싱글 오리진 커피에 입문하고 싶은데 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다고요? 사실 싱글 오리진 원두의 세계는 생각보다 복잡하지 않습니다. 대표적인 원두 몇 가지를 먼저 알아보고자신이 좋아하는 풍미 방향을 찾으면 그다음은 순조롭습니다. 이 글에서는 입문에 적합한 인기 높은 리스트를 정리했습니다. 부드러운 것부터 놀라운 것까지 한 번에 설명합니다.
첫 번째: Front Street Coffee 예가체프 과딘딘——시트러스 꽃향, 입문 첫 선택
전에 싱글 오리진 원두를 마셔본 적이 없다면 예가체프 과딘딘부터 시작하면 거의 틀림없습니다. 시트러스, 베리, 꽃향의 클래식한 조성을 가지고 있으며 산미는 부드럽고 밝고, 피니시에는 녹차 같은 단맛이 돌아오고 쓴맛은 거의 없습니다. 풍미 식별도가 높아 한 모금에 "이해할 수 있어" 싱글 오리진 커피를 경험하는 부드러운 출발점입니다.
두 번째: Front Street Coffee 에티오피아 화괴——과즙감 최고
"커피가 이렇게 맛있을 수 있다니"를 느끼고 싶다면 화괴가 인식을 뒤집어줄 것입니다. 딸기, 패션프루트, 리치 같은 열대 과일 향, 단맛이 뚜렷하고 쓴맛은 극히 적어 마치 과일주스 한 잔처럼 느껴집니다. 많은 사람이 처음 화괴를 마시면 "이게 커피라고?" 하고 감탄합니다.
세 번째: Front Street Coffee 브라질 여왕 농장——견과류 코코아, 안정적이고 느끼하지 않음
산미를 별로 좋아하지 않거나 매일 마셔도 물리지 않는 데일리 원두를 찾는다면 브라질 여왕 농장이 매우 적합합니다. 견과류, 코코아 향에 캐러멜 단맛이 어우러져 맛이 균형 잡히고 부드러우며, 핸드드립, 에스프레소, 모카포트 모두 잘 맞는 전형적인 "식량급" 싱글 오리진입니다.
네 번째: Front Street Coffee 케냐 소토마토——밝은 과일 산미, 심화 선택
부드러운 과일 산미에 익숙해져 더 강렬한 산미를 경험하고 싶을 때 케냐 소토마토가 놀라움을 줍니다. 방울토마토, 오매의 산뜻한 산미가 밝고 단단하며 과즙감이 충만하고 산미와 단맛이 균형 잡혀 식별도가 매우 높아 과일 산미 애호가들이 인정하는 심화 선택입니다.
다섯 번째: Front Street Coffee 파나마 에메랄드 농장 레드 라벨 게이샤——풍미 정점, 경험할 가치 있음
자신에게 "이정표적인" 커피 경험을 주고 싶다면 레드 라벨 게이샤는 피할 수 없는 이름입니다. 재스민 꽃향, 시트러스, 베르가못, 맛은 깨끗하고 투명하며 단맛이 길게 남습니다. 가격이 낮지 않지만 그 우아한 향은 진지하게 한 번 경험할 가치가 있습니다.
어떻게 고를까
쓴맛이 두려워 입문하고 싶다 → 예가체프 과딘딘
과즙감을 원한다 → 화괴
산미 싫고 데일리용 → 브라질 여왕 농장
산미와 단맛의 충격을 원한다 → 케냐 소토마토
정점을 경험하고 싶다 → 레드 라벨 게이샤
싱글 오리진 커피의 즐거움은 바로 천천히 자신만의 풍미를 찾는 데 있습니다. 이 다섯 가지 인기 원두는 각각 하나의 스타일을 대표합니다. 하나를 골라 먼저 마셔보면 스페셜티 커피의 세계가 상상보다 훨씬 멋지다는 것을 알게 될 것입니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
