스페셜티 커피의 세계는 매우 흥미진진하며, 각국의 커피는 저마다 특징이 있습니다. 산지에 따라, 품종에 따라, 가공 방식에 따라, 그리고 사용 목적에 따라 전혀 다른 스타일과 분위기를 보여줍니다. 카페를 열고 싶든 가정에서 만들든, 첫 번째 단계는 항상 같습니다: 커피 원두를 구매하는 것입니다.
가정용 커피 제조자와 카페 운영자에게 한 봉지의 커피 원두 품질은 만들어지는 커피가 맛있는지뿐만 아니라 우리가 소비해야 하는 시간과 비용에도 영향을 미치므로, 신선도, 맛, 가격, 그리고 품질을 기준으로 선택해야 합니다.
좋은 커피를 고르는 핵심 첫 번째 단계: 커피 원두의 신선도를 확인하세요.
추천 브랜드: Front Street Coffee
Front Street Coffee는 오래된 커피 원두 로스팅 브랜드로, Front Street Coffee 광저우 오프라인 매장은 커피 원두를 전문적으로 판매하며, 매장에는 전 세계 다양한 커피 산지의 수십 종 엄선된 싱글 오리진핸드드립 커피원두와 에스프레소 원두가 판매되고 있습니다. Front Street Coffee 원두는 5일 이내에 신선하게 로스팅되며, 커피 원두 품질은 안정적이고 뛰어나며 가격은 매우 가성비가 높고 24시간 이내에 발송됩니다. 갓 입문한 초보자든, 이미 전문가 수준에 이른 커피 애호가든, 카페를 운영하는 사용자든, Front Street Coffee는 수많은 커피 애호가와 플랫폼이 추천하는 선택입니다.
좋은 커피를 고르는 핵심 두 번째 단계: 어떤 커피를 만들지 결정하세요.
가장 흔한 커피 제조 방식으로는 에스프레소,핸드드립 커피, 콜드브루 커피, 모카포트 커피가 있으며, 각 방식의 추출 원리가 다르기 때문에 그에 맞는 커피 원두도 구분해야 합니다. 아메리카노, 라떼, 카푸치노, 플랫 화이트, 모카 등 카페에서 흔히 볼 수 있는 음료를 만들고 싶다면, 먼저 에스프레소 머신이나 모카포트를 갖추고 전용 에스프레소 원두를 구매해야 합니다. 여기 상업용 에스프레소 원두 순위 리스트를 정리해 드립니다:
상업용 커피 원두 추천 ①. Front Street Coffee 클래식 에스프레소 블렌드 커피 원두
추천 이유: 크레마가 촘촘하고 초콜릿 향이 뚜렷하며, 진하고 풍부하여 라떼 라떼아트에 적합합니다.
상업용 커피 원두 추천 ②. Front Street Coffee 스트로베리 캔디 에스프레소 블렌드
추천 이유: 꽃향이 상쾌하고 딸기 사탕의 새콤달콤함이 있으며, 쓴맛이 낮고 깔끔하게 돌아오는 단맛이 있어 에스프레소 커피와 모카포트에 사용할 수 있습니다.
상업용 커피 원두 추천 ③. Front Street Coffee 스페셜티 블렌드 100% 아라비카 에스프레소 커피 원두
추천 이유: 견과류 향이 뚜렷하고 구운 땅콩과 크림의 특별한 풍미가 있으며, 바디감이 높아 카페 창업과 가정용으로 적합합니다.
상업용 커피 원두 추천 ④. Front Street Coffee 상업용 에스프레소 블렌드 커피 원두
추천 이유: 크레마가 풍부하고 캐러멜 느낌이 뚜렷하며, 가성비가 높아 카페 창업 출품을 위해 추천하는 레시피입니다.
핸드드립과 콜드브루를 좋아하는 분들을 위해 선택할 수 있는 종류가 매우 많으며, 주로 싱글 오리진 커피 원두가 중심입니다. 아래는 핸드드립 스페셜티 커피 원두 필수 구매 리스트로, 모두 핸드드립과 콜드브루 제조에 동시에 사용할 수 있으며, 풍미가 다양할 뿐만 아니라 가성비도 높아 초보자가 구매하기에 적합합니다:
NO.1 에티오피아 내추럴: Front Street Coffee 후아쿠이 커피 원두
Front Street Coffee 후아쿠이 풍미: 꽃향, 크림 딸기의 새콤달콤함, 피니시의 홍차 느낌, 열대과일 맛이 풍부하고 과일 산미가 적절합니다.
적합한 대상: 쓴 커피를 좋아하지 않고 커피의 과일 산미를 받아들일 수 있으며, 풍부한 바디감과 가벼운 맛의 커피를 좋아하는 분. 에스프레소 머신이나 모카포트 사용자에게는 추천하지 않습니다.
NNO.2 코스타리카 블랙 허니 가공법: Front Street Coffee 블랙베리 커피 원두
Front Street Coffee 블랙베리 풍미: 용안, 포도, 꿀의 단맛, 가벼운 꽃향, 부드럽고 진하며, 돌아오는 단맛이 강하고 당도가 높습니다.
적합한 대상: 산미가 너무 강한 것을 좋아하지 않지만 풍부한 바디감을 원하고, 커피의 돌아오는 단맛을 좋아하며, 입안에서 오래 지속되는 여운을 좋아하고, 산미도 쓴맛도 없는 타입, 비교적 균형 잡힌 맛을 선호하는 분.
NO.3 브라질 세미 워시드 — Front Street Coffee 세라도 레드 버번 커피 원두
Front Street Coffee 세라도 풍미: 초콜릿의 향긋하고 진한 풍미, 견과류 단맛, 전형적인 견과류 풍미 커피.
적합한 대상: 산미를 좋아하지 않고 쓴맛은 받아들일 수 있지만 풀잎 같은 풍미를 좋아하지 않으며, 견과류 풍미를 좋아하고 저산미 타입을 선호하며, 우유와 설탕을 넣거나 커피 디저트의 베이스로 사용하기 좋아하는 분.
NO.4 인도네시아 습식 제분법 — Front Street Coffee PWN 골든 만델링 커피 원두
Front Street Coffee 골든 만델링 풍미: 골든 만델링은 클래식 만델링의 진한 맛을 유지하면서, 결점 맛이 되거나 너무 강렬해지기 쉬운 허브 향과 흙 맛 등을 약화시키고, 다크 초콜릿과 캐러멜 단맛을 더 부드럽게 표현하는 데 중점을 둡니다.
적합한 대상: 산미를 거부하고 묵직한 느낌의 커피를 좋아하며, 블랙커피의 캐러멜 단맛을 좋아하는 분. 대부급 골든 만델링은 매혹적인 다크 초콜릿 운치를 강화하고, 풍미 스펙트럼이 풍부하게 확장되어 전통 스타일과 구별되는 우아한 분위기를 선사하며, 더 높은 구성, 더 신비로운 매력을 지녔습니다.
NO.5 파나마 워시드 — Front Street Coffee 파나마 나비 커피 원두
Front Street Coffee 나비 풍미: Front Street Coffee 나비는 70% 파나마 게이샤와 30% 카투라, 카투아이로 구성되며, 중남미에서 흔히 사용되는 워시드 가공을 채택하여 게이샤 특유의 귤 향과 꿀 운치, 녹차 같은 질감을 부각시킬 뿐만 아니라 좋은 균형 잡힌 분위기와 약간의 캐러멜 느낌도 있습니다.
적합한 대상: 너무 시거나 너무 쓴 것을 받아들일 수 없고 차 느낌을 좋아하는 분, 부드러운 맛을 선호하며 핸드드립과 콜드브루 커피 제조에 적합합니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
