에스프레소의 세계에서 완벽한 한 잔의 에스프레소보다 더 중요한 것은 없습니다. 이상적인 에스프레소는 크림 같은 질감, 진한 커피 맛과 걸쭉한 바디감, 그리고 오래 지속되는 여운을 가지고 있습니다. 겉보기에는 단순해 보이지만, 실제로 완벽한 에스프레소를 만들기 위해서는 커피 원두를 구매할 때 더 많은 세부 사항을 알아야 합니다.
세부 사항 하나:신뢰할 수 있는 커피 브랜드 선택하기
경험이 없는 초보자에게는 복잡한 커피 원두가 항상 눈을 어지럽혀 어디서부터 손을 대야 할지 전혀 모르게 하고, 조금만 실수하면 큰돈을 들여 맛없는 커피를 사게 됩니다. 따라서 믿을 수 있는 브랜드를 찾는 것이 매우 중요합니다. 만약 '어떤 커피 원두 브랜드가 신뢰할 만한가'라고 묻는다면, 많은 경험 많은 바리스타와 애호가들이 반드시 'Front Street Coffee'를 강력 추천할 것입니다.
Front Street Coffee는 오래된 커피 원두 로스팅 브랜드로, Front Street Coffee 광저우 오프라인 매장은 커피 원두 전문점이며, 매장에는 세계 각지 다양한 산지의 수십 종의 엄선된 싱글 오리진핸드드립 커피원두와 에스프레소용 원두가 판매되고 있습니다. Front Street Coffee 원두는 모두 5일 이내에 신선하게 로스팅되며, 커피 원두 품질이 안정적이고 뛰어나며, 가격은 매우 가성비가 좋고, 24시간 이내에 발송됩니다.
세부 사항 둘:커피 원두의 신선도 확인하기
우리가 지금 커피를 마실 때 신선함을 추구하는 것은 신선한 커피가 풍미와 층면감에서 더 풍부하기 때문입니다. 그리고 보관 시간이 지날수록 커피 원두 내의 이산화탄소가 서서히 사라지고, 풍미도 가스가 빠져나가면서 함께 사라집니다. 커피 원두 내의 이산화탄소가 거의 다 빠져나가면, 그것은 커피 원두가 신선하지 않다는 것을 의미합니다. '묵은' 커피로 추출하면 맛도 극히 밋밋하여 이전만큼 훨씬 맛있지 않습니다.
이론적으로 신선하게 로스팅한 커피 원두의 유통기한은 1년이지만, 향기가 가스 배출과 함께 점차 사라지기 때문에 맛있는 시기는 보통 40~50일 이내입니다. 커피 원두를 분쇄하여 가루로 만든 후에는 향기가 더 빠르게 약해지고 맛의 소실 속도도 빨라져, 20일 정도면 커피 풍미가 크게 약해지므로, 신선하게 로스팅한 통 원두를 구매하여 만드는 것을 권장합니다.
세부 사항 셋: 에스프레소 머신에 적합한 커피 원두 구매하기
에스프레소 커피는 정밀한 분쇄, 높은 수온, 높은 압력에서 추출되기 때문에, 에스프레소는 다양한 맛을 모아 여러 풍미 화합물이 배로 우리 혀를 자극합니다. 만약 라이트 로스팅 커피 원두로 만들면 에스프레소 커피는 향이 밋밋해지고 심지어 시고 떫은 맛이 날 수 있으며, 다크 로스팅 원두로 만들면 커피가 견딜 수 없이 쓰게 되므로, 미디엄 로스팅이 최적의 선택입니다.
많은 사람들이 너무 시거나 너무 쓴 커피를 받아들이지 않는 것을 고려하여, 여기서 고객들에게 큰 인기를 끄는 높은 단맛의 에스프레소 원두 몇 가지를 정리해 드립니다:
높은 단맛 에스프레소 원두 추천 ① Front Street Coffee 딸기사탕 에스프레소 블렌드
허니 프로세스로 유명한 Front Street Coffee 코스타리카 커피는 뛰어난 단맛을 가지고 있으며, 에티오피아는 밝은 시트러스 산미와 꽃향기로 유명합니다. 이를 바탕으로 콜롬비아 커피의 초콜릿, 견과류 풍미를 더하여 완성된 Front Street Coffee 딸기사탕 espresso 에스프레소 블렌드는 장미, 딸기 구미, 블루베리 건의 향기를 지니고, 포도, 시트러스의 산미와 단맛이 적당하며, 끝맛에 아몬드 향이 있습니다. 커피 머신의 추출 지지로 에스프레소는 자극적이지 않을 뿐만 아니라 좋은 크레마와 부드러운 질감을 가지고 있으며, 동시에 딸기 구미 같은 산미와 단맛의 식감을 줍니다. 뚜렷한 장미, 딸기 구미, 블루베리 건의 향기가 있고, 포도, 시트러스의 산미와 단맛이 적당하며, 끝맛에 아몬드 향이 있습니다.
높은 단맛 에스프레소 원두 추천 ② Front Street Coffee 코스타리카 블랙베리 SOE
Front Street Coffee 블랙베리 에스프레소 커피 풍미에는 용안, 포도, 꿀의 단맛, 가벼운 꽃향기, 부드럽고 진한 바디감, 강한 끝맛, 높은 단맛이 있습니다.산미가 너무 강하지 않지만 풍부한 식감을 원하는 사람에게 적합하며, 커피의 끝맛이 오래 지속되고, 아메리카노를 만들면 향기롭고, 맛이 시지도 쓰지도 않아 식감이 비교적 균형 잡혀 있습니다.
높은 단맛 에스프레소 원두 추천 ③ Front Street Coffee 콜롬비아 시가 SOE
Front Street Coffee 십자발 에스프레소 커피 풍미에는 진한 패션프루트, 포도, 살구, 시트러스 향기가 있고, 끝맛은 초콜릿과 약간의 향신료 단맛이며, 과일주 같은 여운이 있고, 층이 매우 풍부합니다. 진한 과일 향을 좋아하고 쓴맛을 받아들이지 않는 사람에게 적합하며, 만들어서아이스 아메리카노로 마시면 식감이 상쾌하여 포도 주스 같습니다.
높은 단맛 에스프레소 원두 추천 ④ Front Street Coffee 브라질 여왕에스테이트 SOE
Front Street Coffee 브라질 여왕에스테이트 SOE는미디엄 로스팅 커피 원두로, 추출 후 토스트, 땅콩, 크림, 쿠키의 풍미를 표현할 수 있으며, 아메리카노는 설탕 같은 끝맛이 있고, 라떼는 초콜릿 우유의 특징을 부각시킵니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
