아메리카노는 누구나 알 만한 세계적인 커피 음료라고 할 수 있습니다. 그 구성도 매우 간단한데, 에스프레소에 적당량의 물을 섞은 것입니다.
호주에는 'Long Black'(롱 블랙으로 번역됨)이라는 현지 특색 커피도 있는데, 역시 에스프레소와 물로 만들어집니다. 호주식 라떼인 플랫 화이트가 우리나라에서 큰 인기를 끈 후, 일부 카페에서는 호주의 에스프레소 커피 제품을 통째로 도입해 기존 에스프레소 메뉴에 접목시키기도 했습니다. 그래서 한동안은 아메리카노와 롱 블랙 커피(Long Black)가 공존하는 모습을 볼 수 있었습니다.
아메리카노와 롱 블랙 커피 모두 물과 에스프레소로 구성되지만, 역시 개성이 넘치는 호주 사람들인 만큼 이 둘에는 분명 차이가 있습니다. 그래서 Front Street Coffee가 알아본 바로는, 온라인에 널리 퍼진 설법에 따르면 이 둘의 차이는 만드는 순서에 있습니다. 아메리카노는 에스프레소를 먼저 넣고 물을 부어 희석하며, 롱 블랙 커피는 컵에 물을 먼저 넣고 에스프레소를 붓습니다.
매우 그럴듯하게 들리지만, 이것은 아메리카노와 롱 블랙 커피의 차이가 아닙니다. 아메리카노는 제조 방식에 물을 먼저 붓고 커피를 붓는지, 커피를 먼저 붓고 물을 붓는지 명시되어 있지 않기 때문입니다. 따라서 아메리카노는 어떤 방법이든 상관없습니다. 하지만 롱 블랙 커피는 물과 커피의 순서에 규칙이 있어서, 컵에 물을 먼저 채운 다음 에스프레소를 물속에 추출합니다. Front Street Coffee는 차이점을 찾아내기 위해 이런 붓는 순서 차이에 대한 이야기가 퍼진 것으로 추측합니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
