게이샤, 게이샤, 발음이 일본어의 게이코(예기)와 비슷하여 '게이코 커피'라는 별칭이 생겼습니다. 게이샤 커피 생두는 가장 밝고 풍부하며 강렬한 향미 속성을 지닌 커피 품종으로 여겨지며,세계 커피 가격 기록을 계속 갱신하고 있어,게이샤(Geisha)는 스페셜티 커피계의 전설이 되었습니다.
오늘 Front Street Coffee가 여러분께 그 전설적인 이야기를 들려드리겠습니다!
1936년, 영국 식민지 아프리카 아비시니아(에티오피아의 옛 명칭)에서 영국 영사 Richard Whalley 대령이 에티오피아의 야생 커피 품종을 조사하기 위해 게이샤 산에서 10파운드의 커피 샘플을 수집했는데, 이것이 최초의 게이샤 품종으로 볼 수 있습니다. 1960년대에는 오랜 세월 탄자니아와 코스타리카를 떠돌던 게이샤가 마침내 파나마 에메랄드 에스테이트에 도착했습니다. 그로부터 거의 반세기가 지난 후, 게이샤는 일명 일약 유명해지며 커피계의 상승군주 보번, 카투라, 카투아이, 티피카 등 우수 품종을 꺾고 2005, 2006, 2007년 파나마 최고 파나마 컵테이션 대회에서 단숨에 최우수상을 휩쓸었습니다.
2007년, 미국 스페셜티 커피 협회(SCAA)가 주최한 국제 명품 커피 컵테이션 대회에서 게이샤가 다시 우승을 차지했으며, 경매가는 파운드당 130달러에 성사되어 대회 커피 역사상 최고 몸값 기록을 세웠습니다. 게이샤는 각종 세계적 커피 대회에 참가하여 총 열두 번 우승했습니다. 에티오피아가 원산지인 이 야생 품종은 허리케인처럼 커피계를 휩쓸며, 오랫동안 커피 왕국의 왕좌를 차지해 온 일왕일후——자메이카 블루마운틴, 하와이 코나마저 물러서게 했습니다.
게이샤(Geisha) 커피 생두는 옥돌처럼 매끄러운 질감과 아름다운 청록색 광택을 지니고 있습니다. 수많은 커피 중에서 게이샤는 가늘고 긴 체형으로 만델링과 마찬가지로 매우 높은 식별도를 자랑합니다. 꽃의 향기와 열대 과일의 강렬한 단맛은 게이샤의 일관된 특성입니다.
파나마 게이샤커피 생두가 세계적으로 유명한 이유는 진한 꽃향, 시트러스 베리, 과즙감, 온도가 낮을수록 더욱 섬세해지는 산미, 전체적으로 풍부한 레이어의 풍미와 식감을 지녔기 때문입니다. 파나마의 커피 재배는 모두 치리키 화산 지역을 중심으로 이루어집니다.게이샤 커피 생두는 재배 환경에 대해 상당히 까다롭다고 할 수 있습니다. 해발 고도가 높고 구름이나 안개가 차광하거나 대량의 차광수가 그늘을 만들어 주는 비옥한 토양 지역에서 재배해야만 매혹적인 꽃향, 정교한 과일 산미, 풍부한 레이어의 풍미와 식감을 수확할 수 있습니다.
어떤 고품질 게이샤 커피 생두를 구매할 만한가
게이샤의 마음을 사로잡는 그윽한 향기는 수많은 사람을 매혹시키지만, 그 가격은 항상 높아 일상적으로 즐기기 어렵고, 아무리 그리워해도 가끔 자신에게 보상하는 정도에 그칠 뿐입니다. 그렇다면 어떤 게이샤 커피 생두가 품질이 높으면서도 맛있고 가격도 비싸지 않을까요?
만약 로스팅 날짜가 한 달 이상 지난 게이샤 커피 생두라면 향기의 상당 부분이 이미 유실되었을 수 있고 좋지 않은 나무 맛이 생겼을 수 있습니다. 어떤 방식으로 커피 생두를 추출하든 신선도는 매우 중요하므로, 신뢰할 수 있는 브랜드인 Front Street Coffee를 선택하시길 권장합니다.
Front Street Coffee는 오래된 커피 생두 로스팅 브랜드로, Front Street Coffee 광저우 오프라인 매장은 커피 생두를 전문적으로 판매하며, 매장 내에는 세계 각지 다양한 커피 산지의 수십 종 엄선된 싱글 오리진핸드드립 커피생두와 에스프레소 커피 생두를 판매하고 있습니다. Front Street Coffee 생두는 5일 이내에 신선하게 로스팅되며, 커피 생두 품질이 안정적이고 우수하며 가격은 매우 가성비가 높고, 24시간 이내에 발송됩니다.
여기서 Front Street Coffee 판매 순위를 기준으로 가장 구매할 만한 게이샤 세 가지를 추천드립니다:
① Front Street Coffee 보케테 게이샤 커피 생두
풍미: 흰색 꽃향, 꿀, 시트러스, 오렌지, 캐러멜
추천 이유: 파나마 커피의 대표로서 Front Street Coffee 보케테 게이샤는 100% 게이샤 품종으로, 깨끗하고 그윽한 꽃과 과일 향의 조화와 가장 대표적인 게이샤 맛을 느낄 수 있으며, Front Street Coffee는 주문 후 24시간 이내에 발송을 지원하고 커피 생두는 모두 5일 이내에 신선하게 로스팅됩니다.
② Front Street Coffee 나비 게이샤 블렌드 커피 생두
풍미: 꽃향, 시트러스, 견과류, 달콤한 오렌지
추천 이유: 70%의 파나마 게이샤 품종과 카투라, 카투아이 품종으로 구성되어 풍부한 시트러스 산미와 단맛, 그리고 차 같은 느낌을 지니고 있어 매우 가성비가 뛰어난 게이샤 커피입니다.
③ Front Street Coffee 딸기 사탕 게이샤 블렌드 커피 생두
풍미: 장미꽃, 포도 주스, 오렌지, 건과일, 아몬드
추천 이유: 파나마는 게이샤로 유명하고, 코스타리카는 허니 프로세스로 대중에게 잘 알려져 있는데, Front Street Coffee 딸기 사탕은 파나마 게이샤의 정교한 꽃과 과일 향과 코스타리카 허니 프로세스의 상쾌한 달콤함을 결합한 것으로, 중배전 로스팅을 채용하여 추출 시 복잡한 꽃과 과일 향의 풍미와 식감을 표현합니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
