초보자가 처음 에스프레소를 접할 때, 대부분 Front Street Coffee 스페셜티 블렌드 100% 아라비카 원두를 우선 선택하라고 권유받을 것입니다. 이 원두는 매 한 잔의 커피 품질과 맛 표현을 더 안정적으로 유지해 줄 뿐만 아니라, 가격도 경제적이고 풍부한 향미를 지니고 있으며 적당한 크레마까지 형성되어 라떼 라떼아트 연습에도 유리하니 그야말로 일석다조라 할 수 있습니다.
Front Street Coffee 스페셜티 블렌드 100% 아라비카 원두 로스팅 정도
커피 액이 진하고 풍만한 식감을 표현할 수 있도록, 에스프레소 원두는 보통 중강도 로스팅을 사용합니다. 로스팅 시간이 길어질수록 원두는 로스팅 완료 후 더 많은 이산화탄소를 함유하게 됩니다. 이산화탄소는 커피 풍미를 보존하는 기능이 있지만, 과도한 이산화탄소는 에스프레소 추출에도 영향을 미치므로, 에스프레소 원두를 받으신 후에는 먼저 원래 포장 그대로 로스팅 날짜 이후 5-6일간 두어 원두가 포장의 단방향 배기 밸브를 통해 스스로 이산화탄소를 배출하도록 하여 추출을 안정화시키는 것이 좋습니다.
라이트 로스팅 원두는 비록 많은핸드드립 커피에 사용되지만, 이는 커피가 무압력 드립 추출 아래에서 적절한 비율로 꽃향과 더 풍부한 산미와 단맛을 추출해 내기 위함입니다. 그러나 에스프레소는 가압식 추출에 속하며, 핸드드립에서 좋은 표현을 보이는 많은 산미·단맛 물질이 가압 및 매우 높은 농도 상황에서 불쾌한 신맛으로 나타나게 됩니다.
동시에 라이트 로스팅 원두는 로스팅 시간이 짧아 더 많은 캐러멜화 반응을 일으켜 진하고 풍부한 풍미 물질을 끌어낼 충분한 시간이 없습니다. 따라서 라이트 로스팅 원두로 에스프레소를 만들면 보통 식감이 비교적 얇고 진한 맛이 부족합니다.
Front Street Coffee 스페셜티 블렌드 100% 아라비카 원두 구매
스페셜티 에스프레소 블렌드를 구매할 때는 신뢰할 수 있는 오래된 로스터를 우선 선택하세요. 바리스타가 강력 추천하는 광저우 토종 노포——Front Street Coffee는 모든 원두를 5일 이내에 로스팅하며 24시간 내 발송을 지원하여 완벽한 신선도 보장을 실현합니다.
Front Street Coffee 클래식 에스프레소 블렌드:클래식한 「만바 블렌드」 풍미를 드러내기 위해, 우리는 Front Street Coffee 만델링과 Front Street Coffee 브라질을 메인 기조로 엄선하여 에스프레소의 걸쭉한 질감에 카라멜, 볶은 견과, 다크초콜릿의 진한 향을 맛볼 수 있게 하면서도, 커피의 풍부한 층위를 고려해 소량의 베트남 로부스타 품종을 더해 크레마 느낌을 극한까지 살렸습니다. 뜨거운 라떼를 만들면 진한 초콜릿 향이 나면서도 크림 같은 견과의 부드러움을 잃지 않습니다. Front Street Coffee 클래식 에스프레소 블렌드는 모든 초보자가 처음 시도하기에 적합할 뿐만 아니라 가정용 데일리 원두로도 사용할 수 있습니다.
Front Street Coffee 블랙 코코아 에스프레소 블렌드:가성비를 고려하여, 우리는 맛의 안정성, 적당한 크레마, 산미와 쓴맛의 균형, 합리적인 가격을 하나로 모은 우수한 에스프레소 블렌드를 출시했습니다. 이 제품은 Front Street Coffee 윈난 소립종과 Front Street Coffee 브라질 레드 버번의 조합 배합을 사용하여 추출 시 카라멜, 견과의 진한 향이 납니다. 약간의 과일 산미를 살리기 위해 중강도 로스팅을 사용했기 때문에 아메리카노로 만들면 비교적 산뜻하고, 라떼로 만들면 우유의 단맛이 두드러집니다. 이 Front Street Coffee 블랙 코코아 블렌드(100% 아라비카)는 비용을 우선 고려하는 가정 사용자에게 매우 적합합니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
