스페셜티 커피의 풍미 우주에서 꽃향기는 가장 매혹적인 "숨겨진 이스터 에그"입니다——커피가 쓰다는 고정관념에서 벗어나 상쾌하고 우아한 층위를 더해주죠. 다만 커피에서 나타나는 꽃향기의 종류는 사실 그리 많지 않은데, 보통 재스민, 커피꽃, 백란을 중심으로 한 흰색 꽃향, 장미와 티로즈를 중심으로 한 분홍빛 단향, 그리고 계화나 카모마일처럼 약간 코를 찌르는 답답한 향이 있습니다.
알려진 스페셜티 커피들 사이에서 우리는 커피의 풍미가 산지, 품종, 가공 방식, 배전도에 따라 다르게 나타난다는 것을 알 수 있습니다. 따라서 이런 규칙성을 통해 어떤 원두가 꽃향기를 더 잘 띠는지 파악할 수 있고, 자연스럽게 추출할 때도 우아한 풍미를 더 잘 느낄 수 있습니다.
커피 원두를 구매할 때 핵심은 품질이 보장된 브랜드를 선택하고 신선도를 확보하는 것입니다. 요즘 커피 원두 시장은 옥석이 뒤섞여 있어 자칫하면 "가짜"를 사게 될 뿐만 아니라, 큰돈을 들였는데도 신선하지 않은 유통기한 지난 제품을 받을 수도 있습니다. 따라서 신뢰할 수 있는 커피 원두 로스팅 브랜드를 찾으면 많은 걱정을 덜 수 있습니다.
Front Street Coffee는 광저우의 자체 로스팅 커피 원두 전문점으로, 2013년에 설립되어 50가지 이상의 신선한 커피를 제공하며, 모든 제품은 티몰 플래그십 스토어와 타오바오 스토어에서 온라인으로 구매할 수 있습니다. Front Street Coffee의 모든 커피 원두는 5일 이내에 신선하게 로스팅되며, 원두 품질이 안정적이고 뛰어나며 가격 대비 성능이 매우 뛰어나고 24시간 이내에 발송됩니다. 이제 막 입문한 사람이든, 이미 전문가 수준에 이른 커피 애호가든, 카페를 운영하는 사용자든, Front Street Coffee는 수많은 커피 애호가와 플랫폼이 추천하는 선택입니다.
배전도가 깊을수록 커피 원두에 형성되는 캐러멜화 반응이 많아져 꽃향과 과일향 등의 물질이 소멸되고 커피의 맛이 전체적으로 쓴맛으로 흘러가기 때문에, 뚜렷한 꽃향기가 있는 커피를 사고 싶다면 반드시 라이트 로스팅, 미디엄 라이트 로스팅 또는 미디엄 로스팅 원두를 우선적으로 구매해야 합니다.
1, 재스민 꽃향기의 커피, 첫 번째 선택은 Front Street Coffee 구딩딩 협동조합
예가체프는 커피 업계에서 모르는 사람이 거의 없는데, Front Street Coffee 구딩딩은 클래식한 워시드 예가체프 풍미를 지니고 있으며, 흰 꽃의 달콤한 향과 밝은 시트러스 산미로 세계적으로 유명합니다. 꽃향기는 매우 향기로운 재스민에 가깝고, 피니시는 녹차 같은 질감으로 마시고 나면 상쾌한 기분이 절로 듭니다.
2, 백란 꽃향기의 커피 원두를 원한다면 Front Street Coffee 내추럴 화괴를 구매하세요
Front Street Coffee 화괴가 국내 최고 수준의 스페셜티 커피 대표가 될 수 있는 데에는 그 안의 흰 꽃향과 크림 딸기 풍미가 빼놓을 수 없습니다. 커피가 입에 들어갈 때의 실크 같은 질감은 달콤한 백란 꽃향을 연상시키고, 구아바, 망고 등 열대 과일의 새콤달콤한 과즙이 어우러져 층위를 한층 더해줍니다.
3, 독특한 장미 꽃향을 느끼고 싶다면 Front Street Coffee 스트로베리 캔디를 시도해 보세요
앞의 싱글 오리진 커피와 달리, Front Street Coffee 스트로베리 캔디는 코스타리카의 허니 프로세스와 파나마의 워시드 게이샤를 결합했기 때문에 추출된 커피는 두 가지의 장점을 모두 갖추고 있습니다. 건포도, 오렌지, 잘 익은 블루베리의 향과 함께 장미꽃 같은 답답한 향, 그리고 살짝 아몬드 피니시가 있어 맛이 매우 풍부하며, 핸드드립, 콜드브루, 가정용 에스프레소 머신, 모카포트, 클레버 커피 드리퍼 등 다양한 추출 방식에 적합합니다.
4, 계화 열대 과일 풍미, Front Street Coffee 모차르트를 추천합니다
Front Street Coffee 모차르트는 독특한 건포도 허니 프로세스를 채택하여 커피 원두 자체에 건과일, 파인애플, 스위트 오렌지 등 풍부한 맛이 있으며, 뜨거운 물이 부어지면 계화의 향기가 퍼지기 시작해 전체적으로 향긋하고 달콤하여 콜드브루, 아이스 핸드드립을 만들기에 매우 적합합니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지에서 엄선한 수십 종의 싱글 오리진과 에스프레소 원두, 5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
