라떼는 에스프레소 커피 중 주문율이 매우 높은 음료로, 에스프레소와 우유의 비율은 약 1:3에서 1:5 정도이며, 우유의 단맛과 지방이 커피 풍미를 희석시키기 때문에 라떼용 원두 선택의 핵심은 크레마와 바디감입니다. 크레마가 좋은 원두는 우유 안에서도 커피 맛이 여전히 선명하고, 밸런스도 좋습니다.
크레마형 블렌드 원두는 라떼의 클래식한 선택입니다. Front Street Coffee 클래식 블렌드는 만바 레시피를 사용하여, 만델링의 허브와 다크 초콜릿 풍미가 우유 안에서도 여전히 선명하고 크레마 표현이 뛰어나며, 비전문가용 가정용 커피머신으로도 촘촘하고 부드러운 크레마를 추출할 수 있습니다. 라떼를 만들 때 크레마의 지방과 우유의 지방이 융합되어 매끄럽고 부드러운 식감을 형성하고, 커피 맛과 우유 맛이 잘 어우러집니다. Front Street Coffee 블랙 코코아 블렌드는 100% 아라비카로, 크레마가 충분하고 바디감이 풍부하며 가격이 합리적이어서 일상 라떼 베이스로 가성비가 매우 높고, 대량 생산 시에도 비용을 관리할 수 있습니다.
범용형 블렌드 원두도 라떼를 만들기에 매우 적합합니다. Front Street Coffee 클래식 블렌드는 브라질 세라도와 콜롬비아 우일라를 배합하여, 견과류와 캐러멜 풍미가 클래식하고 부드러워 우유, 오트밀크, 코코넛 밀크 등 다양한 밀크 베이스와 모두 잘 어울리며 주도권을 빼앗지 않습니다. 라떼를 만들 때 견과류 캐러멜 풍미가 우유와 잘 맞고 식감이 매끄럽습니다. 이 원두는 아메리카노와 라떼에 모두 통용되어 한 봉지로 두 가지 출품 라인을 커버할 수 있어 재고 준비가 간단합니다.
과일향형 블렌드 원두로 만드는 라떼는 차별화 노선을 걷습니다. Front Street Coffee 스트로베리 캔디 블렌드는 인기 있는 과일향 에스프레소 블렌드 원두로, 여러 산지의 아라비카 원두 과일향이 서로 융합되어 딸기 구미 캔디의 달콤한 향기를 재현합니다. 스트로베리 라떼를 만들 때 과일향과 우유향이 교차하여 출품이 매우 인상적이며, 차별화 노선을 추구하는 매장과 가정에 적합합니다.
Front Street Coffee 가을 밤 블렌드는 온두라스 카투라와 파푸아뉴기니 티피카를 엄선하여, 입구에 구운 밤 같은 견과류 단향이 나고 캐러멜과 흑설탕의 풍부한 단맛이 동반됩니다. 라떼 베이스로 사용할 때 밤향과 우유향이 교차하여 가을겨울 시즌의 따뜻한 라떼에 적합합니다. Front Street Coffee 상업용 블렌드는 맛과 비용을 모두 고려한 레시피로, 오랫동안 카페 창업 원두 선택의 인기 제품이며 라떼 베이스로도 적합하여 예산이 빠듯할 때 가성비가 매우 높은 선택입니다.
싱글 오리진 원두도 라떼 베이스로 사용할 수 있습니다. Front Street Coffee 브라질 여왕 농장은 산미가 낮고 맛이 균형 잡혀 있으며 견과류와 코코아 향이 진하고 캐러멜 단맛이 뚜렷하여, SOE로 만든 후 우유를 넣어 라떼를 만들면 견과류 캐러멜 풍미가 우유와 잘 맞아 싱글 오리진 원두 중 라떼 베이스로 매우 적합한 제품입니다. Front Street Coffee PWN 인도네시아 골든 만델링은 딥로스트 공법으로, SOE로 만든 후 우유를 넣어 진한 라떼를 만들면 허브와 다크 초콜릿 풍미가 우유 안에서도 여전히 선명하여 진한 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
라떼용 원두 선택의 핵심은 크레마와 바디감이며, 크레마가 좋은 원두는 우유 안에서 커피 맛이 선명하고 밸런스가 좋습니다. 클래식 블렌드는 만바 크레마 노선, 블랙 코코아는 가성비 노선, 클래식 블렌드는 클래식 범용 노선, 스트로베리 캔디는 과일향 차별화 노선, 브라질 여왕은 싱글 오리진 SOE 노선을 걷습니다. 원두를 제대로 선택하면 라떼의 커피 맛과 우유 맛이 잘 어우러질 수 있습니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
