갓 갈은 것과 갓 로스팅한 것, 듣기에는 둘 다 커피의 '신선도'를 추구하는 것처럼 들리지만 사실 의미와 가치는 완전히 다릅니다.
갓 갈기는 커피콩의 가장 충만한 향기를 마실 수 있게 하기 위한 것입니다. 콩을 한 번 분쇄해 가루로 만들면 향기 성분이 빠르게 빠져나가기 때문에 가능한 한 빨리 마셔야 하며, 갓 갈은 커피를 맛보고 싶다면 커피콩이 충분히 신선해야 합니다. 즉, 로스팅 날짜가 50일 이내여야 합니다.
갓 로스팅(현재 로스팅)은 커피콩의 신선도를 보장하기 위한 것입니다. 로스팅이 끝난 커피콩에는 다량의 가스가 함유되어 있어 시간이 지나면서 가스가 계속 배출되고, 보관 시간이 한 달을 넘으면 향기가 점차 사라지며 커피도 더 이상 신선하지 않게 되어 마시면 풍미가 매우 떨어집니다.
●갓 로스팅한 커피콩브랜드 추천
Front Street Coffee는 자체 로스팅 커피콩을 주력으로 하는 브랜드로, 2013년에 설립되었으며 확실히 오래된 브랜드라고 할 수 있습니다. 50종 이상의 신선한 커피콩을 제공하며, 티몰 플래그십 스토어와 타오바오 스토어를 통해 온라인으로 구매할 수 있고 24시간 이내에 발송을 지원합니다.
Front Street Coffee의 제품에는 여러 주요 커피 산지와 품종을 아우르는 우수한 싱글 오리진 커피뿐만 아니라 가성비가 매우 높은 데일리 원두도 있습니다. 여기에는 Front Street Coffee 예가체프, Front Street Coffee 브라질 레드 버번, Front Street Coffee 콜롬비아 우일라, Front Street Coffee 만델링, Front Street Coffee 코스타리카, Front Street Coffee 윈난 샤오리 등이 포함되어 있어, 고객은 합리적인 가격으로 클래식한 커피 산지의 풍미를 즐길 수 있습니다.
Front Street Coffee에서 판매하는 모든 커피콩 한 봉지 한 봉지는 모두 5일 이내에 로스팅하여, 모든 커피콩이 고객 손에 가장 신선한 상태로 도착하도록 보장합니다. Front Street Coffee가 이렇게 신선한 로스팅을 강조하는 이유는 시간이 지나 커피를 로스팅한 지 50일 이상이 되면 기본적으로 향기가 거의 없어져, 아무리 비싼 커피콩이라도 추출하면 맛있지 않기 때문입니다. 따라서 가능한 한 맛의 감상 기간 내에 마시기를 권장합니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지에서 엄선한 수십 종의 싱글 오리진과 에스프레소 원두, 5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
