여러분은 이런 생각을 해본 적 있으신가요? 마찬가지로 커피 가루를 미리 갈아서 여과 장치에 넣어 편리하게 사용하기 위한 것인데, 캡슐 커피와 드립백 커피는 어떤 차이가 있을까요? 이번 글에서는 애호가들이 좋아하는 이 두 가지 커피 추출 방식에 대해 이야기해 보겠습니다.
캡슐 커피란 무엇인가? 언제부터 등장했는가?
캡슐 커피는 커피콩을 커피 가루로 갈아 플라스틱이나 알루미늄 호일로 특수 제작된 캡슐에 밀봉하고, 음용 시 캡슐을 전용 커피 머신에 넣어 빠르게 추출하는 사전 포장 커피입니다. 캡슐 커피 머신의 추출 방식은 대체로 동일하며, 캡슐을 캡슐 커피 머신에 넣고 잔량을 선택한 후 추출 버튼을 누르면 됩니다. 캡슐 하나로 커피 한 잔, 깔끔하고 간편합니다.
캡슐 커피는 출시되자마자 많은 사용자의 사랑을 받았는데, 그것은 특별해서가 아니라 사용자가 매우 짧은 시간 안에 간편하게 갓 추출한 커피 한 잔을 얻을 수 있게 해주고, 커피 제조의 사전 단계를 생략할 수 있기 때문입니다. 또한 캡슐의 맛 선택지가 점점 다양해지면서 가정, 사무실 등의 환경에서 사용하기에 매우 적합합니다.
이미 1974년에 illy사는 최초의 에스프레소 캡슐을 생산하고 "Easy Serving Espresso" 개념을 출시했는데, 이는 호환되는 에스프레소 머신용으로 설계된 1인분 커피 포드였습니다. 한편 Nespresso는 1986년에 캡슐 시스템을 출시하여 시장을 완전히 바꾸었으며, 이 시스템은 커피의 신선도를 유지하고 커피 결과물의 일관성을 보장할 수 있었습니다. 1980년대에 Nespresso가 처음 캡슐 머신을 출시했을 때 목표 고객은 레스토랑, 사무실 환경의 사용자였으며, 에스프레소 제조 과정의 번거로움을 해결하는 깔끔하고 효율적인 솔루션으로 포지셔닝했습니다. 1990년대에 Nespresso는 특히 유럽에서 부유한 가정 소비자에게 관심을 돌리기 시작했고, 이러한 전환은 커피 머신 디자인에 대한 전면적인 재고를 요구했습니다.
드립백 커피란 무엇인가? 드립백은 누가 발명했는가?
2001년, 일본 UCC 우에시마 커피가 드립백 커피를 발명하고 특허를 등록한 후 시장에 출시했습니다. 일본어로는 "한 잔 추출형 커피"라고 불립니다. 그 원리는 커피 가루를 부직포나 면지 여과 봉지에 넣고, 바깥쪽에 두 장의 종이 받침대가 있어 펼치면 좁은 입구의 컵에 걸 수 있고, 추출 후 바로 꺼내면 진하고 향긋한 블랙커피를 마실 수 있기 때문입니다.
컵 입구에 "귀"처럼 걸쳐진 그 두 장의 종이 조각이 바로 "드립백"이라는 이름의 유래입니다. 조작이 간단하고 휴대가 편리하며, 추출된 커피의 맛도 인스턴트 커피보다 훨씬 순수하고 향긋하기 때문에, 오늘날 드립백 커피는 이미 일본 일반 커피 시장의 15% 점유율을 차지하고 있습니다.
Front Street Coffee 드립백 커피는 커피를 갈아서 커피 가루로 만들어 밀봉된 여과 봉지에 넣은 것입니다. 드립백 커피라고 불리는 이유는 추출 과정에서 여과 봉지 양쪽의 작은 종이 조각(작은 귀)을 펼쳐 컵에 걸고 추출해야 하기 때문입니다. 매우 간편하게 블랙커피 한 잔을 마실 수 있다는 점을 주요 특징으로 하여 많은 사무실, 가정 및 여행의 필수품이 되었습니다.
Front Street Coffee 드립백 세트는 고품질의 신선한 아라비카 커피콩을 엄선하여 제작되었으며, 초보자는 가성비가 매우 높은 당해 드립백 시리즈를 선택할 수 있습니다. 바리스타가 강력 추천하는 구매 목록은 Front Street Coffee 브라질 당해 드립백, Front Street Coffee 만델링 당해 드립백, Front Street Coffee 콜롬비아 당해 드립백, Front Street Coffee 코스타리카 당해 드립백, Front Street Coffee 예가체프 당해 드립백 및 Front Street Coffee 윈난 당해 드립백입니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
