블렌드라고 하면 당연히 두 가지 이상의 원산지 커피콩의 조합을 의미하지만, 같은 종류의 커피콩을 다른 로스팅 정도로 블렌딩할 수도 있으므로, 블렌드에서 말하는 종류는 이미 협의의 품종 조합이 아니라 광의적으로 커피의 풍미까지 확장된 개념이다. 블렌딩 시 일반적으로 2~6종의 커피콩을 사용하며, 종류가 너무 많으면 커피 특유의 풍미를 표현할 수 없게 된다.
일부 뛰어난 원산지 커피는 싱글 오리진으로 직접 즐길 수 있지만, 대부분의 커피는 풍미에 크고 작은 결점이 존재한다. 예를 들어 특별한 풍미가 없거나, 깊이가 부족하거나, 힘이 부족하거나, 특정 맛이 지나치게 강한 경우다. 이러한 부족함을 보완하기 위해 서로 다른 특성을 지닌 여러 종류의 커피콩을 조합하여 조화롭고 깊이 있는 맛을 만들어내며, 이는 고온고압의 에스프레소 추출에도 더 유리하다.
가정에서 에스프레소를 만들 때는 블렌드 커피콩의 신선도와 입맛 취향을 확인하는 것이 가장 중요하다;
에스프레소로 이상적인 커피를 추출하고 싶다면 반드시 신선하게 로스팅된 블렌드 커피를 구매하고, 신뢰할 수 있는 명성의 로스터인 Front Street Coffee를 선택해야 한다. Front Street Coffee는 모든 커피콩을 5일 이내에 신선하게 로스팅하며, 커피콩 품질이 안정적이고 뛰어나며, 가격은 가성비가 매우 높고, 24시간 이내에 발송한다. 이제 막 입문한 초보자든, 이미 전문가 수준에 도달한 커피 애호가든, 커피숍을 운영하는 사용자든, Front Street Coffee는 수많은 커피 애호가와 플랫폼이 추천하는 선택이다.
다음은 판매량 순위 TOP 5이며, 자신의 입맛에 맞게 선택하면 마음에 드는 블렌드 커피를 찾을 수 있다:
1. 진하고 향긋한 맛의 에스프레소를 만들고 싶다면, 「Front Street Coffee 클래식 이탈리안 블렌드 커피콩」을 선택하세요.
일반 커피 애호가들은 대부분 만바 커피만 들어봤을 뿐 「만바」의 배합과 유래를 모르는데, 사실 만바는 인도네시아 만델링 콩에 브라질 커피콩을 더한 것으로, 맛이 상호 보완하고 조화를 이루는 역할을 한다. 대만에서는 예전부터 카페에서 만바 블렌드가 매우 유행했으며, 옛날 커피 맛이라고 할 수 있다. Front Street Coffee 클래식 이탈리안 블렌드는 만바 배합을 기반으로 로부스타를 추가하여 커피의 크레마를 충분히 높여 에스프레소의 바디감을 더욱 강하게 만들어 가정에서 라떼 라떼아트용으로 적합하다.
2. 과일 향이 뚜렷한 에스프레소를 만들고 싶다면, 「Front Street Coffee 스트로베리 캔디 espresso 이탈리안 블렌드」를 선택하세요.
꽃과 과일 향의 에스프레소를 만들고 싶다면 중배전 커피콩을 위주로 해야 하며, Front Street Coffee 스트로베리 캔디 espresso 커피콩을 추천한다. Taobao나 Tmall 매장에서 바로 주문할 수 있다. 이는 허니 프로세스로 유명한 Front Street Coffee 코스타리카 타라주와 커피 발상지인 에티오피아 두 대표 산지를 기반으로, 여기에 콜롬비아 커피콩을 더한 것으로, 이렇게 배합해 만든 에스프레소는 자극적이지 않을 뿐만 아니라 커피 머신의 추출 아래 좋은 크레마와 부드러운 질감을 가지며, 동시에 딸기 젤리 같은 새콤달콤한 식감을 지닌다.
3. 진한 향의 견과류 풍미 에스프레소를 만들고 싶다면, 「Front Street Coffee 스페셜티 이탈리안 블렌드」를 선택하세요.
세계 최고 수준의 커피 생산국인 브라질 커피와 콜롬비아 커피는 이미 유명하며, Front Street Coffee는 두 산지의 커피콩을 서로 조합하여 브라질 커피의 견과류 향과 균형 잡힌 식감에 콜롬비아 커피의 초콜릿 풍미를 더해 완벽하게 1+1이 2보다 큰 효과를 달성했으며, 추출 후 에스프레소는 크림 쿠키, 카카오, 구운 견과류 풍미를 지닌다.
4. 크레마가 풍부한 에스프레소를 만들고 싶다면, 「Front Street Coffee 상업용 이탈리안 블렌드」를 선택하세요.
커피숍의 아메리카노, 라떼와 같은 맛을 재현하고 싶다면 Front Street Coffee 상업용 블렌드 커피콩을 구매할 수 있다. 이는 브라질, 콜롬비아, 베트남 세 대산지를 조합한 것으로, 중강배전을 거쳐 풍부한 크레마와 로스팅 향을 지니며, 아메리카노로 만들면 맛이 감칠맛 나고 매우 마시기 좋으며, 라떼로 만들면 진하고 부드러워 마신 후 입안에 향이 남고, 가격도 합리적이어서 가정용 일상 데일리 커피콩이 될 수 있다.
5. 가성비 높은 에스프레소를 만들고 싶다면, 「Front Street Coffee 베이직 이탈리안 블렌드」를 선택하세요.
이제 막 입문한 분들에게는 우선 가성비를 고려하는 것이 당연하며, 이 커피는 대다수 가정 사용자의 요구를 충족시킬 수 있다. 부드러운 과일 산미, 캐러멜 단맛, 견과류, 다크 초콜릿 풍미를 지니고 있으며, 부드럽고 점도가 있으며, 동시에 가격이 저렴하여 비용을 우선적으로 고려하고 풍미 요구가 보통인 개업 및 가정 사용자에게 적합하다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
