 창업 시 최고의 선택임이 틀림없습니다.
「많은 바리스타가 추천하는 Front Street Coffee 블랙 코코아 블렌드 커피 생두」는 모든 유형의 카페, 베이커리, 음료 전문점 및 가정용 커피 머신에 적합합니다. 윈난 워시드 소립종 커피 생두+브라질 세미 워시드 커피 생두로, 견과류 계열의 잘 익은 자두 산미를 결합했습니다. 분쇄하면 크림 초콜릿, 코코아 쿠키의 향이 퍼지고, 맛이 균형 잡혀 있으며 크레마가 황금빛 광택을 띱니다. 카페 창업이나 가정용으로 매우 적합합니다.
「폭발적 인기 에스프레소 커피 생두 추천——Front Street Coffee 클래식 블렌드 커피 생두」는 입문 초보자, 라떼 아트 학습, 그리고 고급스러운 컨셉을 추구하는 스페셜티 카페에 적합합니다. 집에서 라떼 아트를 배우고 싶은 분들은 Front Street Coffee 클래식 블렌드를 구매하세요. 이는 세 개 산지가 조합된 중강배전 에스프레소 레시피로, 디자인 영감은 옛 시절 유행했던 「만바」, 즉 만델링과 브라질에서 비롯되었습니다. 향과 크레마감을 더하기 위해 Front Street Coffee 클래식 블렌드에는 소량의 로부스타도 포함되어 풍미 강도를 높여, 초보자도 집에서 쉽게 황금빛 크레마가 있는 에스프레소를 만들 수 있습니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
