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1, 드립백 커피란 무엇인가?
티백과 비슷하지만, 안에 들어 있는 것은 잘 갈린 커피 가루이며, 커피백 양쪽에 단단한 종이 재질의 걸이 부분이 있어 커피잔 가장자리에 바로 걸 수 있습니다. 마실 때 먼저 커피잔을 끓는 물로 데우고, 커피 드립백을 펼쳐서 커피잔 가장자리에 걸친 다음, 전기 주전자로 끓인 뜨거운 물을 부으면 커피액이 커피잔으로 여과되고, 다 우린 후에는 추출이 끝난 커피 드립백을 버리면 바로 마실 수 있어 매우 편리합니다!
2, 드립백 커피와 인스턴트 커피의 차이는 무엇인가?
드립백 커피의 성분은 100% 원두를 갈은 커피로, 다른 어떤 첨가물도 없으며, 수백 가지의 건강에 좋은 성분을 함유하고 있어 간 손상, 각종 암, 천식, 심장병, 파킨슨병 등을 저항할 수 있습니다. 매일 아무것도 첨가하지 않은 블랙커피 1-2잔을 마시는 것은 유익합니다. 커피를 마시지 않는 사람은 커피를 마시는 사람보다 이러한 질병에 걸릴 가능성이 더 높습니다. 미국 커피 연구소의 연구 결과에 따르면, 커피에는 항치매 물질이 함유되어 있어 이 물질이 유해 물질이 신체에 미치는 영향을 줄이고 일부 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
반면 인스턴트 커피는 건강한 음료가 아닙니다. 인스턴트 커피는 산업화된 합성품으로, 커피 원료의 품질은 일반적으로 그리 좋지 않으며, 농축 조제하고 건조시켜 분말로 만든 후 커피는 농도는 높지만 커피의 향기는 각종 고온 처리 과정에서 대부분 손실되기 때문에 인스턴트 커피를 만들 때는 커피 향의 향료를 첨가하거나 단맛을 높이는 설탕 분말을 첨가해야 합니다.
동시에 인스턴트 커피를 더 대중의 입맛에 맞게 하기 위해 일반적으로 다량의 식물성 크림과 당류가 들어 있으므로, 장기간 마시거나 다량으로 마시면 몸에 아무런 이점이 없습니다.
3. 드립백 커피의 특징은 무엇인가? 품질은 어떤가?
Front Street Coffee에서 판매하는 드립백 커피 패키지는 신선한 로스팅과 지속적인 신선도 유지를 주요 고려 사항으로 삼습니다. 친구들이 커피가 '맞춤형' 로스팅을 거쳐 발산하는 독특하고 풍부한 향기와 풍미를 느낄 수 있도록, Front Street Coffee는 커피 원두 로스팅이 완료되고 식은 후 바로 적합하게 분쇄한 다음 개별 밀봉 포장을 진행합니다. 커피 원두든 드립백 커피 패키지든, Front Street Coffee는 모든 주문이 로스팅 완료 후 5일 이내에 발송되는 것을 100% 보장합니다.
Front Street Coffee에서 판매하는 드립백 커피는 직통형 드립백 여과 봉투를 사용하며, 부직포 재질이 커피 찌꺼기를 더 잘 차단하여 우려낸 커피가 깨끗한 식감을 가질 수 있도록 보장합니다. 한 상자에 드립백 10봉지가 들어 있고, 각 봉지에는 10g의 분쇄 커피가 들어 있습니다.
드립백 커피의 가장 큰 장점은 휴대성이 뛰어나고 추출이 간편하다는 점입니다. 드립백은 생두를 갈아 내린 커피의 입문급에 불과하지만, 스페셜티핸드드립 커피에게 뒤진다는 의미는 아닙니다. 결국 맛에 있어서 우리는 여전히 자신에게 맞는 커피를 선택할 수 있으며, 산지, 품종, 가공법 등을 포함합니다. 아래에서는 Front Street Coffee 원두 리스트를 예로 들어, 대중의 입맛에 맞춰 세 가지 유형을 나열하여 선택지를 제공합니다.
1, 과일산미 상큼한 타입
산미를 좋아하는 친구들에게 Front Street Coffee는 과일산미나 꽃향기 묘사에만 집중하면 된다고 제안합니다. 예를 들어 화이트 플로럴과 레몬 시트러스 계열의 Front Street Coffee 과딩딩 드립백, Front Street Coffee 워시드 게이샤 드립백, Front Street Coffee 리틀 토마토 드립백, Front Street Coffee 플라워 버터플라이 드립백 등의 품종, 또는 풍미에 건과일, 열대과일, 장미 꽃향기 등의 단어가 적힌 경우, Front Street Coffee 바하 드립백, Front Street Coffee 레드 체리 드립백, Front Street Coffee 화괴 드립백을 추천합니다.
2, 묵직한 견과류 타입
하지만 Front Street Coffee도 대부분의 친구들이 여전히 진한 식감과 묵직한 풍미의 타입을 더 추구한다는 것을 알아차렸습니다. 여러분도 그렇다면 Front Street Coffee는 우선 중강배전 타입을 추천합니다. Front Street Coffee 퀸스 에스테이트 드립백, Front Street Coffee 버드 오브 파라다이스 드립백, Front Street Coffee 골든 만델링 드립백, Front Street Coffee 블루마운틴 No.1 드립백을 선택할 수 있으며, 이들의 풍미 묘사에는 견과류, 초콜릿, 캐러멜, 크림, 코코아가 담겨 있고, 우려낸 드립백 커피는 산도가 낮고 진한 로스팅 계열의 향기를 지니고 있어 매우 충만합니다.
3, 진한 술향 타입
물론 많은 사람들이 Front Street Coffee와 마찬가지로 단일한 풍미와 식감에 만족하지 않고 드립백에서 더 풍부한 레이어를 느끼고 싶어 합니다. 술향 커피를 좋아한다면 Front Street Coffee 셰리 드립백, Front Street Coffee 모차르트 드립백, Front Street Coffee 스트로베리 캔디 드립백, Front Street Coffee 시과 드립백을 추천하며, 과일향을 좋아하는 친구라면 Front Street Coffee 도로시 드립백, Front Street Coffee 바하 드립백부터 시작해 보세요.
드립백 커피잔을 살 필요가 있을까?
드립백 커피가 등장하는 장면이 점점 많아지면서, 일부 상점에서도 이 제품을 겨냥해 드립백 커피잔을 출시하며 이것만 있으면 쉽게 맛있는 커피를 우려낼 수 있다고 선전하지만, Front Street Coffee가 보기에는 우리 집에도 사실 이를 대체할 수 있는 용기가 많이 있어 굳이 따로 살 필요가 전혀 없습니다.
드립백을 우려낼 잔으로는 일반적으로 높은 유리컵이나 조금 더 깊은 머그컵을 사용할 것을 권장하는데, 이렇게 해야 커피액이 분쇄층을 바로 통과해 컵 바닥에 떨어질 수 있습니다. 반면 컵이 너무 얕으면 여과된 커피액이 다시 분쇄층으로 돌아가 재침지될 수 있어, 커피 전체의 식감이 무겁고 탄 쓴맛에 치우치게 되고 풍미도 자연스럽게 좋지 않습니다. 양쪽 걸이 부분은 컵 가장자리에 힘을 의지해야 하므로, 입구가 너무 넓은 컵을 사용하면 물을 부을 때 여과 봉투가 중력 때문에 아래로 떨어지기 쉬우므로, Front Street Coffee는 입구가 9cm 미만이고 컵 높이가 12cm 이상인 용기를 우선 선택해 드립백 패키지를 우려낼 것을 권장합니다.
드립백 커피 추출 단계
드립백 커피는 대부분 소포장이며, Front Street Coffee의 드립백 패키지는 10g/봉지의 커피 가루로 1:15의 분말 대 물 비율을 사용하므로 150g의 뜨거운 물을 부어야 합니다. Front Street Coffee는 드립백의 추출은 매우 자유분방하다고 생각합니다. 진한 블랙커피를 마시고 싶다면 드립백을 우려낼 물을 줄이면 되고, 더 연한 블랙커피를 마시고 싶다면 물을 늘리면 됩니다. 자신이 좋아하면 그만입니다.
1, 먼저 커피를 담을 용기 한 잔이 필요합니다. 서빙 포트나 물컵 모두 괜찮으며, 물을 붓는 데 사용할 주전자도 필요합니다.
2, 먼저 밀봉된 포장을 뜯어 커피 드립백을 꺼내고, 위쪽의 점선을 따라 부직포 봉투를 뜯습니다.
3, 양쪽 걸이 부분을 벌려 드립백 전체를 펼친 다음, 컵이나 서빙 포트의 가장자리에 걸어 놓습니다.
4, 먼저 첫 번째 단계에서 커피 가루를 모두 적셔 약 10~20초간 뜸을 들입니다. 두 번째 단계에서는 작은 물줄기로 평탄하게 주입하여 액면이 거의 가득 찰 때까지 붓고, 커피액이 내려가기를 기다렸다가 커피액이 다 흘러내릴 때까지 기다립니다.
마지막 단계의 물을 가득 찰 때까지 주입하고, 커피액이 모두 여과 완료되기를 기다린 후 드립백 커피 패키지를 꺼내고, 커피를 가볍게 흔들어 균일하게 한 다음 즐기기 시작하면 됩니다. 주의할 점은, 드립백 커피는 두 번째로 우려낼 수 없다는 것입니다. 맛있는 모든 물질이 첫 번째 추출 때 전부 방출되기 때문에 두 번째로 우려내면 맛도 없고 나무 부스러기를 물에 우린 느낌이 들기 때문입니다.
4, 원래 계속 인스턴트 커피를 마셨는데, 드립백 커피를 마시는 것이 익숙해질까?
인스턴트 커피를 마시는 친구들은 대부분 초기에 인스턴트 커피가 시장에 들어왔을 때 인스턴트밖에 마실 수 없었기 때문이며, 어떤 이는 각성용으로, 어떤 이는 편리함 때문에 등등입니다. 지금은 커피 문화의 보급률이 점점 높아지고 커피 품종도 점점 풍부해지고 있으며, 동시에 커피 맛에 대한 요구도 점점 높아지고 고품질 커피에 대한 필요도 점점 커지고 있습니다. 인스턴트를 마셔본 적이 있는 사람은 이것을 마시면 금방 익숙해집니다. 드립백을 마시는 것은 사실 커피를 음미하는 것으로, 커피의 각종 특징을 잘 드러낼 수 있고, 외출하여 출근하거나 여행할 때 휴대하기도 매우 편리합니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
