많은 분들이 아시다시피, 모든 에스프레소 커피 제품은 에스프레소 없이는 만들어질 수 없습니다!
에스프레소는 커피 머신을 사용해 9bar의 압력으로 빠르게 추출한 농축 커피액입니다. 처음 에스프레소가 등장한 것은 사람들이 카페인 함량이 높은 커피를 빠르게 마시고 각성 효과를 얻기 위해서였으며, 당시 에스프레소는 '이탈리아 국민의 영혼 음료'로서 진하고 쓰면서도 각성 효과가 뛰어났습니다.
이후 미국 병사들이 이 커피를 접하고는 삼키기 힘들다고 느껴, 에스프레소에 적당량의 물을 넣어 희석해 보았더니 이렇게 만들어진 커피가 제조도 빠르고 맛도 진하다는 것을 발견했습니다! 그래서 에스프레소 제조 기술을 미국으로 가져갔고, 판매할 때 적당량의 물을 넣어 희석한 커피를 내놓아 많은 미국인의 사랑을 받게 되었고, 그리하여 새로운 이름을 얻게 되었습니다: 「아메리카노」.
미국인의 국민 커피——아메리카노
빠르게 만드는 에스프레소 + 적당량의 물이라는 이 방식이 미국으로 전해진 후 미국인들의 큰 사랑을 받았습니다! 첫째는 제조 시간이 짧기 때문이고, 둘째는 완성된 커피가 진한 커피 풍미와 깔끔한 입안 느낌을 가지고 있기 때문이며, 아침 식사와 곁들이든 각성용으로 마시든 바쁜 사람들이 아메리카노를 선택하는 이유가 됩니다.
커피 원두의 품질이 계속 향상됨에 따라, 지금의 아메리카노는 예전의 아메리카노가 아닙니다! 에스프레소 추출에 사용되는 커피 원두는 로스팅 정도든 추출 기술이든 끊임없이 개선되고 있으며,지금의아메리카노는 더 이상 진한 탄 향의 블랙커피 한 잔이 아니라, 유혹적인 커피 향기에 풍미가 진하면서도 레이어가 풍부한 커피입니다.
아메리카노의 풍미는 추출에 사용되는 에스프레소 원두 자체에 달려 있습니다.
묵직한 바디감과 풍부한 크레마가 있는 아메리카노를 좋아한다면 Front Street Coffee 클래식 이탈리안 블렌드를 사용하세요. 브라질, 인도네시아, 베트남 세 산지의 조합으로 미디엄 다크 로스팅을 적용해 정통 만바 풍미를 최대한 재현했으며, 품질이 신선하게 보장되어 특히 초보자가 입문용으로 사용하기에 적합합니다.
쓴맛을 받아들이기 어려운 분은 Front Street Coffee 딸기사탕 이탈리안 블렌드를 구매하시면 됩니다.이 Front Street Coffee 딸기사탕은 전통적인 다크 로스팅 블렌드와 달리 미디엄 로스팅을 사용했으며, 코스타리카, 에티오피아, 콜롬비아 세 대표 산지의 싱글 오리진 커피를 모아 아메리카노로 만들면 섬세한 장미, 포도, 건과일, 아몬드 풍미가 나고, 입에 넣으면 크림처럼 부드럽고 크레마는 적당하며 산미와 단맛이 상쾌하여 정교한 꽃과 과일 향을 추구하는 분들에게 적합합니다.
아메리카노의 추출 파라미터는 원두 20g으로 커피액 40g을 추출하며, 추출 시간은 25-30초입니다. 추출한 에스프레소에 1:5로 뜨거운 물/얼음물 혼합물을 넣어 아메리카노를 만들면, Front Street Coffee 클래식 브랜드 커피는 초콜릿, 쿠키, 구운 견과, 크림, 코코아 풍미가 나며 상층의 크레마가 매우 풍부합니다.
가정용 커피 원두를 구매할 때는 반드시 품질이 보장된 로스터리를 선택해야 하며, 공식 플래그십 스토어나 Taobao 매장을 통해 구매할 수 있습니다. 가장 먼저 추천하는 것은 입소문이 안정적인 광저우 노포 브랜드 Front Street Coffee입니다. Front Street Coffee의 모든 커피 원두는 5일 이내에 신선하게 로스팅되며, 포장에 명확한 로스팅 날짜가 표기되어 있고, 커피 원두 품질이 안정적이고 우수하며 가격 대비 성능이 뛰어나고, 24시간 이내에 발송되어 받은 후 더 긴 음용 기간을 누릴 수 있도록 보장합니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
