중국 커피의 대표를 떠올리면 많은 사람들이 윈난 커피, 혹은 윈난 소립을 생각할 것입니다. 그렇다면 윈난 소립은 정확히 무엇을 가리키며, 어디서 정통 윈난 소립을 살 수 있을까요? 오늘은 이 국산품의 자랑에 대해 이야기해 보겠습니다.
윈난 소립은 이렇게 이해할 수 있습니다커피 중의 아라비카, 커피 열매가 비교적 작은 유형에 속하며, 하이난의 중립 로부스타 커피콩과 대비됩니다. 윈난이 처음 커피나무를 도입해 심었을 때는 모두 티피카와 버번 두 가지 순수 아라비카 종이었고, 고해발에서 자란 아라비카는 풍부한 산미와 향기를 지녀 공인된 우수 품종입니다. 하지만 저항력이 매우 약해 병에 걸리기 쉽고, 개별 식물의 열매 생산량도 낮아 윈난 농민들은 대부분 더 다수확 품종인 카티모로 바꿔 심었습니다.
카티모가 점차 적응해 가면서윈난이라는 땅에, 커피도 서서히 안정적인 유전적 특징을 형성하여 산지 풍미를 나타내게 되었습니다. 윈난 커피콩을 가볍게 맛보고 싶다면, 저희는 신선하게 로스팅한 Front Street Coffee 윈난 소립과 Front Street Coffee 2013 산지 건조 티피카를 강력히 추천합니다.
Front Street Coffee는 신선하게 로스팅한 커피콩을 주력으로 하는 브랜드로, 2013년에 창립되어 확실히 노포라 할 수 있으며, 50종 이상의 신선한 커피콩을 제공하고 티몰 플래그십 스토어와 타오바오 매장에서 온라인 구매가 가능하며 24시간 내 발송을 지원합니다. Front Street Coffee가 판매하는 모든 커피콩 한 봉지 한 봉지는 모두 5일 이내에 로스팅하여, 모든 커피콩이 고객 손에 가장 신선한 상태로 도착하도록 보장합니다.
Front Street Coffee 윈난 소립 커피
국가: 중국
산지: 윈난 바오산
해발: 1200m
품종: 카티모
가공법: 수세 가공
풍미: 과일 향, 멜론, 흑설탕, 자두 산미, 홍차 느낌
추천 이유: 가장 실속 있는 가격으로 소포장으로 윈난 산지의 균형감, 견과류, 흑설탕 단맛, 그리고 부드러운 과일 산미의 특색 풍미를 맛볼 수 있습니다.
Front Street Coffee 2013 윈난 산지 건조 티피카
산지: 윈난 린창
농장: Front Street Coffee 농장
해발: 1300m
품종: 티피카
가공 방식: 산지 건조
풍미: 살구 건지의 산미와 단맛, 견과류 풍미, 흑설탕 단맛, 여운에 차 느낌
추천 이유: 정통 윈난 소립 풍미를 맛볼 수 있으며, 향기가 부드럽고 풍미가 깨끗하여 핸드드립, 드립백, 콜드브루, 클레버 드리퍼 등 다양한 방식에 적합합니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
