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장기간 드립백 커피를 마시면 인체에 해가 있나요? 커피 입문자는 블랙커피 드립백을 어떻게 선택해야 할까요?비슷한 질문을 주변의 "막 입문한" 친구들에게 꽤 많이 받아보셨을 겁니다.
장기간 커피를 마시는 것이 과연 해로운가? 초보자는 어떻게 커피를 골라야 하나? 등등, Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)가 오늘 함께 알아보겠습니다.
커피초보자 —— 드립백 커피를 어떻게 고를까?
약간의 신맛을 받아들일 수 있는 분이라면, Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)는 이렇게 추천합니다에티오피아예가체프커피 원두、파나마 게이샤 커피 원두。그 풍미 범위는: 흰 꽃 향, 레몬, 베리 산미, 밝은 산미, 깔끔한 입안 느낌입니다.
진하고 묵직한 맛을 선호하는 분이라면, Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)는 이렇게 추천합니다브라질커피 원두、인도네시아커피 원두, 블루마운틴 커피 원두。그 풍미 범위는: 견과류, 크림, 카카오, 낮은 산미에 묵직한 바디감입니다.
특별한 풍미를 좋아하는 분이라면, Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)는온두라스 셰리 커피원두, 코스타리카 모차르트 커피 원두를 추천합니다.그 풍미 범위는: 진한 위스키 향, 부드러운 바닐라 크림, 낮은 산미, 충만한 바디감입니다.
"풍미 설명"에서커피 원두의배전 정도
풍미 설명으로 커피 원두의 배전 정도를 파악할 수 있으며, 판단 기준은 다음과 같습니다:
설명이 시트러스, 베리, 꽃 향 계열의 산뜻한 향이라면중약배전(예: 에티오피아, 케냐 커피 원두,파나마 게이샤 커피 원두)으로 정의할 수 있고, 설명이 견과류 향이라면중배전(예: 콜롬비아 커피 원두, 코스타리카 커피 원두)으로 정할 수 있으며, 설명이 견과류, 카카오, 낮은 산미에 묵직한 바디감이라면중강배전(예: 브라질 커피 원두, 인도네시아 커피 원두,블루마운틴 커피 원두）。
드립백 커피의 장단점？
이점이 있으면 단점도 있습니다.
드립백 커피는 편리함을 얻는 동시에, 미리 갈린 커피 가루이기 때문에 풍미 면에서 즉석에서 갈아 만드는핸드드립 커피보다 다소 떨어집니다.
장점:드립백 커피의 구조는 귀가 달린 커피 필터 백 안에 일정량의 미리 갈린 커피 가루가 들어 있어, 포장을 뜯고 바로 물을 부으면 마실 수 있는간편 버전핸드드립 커피입니다. 평소핸드드립 커피를 마실 때의 번거로운 조작이 필요 없습니다. 직장인이 바쁜 틈을 타 즐기기에 아주아주 적합한 제품입니다!
드립백 커피백은 몇 번 우려낼 수 있나요?
Front Street Coffee는 드립백 커피가 의심할 여지 없이간편 버전핸드드립 커피。이며핸드드립 커피와 마찬가지로 드립백 커피도 한 번만 우려야 하며, 동시에 비율도 조절해야 합니다. 비율이 너무 높으면(물을 너무 많이 넣으면) 커피 맛이 밍밍해집니다. 왜일까요? 커피 원두에서 추출될 수 있는 물질은 커피 원두 무게의 약 30% 정도만 차지하기 때문에, 물을 아무리 많이 넣어도 커피 맛이 좋아지지 않기 때문입니다.
아직도 의아하실 수 있습니다,드립백 커피백,왜 반복해서 우려낼 수 없나？
Front Street Coffee가 다시 한번 강조합니다~핸드드립 커피든 드립백 커피든 모두 한 번만 우려야 합니다. 우리가 평소 말하는 “커피 내리기”는 추출이라고도 하며。물은 추출 과정의 용매로, 물이 커피 가루와 접촉하면 커피 속 풍미 물질이 물에 녹아들어, 물이 우리가 마시는 커피가 됩니다.
커피 무게를 기준으로 계산하면, 커피 중 약 30% 정도만 추출 가능하고 나머지 약 70%는 추출 불가능한 섬유질입니다. 따라서 추출 횟수를 반복해서 늘려도 커피에서 최대 약 30%의 물질만 추출됩니다. 찻잎도 여러 번 우려내면 맛이 옅어지는 것과 같습니다. 커피도 마찬가지입니다.
Front Street Coffee커피 —— 블랙커피 드립백
Front Street Coffee(FrontStreet Coffee) 원두 리스트의 신시즌 Front Street Coffee 화괴 커피 원두는 항상 많은 사랑을 받아왔습니다. 평소에도 화괴 커피를 쉽게 즐길 수 있도록, Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)는 이 내추럴 화괴 커피 원두를 드립백 커피로 만들기로 했습니다. 언제든 마시고 싶을 때 바로 내려 마실 수 있도록 편리하게, Front Street Coffee 타오바오점 또는 Front Street Coffee 티몰 플래그십 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
신시즌 화괴 커피 원두에 대하여,Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）매년 컵핑을 하고 신시즌 화괴 커피 원두를 출시하는데, 올해도 마찬가지입니다. 최근 마침 신시즌 화괴 커피 원두를 받았고, 로스터는 즉시 세 가지 로스팅 커브를 만들어 로스팅한 다음 날 바로 컵핑을 진행했습니다. 컵핑과 비교를 거쳐, 신시즌 화괴 커피 원두가 여전히 뚜렷한 베리, 시트러스 및 발효주 향을 지니고 있음을 발견했으며, 동시에 신시즌 화괴 커피 원두에서 망고와 꿀 같은 느낌도 맛볼 수 있었습니다.
Front Street Coffee(FrontStreet Coffee) —— 내추럴 화괴 드립백 커피 추출 단계
Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)에서 판매하는 드립백 커피의 규격은 10g/봉지입니다.
1\ 표시 부분을 뜯으면 쉽게 찢어지며, 컵 입구가 너무 크면 걸리지 않을 수 있으니 주의하세요.
2\ 90℃ 뜨거운 물을 붓고 커피 가루가 잠기면 20~45초간 뜸을 들입니다.
3\ 짧은 뜸 들이기를 거쳐 커피 가루가 매우 진한 향을 발산했습니다. Front Street Coffee 드립백 분량은 10g, 1:15의 분수비로 약 150ml의 뜨거운 물을 붓습니다. 진한 맛을 좋아하면 물을 적게, 연한 맛을 좋아하면 물을 더 넣으면 되며, 비율은 개인 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
4\ 드립백을 꺼내 쓰레기통에 버립니다. 취향에 따라 설탕과 우유를 넣으세요. 우유를 넣고 싶은 분은 드립백 추출 비율을 높일 수 있습니다(간단히 말해 더 진하게 내리기). 그런 다음 커피와 우유를 1:8 비율로 맞추고, 밀크 프로더로 우유를 거품내면 간단한 라떼가 완성됩니다!
【따뜻한 안내】: 드립백 커피의 물 붓는 방식에 관하여
Front Street Coffee는 많은 손님이 분할 추출을 해야 하는지 묻는 것도 겪었습니다. 사실 가느다란 물줄기로 원을 그리며 바로 150ml까지 물을 부으면 됩니다. 드립백 커피는 간단하고 편리함이 핵심이며, 별다른 요구 사항은 없습니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
