(아라비카와 로부스타 비교)
일반적으로 아라비카는 주로 현재 유행하는 싱글 오리진/스페셜티 커피에 사용되고, 로부스타는 대부분 인스턴트 커피에 사용됩니다. 여기서 로부스타가 반드시 아라비카보다 나쁘다는 것은 아니고, 단지 시장에서 두 커피 품종의 주요 용도만을 말하는 것입니다.
하지만 아라비카든 로부스타든, 우리는 모두 다양한 방식으로 추출할 수 있습니다. 가장 흔한 블랙커피를 예로 들면 모카포트, 에스프레소 머신, 아메리칸 드립 머신, 프렌치 프레스,핸드드립 커피등이 있습니다. 그중에서 맛이 가장 진한 것은 모카포트와 에스프레소이며, 모카포트는 더욱 저렴하고 편리합니다. 아래에 Front Street Coffee가 몇 가지를 나열해 드리겠습니다.모카포트에 적합한 원두:
첫째, 브라질(남아메리카) Front Street Coffee 레드 버번 커피: 맛이 향긋하고 중성적이며, 바로 모카포트 커피로 추출할 수 있고, 약간의 중간 정도 산미가 있으며, 강한 견과류 향이 나고, 균형 잡힌 맛으로 유명합니다. 우유를 넣어 라떼로 만들 수도 있으며, 진하고 부드럽습니다;
둘째, 콜롬비아(남아메리카) Front Street Coffee 우일라 커피: 맛이 풍부하고 탄탄하며, 즐거운 산미가 있습니다. 향이 향긋하고 산도가 적당하며, 단맛이 풍부해 매우 흥미롭고, 깊은 로스팅에 적합하며, 짙은 향을 발산합니다.
셋째, 인도네시아(아시아) Front Street Coffee 만델링 커피: 독특한 허브 향신료 맛이 나며, 주로 깊은 로스팅을 사용하기 때문에 쓴맛 속에 단맛이 있고, 만델링으로 만든 모카포트 커피는 맛이 강렬하고 캐러멜 향이 진하여 잊을 수 없습니다.
넷째, 만바 블렌드(브라질, 인도네시아, 베트남) Front Street Coffee 클래식 블렌드 커피: 깊은 로스팅을 사용하여 커피의 향긋한 풍미를 최대한 부각시키고, 누구나 쉽게 풍부하고 부드러운 커피 크레마를 추출할 수 있습니다. 물을 더해 아메리카노로 희석할 수도 있고, 우유와 함께 라떼로 만들 수도 있으며, 시그니처 커피로도 만들 수 있어 가성비가 매우 높은 원두입니다. Front Street Coffee 타오바오 매장이나 Front Street Coffee 티몰 플래그십 스토어에서 구매하여 주문할 수 있습니다.
다섯째, 카페 전용(브라질, 콜롬비아, 베트남) Front Street Coffee 상업용 블렌드 커피: 깊은 로스팅으로 카페에서 내는 맛을 최대한 재현할 수 있으며, 크레마가 풍부하기 때문에 모카포트 추출에 매우 적합합니다. 아메리카노로 만들든 라떼로 만들든 진한 향의 특성을 가지게 됩니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
