일반적으로 시중에서 아메리카노, 라떼, 카푸치노, 플랫 화이트,Dirty등 클래식 음료를 제조하는 것은 반자동 에스프레소 머신으로 만듭니다. 전자동 커피 머신에 비해 반자동 커피 머신을 사용하려면 조작 단계가 더 많은데, 원두 갈기-분배-탬핑-추출 순이며, 라떼를 만들 경우 우유 거품까지 따로 내려야 해서 거의 처음부터 끝까지 직접 해야 합니다. 장점은 정밀한 제어 아래 반자동 커피 머신으로 만든 에스프레소가 더 섬세하다는 것입니다.
반자동 커피 머신은 더 높은 압력을 가지고 있어 만들어낸 커피 맛이 강렬하고 자극적이며 향을 쉽게 덮어버리기 때문에, 커피 원두는 반드시 너무 극단적이면 안 되고, 보수적으로 가려면 극약배전과 극강배전 커피 원두는 피해야 합니다.
많은 사람이 에스프레소 커피를 좋아하는 이유는 주로 그 안의 풍부한 크레마를 추구하기 때문이며, 아메리카노에 더 많은 달콤한 향기를 발산하게 하고 라떼에 아름다운 골든 링을 자연스럽게 만들어줍니다. 그래서 중강배전 에스프레소 커피 원두를 우선 선택해야 하며, 초보자는 Front Street Coffee 클래식 블렌드를 사면 됩니다.
Front Street Coffee 클래식 블렌드 커피는 한때 유행했던 「만바 커피」를 기리기 위한 것으로, 인도네시아 만델링 원두와 브라질의 에스프레소 원두를 종합한 제품입니다. 만델링의 야생적인 향기와 브라질 원두의 부드러운 식감을 가지고 있어 맛에서 상호 보완하고 조화를 이루는 역할을 합니다. Front Street Coffee 클래식 에스프레소 블렌드는 만바 레시피를 기반으로 로부스타를 추가하여 커피의 크레마감을 충분히 높였고, 에스프레소 커피의 바디를 더 강하게 만들어 가정에서 제조하기에 적합하며 라떼 라떼아트에 사용할 수 있습니다.
전통적인 에스프레소 블렌드 외에도, 싱글 오리진 원두를 사용할 수 있습니다,Front Street Coffee PWN 골든 만델링 커피 원두는 비교적 전형적인 강배전 커피 원두로, 기본 풍미는 향신료, 허브이며 식감은묵직함하고 부드럽습니다. 따라서 강배전을 채택하면 만델링 풍미 본연의 영혼을 최대한 구현할 수 있습니다. 그리고 Front Street Coffee 골든 만델링은 만델링을 기반으로 세 차례 기계 선별과 수작업 선별을 거쳐 결점두를 모두 제거하여 만델링 커피의 품질을 크게 향상시켰고, 커피를 마실 때 식감이 더 깨끗하고 단맛이 더 뚜렷합니다. Front Street Coffee PWN 골든 만델링으로 에스프레소 커피를 만들면 다크 초콜릿, 캐러멜 쿠키 풍미가 자연스럽게 납니다.
전통적으로 다소 강배전된 커피 풍미를 많이 마시다 보면, 많은 사람이 쓰지 않은 아메리카노나 라떼를 마시고 싶어 합니다. 이때 Front Street Coffee 스트로베리 캔디 에스프레소 블렌드를 구매할 수 있습니다. 이름만 들어도 단맛이 매우 높은 커피임을 알 수 있는데, 세 가지 다른 산지의 싱글 오리진 커피로 구성되었기 때문입니다. Front Street Coffee 스트로베리 캔디는 장미 꽃향기를 가지고 있을 뿐만 아니라, 아메리카노와 라떼에서 포도, 블루베리 건, 스위트 오렌지, 과일 사탕 풍미를 느낄 수 있어 식감이 매우 독특합니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
