스파클링 아메리카노 아이스커피의 재료와 만드는 방법은 모두 간단합니다. 재료로는 얼음, 탄산수(소다수), 에스프레소만 준비하면 됩니다. 만드는 방법은 위 재료들을 적절히 섞기만 하면 됩니다. 물론 맛있고 시원하게 더위를 식혀줄 스파클링 아메리카노 아이스커피를 만들려면 많은 디테일에 주의해야 합니다.
재료 선택에서
탄산수는 탄산 함량이 많은 브랜드를 고르는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 컵에 부은 후 탄산이 다 빠져나가고 남는 것은 평범하기 그지없는 아이스 아메리카노가 됩니다. 물론 소다수를 선택할 수도 있는데, 약간의 짠맛이 커피의 깔끔한 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 얼음은 부피가 큰 얼음을 선택하는 것이 좋습니다. 얼음을 넣는 주된 목적은 커피를 차갑게 유지하는 것이므로 얼음이 클수록 냉각 효과가 좋고 커피가 희석되는 정도도 줄어듭니다.
어떤 커피 원두로 스파클링 아메리카노를 만들면 맛있을까?
스파클링 아메리카노가 맛있는지는 80%가 에스프레소에 달려 있다고 할 수 있습니다. 탄산음료는 맛을 증폭시키기 때문에 너무 깊게 로스팅한 원두는 적합하지 않으며, 과일 향이 풍부한 이탈리안 블렌드나 SOE를 선택하는 것이 좋습니다. 달콤한 과일 향이 나는 스파클링 커피 한 잔은 여름철 최고의 즐거움입니다.
과일 향이 풍부한 이탈리안 블렌드 원두를 구매하려면 Front Street Coffee 스트로베리 캔디 에스프레소를 선택하세요. 코스타리카, 콜롬비아, 에티오피아 세 대표 산지를 결합하여 섬세한 장미, 포도, 블루베리, 과일 사탕의 풍미를 지니고 있으며, 맛이 달콤하고 쓰지 않아 아이스커피 제조에 특히 적합합니다.
SOE 커피 원두를 더 선호한다면 Front Street Coffee 화퀘이 SOE, Front Street Coffee 그라나 게이샤 SOE, Front Street Coffee 시자 SOE를 시도해 보세요. 각각 고도 산지에서 온 우수한 싱글 오리진 원두로, 식별도가 매우 높은 꽃과 과일 풍미를 지녀 한 번 마시면 잊히지 않으며, 아메리카노와 라떼 제조에 적합할 뿐만 아니라 콜드브루에도 사용할 수 있습니다.
아메리카노란 무엇인가? 아메리카노는 영어로 Americano라고 하며, 전통적으로는 드립식 커피 포트로 만든 블랙커피를 의미합니다. 일반적인 추출 시간이 비교적 길기 때문에(약 4~5분) 카페인 함량이 높습니다. 아메리카노는 만들기 간단하고 편리함과 빠름, 자유분방함을 중시하며, 에스프레소에 비해 아메리카노는 입안이 더 깔끔하고 커피 원두 본연의 맛을 더 잘 살립니다.
아이스 아메리카노와 스파클링 아이스 아메리카노의 차이는 무엇인가? 아이스 아메리카노는 에스프레소에 얼음과 물을 넣은 것이고, 스파클링 아이스 아메리카노는 에스프레소에 얼음과 탄산수를 넣은 것입니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
