어서 오세요, Front Street Coffee · 5 일 내 로스팅 원두 · 오후 4시 전 주문 당일 발송 · 광둥 대부분 지역 익일 도착 커피 뉴스
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咖啡豆的种类和口感介绍 怎么用摩卡壶煮出浓缩咖啡 适合摩卡壶用的五款咖啡豆烘焙度风味描述

2026.09.13 Front Street Coffee 72

巴西 喜拉多_3843


适合摩卡壶用的咖啡豆有以下五款:

一、巴西(南美洲)前街红波旁咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮摩卡壶咖啡,带点中度酸,还有很强的坚果香,以平衡的口感著称,也可以加入牛奶制作成拿铁,浓郁顺滑;


蕙兰 喜拉多2583

 

二、哥伦比亚(南美洲)前街蕙兰咖啡:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。


曼特宁口粮3834  

三、印度尼西亚(亚洲)前街曼特宁咖啡:独特的草本香料味,因为多采用深烘焙,苦中带有甘,曼特宁制作的摩卡壶咖啡口感强烈,焦糖味浓郁,令人难忘。 


经典意式拼配168

   

四、曼巴配方(巴西、印尼、越南)前街经典拼配咖啡:采用了深度烘焙,最大程度地突出咖啡的醇香气息,也能让大家轻松萃取出丰富且绵密的咖啡油脂,可以加水稀释为美式,也可以搭配牛奶做成拿铁,还能做成特调咖啡,是一支性价比极高的豆子,可在前街淘宝店或前街天猫旗舰店购买下单。

 

商业拼配670


五、咖啡店专用(巴西、哥伦比亚、越南)前街商业拼配咖啡:深度烘焙,可最大程度还原咖啡店出品的味道,也因为油脂丰富,所以非常适合摩卡壶萃取,无论是做成美式还是拿铁,都会拥有浓香的调性。


怎么用摩卡壶煮出浓缩咖啡?


准备工具:1、摩卡壶 2、瓦斯炉及炉架 或《电磁炉》 3、咖啡豆 4、磨豆机 


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【前街商业拼配咖啡豆】

拼配:巴西 + 哥伦比亚+越南

烘焙度:深烘焙

风味描述:黑巧克力、奶油、坚果、黄油、丰富油脂


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【冲煮方法】

(1) 先将下座放入冷水。

(2) 将咖啡粉放入粉槽中,约装至9分满,轻拍边缘使咖啡粉密实、平整。


摩卡壶6b


(3) 将上下座拧紧,以免咖啡液在过程中溢出。

(4 )将摩卡壶放置于小瓦斯汽化炉、或电磁炉上加热,一开始用中火加热,等听到嘶嘶声时,将火转为小火,咖啡自然会慢慢流出。


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(5) 等声音转微啵啵声时,即可关火,以免过度萃取。香醇的咖啡就已经完成。



이제 타오바오 «前街咖啡»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지에서 엄선한 수십 종의 싱글 오리진과 에스프레소 원두, 5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.

타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«前街咖啡»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】

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