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먼저 말씀드리자면, 드립백 커피는 블랙커피를 만드는 방법 중 하나로, 미리 커피 원두를 갈아서 필터 백에 넣고 뜨거운 물로 커피의 풍미 물질을 추출하여 한 잔의 블랙커피를 얻는 것입니다. 바로 마셔도 되고 우유를 넣어 맛을 조절해도 됩니다. Front Street Coffee의 드립백 커피 팩은 10g/팩 기준으로 제작되어 약 130~150ml의 커피액을 추출할 수 있으며, 딱 1인분 양입니다.
반면 아메리카노는 에스프레소 머신으로 현장에서 에스프레소를 추출한 후 얼음물이나 따뜻한 물에 부어 농도를 희석한 블랙커피입니다. 비교적 깊은 배전도의 원두로 만들기 때문에 아메리카노의 맛은 보통 밸런스가 좋고 묵직합니다.
드립백은 누가 발명했을까?
최초의 드립백 커피는 1990년 일본 야마나카 산교 주식회사가 발명했으며, 그 디자인 개념은 끈이 달린 티백에서 비롯되었습니다. 발명자는 핸드드립 방식의 커피를 재현하고자 했고, 커피 가루를 미리 준비하여 부직포 필터 백에 넣었으며, 필터 백 양쪽의 종이 조각이 커피 팩을 컵 중앙에 매달리게 해줍니다. 작은 귀처럼 컵 양쪽에 걸리기 때문에 사람들은 이를 «드립백 커피»라고 부릅니다.
2002년부터 일본인들은 드립백 커피 팩을 특허로 등록하고 시장에 보급하여 판매하기 시작했습니다. 이렇게 간편하고 깔끔한 디자인은 단번에 시장의 주류가 되었으며, 중국 국내 시장도 예외가 아니었습니다.
드립백 커피 팩을 추출하려면 뜨거운 물 한 주전자와 컵 하나만 준비하면 쉽게 향긋하고 진한 커피 한 잔을 얻을 수 있습니다. 추출이 끝나면 커피 찌꺼기를 필터 백과 함께 버리면 되므로 번거로운 과정을 많이 생략할 수 있습니다. 스페셜티 커피 업계의 발전과 함께 커피 원두의 종류가 다양해졌고, 모두 드립백으로 만들 수 있기 때문에 선택의 폭이 매우 넓습니다. Front Street Coffee의 원두 리스트에 있는 수십 종의 싱글 오리진 커피는 모두 드립백으로 만들어 사무실, 공원, 집 등 다양한 상황에서 커피 자유를 실현할 수 있습니다.
많은 직장인들이 Front Street Coffee에 드립백으로 만들기 좋은 커피 원두를 추천해 달라고 합니다. Front Street Coffee의 원두 리스트에 있는 50여 종의 다양한 산지 싱글 오리진 커피 원두는 모두 드립백 커피 팩으로 만들 수 있으니, 자신의 취향에 따라 선택하시면 됩니다:
1, 산뜻한 과일산미형
산미를 좋아하는 분들에게 Front Street Coffee는 과일산미나 꽃향기 묘사에만 집중하면 된다고 제안합니다. 예를 들어 화이트 플로럴과 레몬 시트러스 계열의 Front Street Coffee 과일딩딩 드립백, Front Street Coffee 워시드 게이샤 드립백, Front Street Coffee 방울토마토 드립백, Front Street Coffee 나비 드립백 등의 품종이 있습니다. 또는 풍미에 건과일, 열대과일, 장미 꽃향기 등의 단어가 적힌 Front Street Coffee 바하 드립백, Front Street Coffee 레드 체리 드립백, Front Street Coffee 꽃뀨 드립백 등도 있습니다.
2, 묵직한 견과류형
그런데 Front Street Coffee도 대부분의 사람들이 더 진한 바디감과 묵직한 풍미를 추구한다는 것을 알고 있습니다. 여러분도 그렇다면 Front Street Coffee는 먼저 중배전~강배전 유형을 추천드립니다. 예를 들어 Front Street Coffee 퀸스 에스테이트 드립백 커피, Front Street Coffee 버드 오브 파라다이스 드립백 커피, Front Street Coffee 골든 만델링 드립백 커피, Front Street Coffee 블루마운틴 드립백 커피, Front Street Coffee 우일란 드립백 커피 등이 있으며, 이들의 풍미 묘사에는 견과류, 초콜릿, 캐러멜, 크림, 코코아가 담겨 있습니다. 추출된 드립백 커피는 산도가 낮고 진한 로스팅 계열의 향기가 매우 풍부합니다.
3, 진한 과일향형
물론 많은 사람들이 Front Street Coffee와 마찬가지로 단일한 풍미와 바디감에 만족하지 않고 드립백에서 더 풍부한 레이어를 느끼고 싶어 합니다. 발효향 커피를 좋아한다면 Front Street Coffee 모차르트 드립백, Front Street Coffee 스트로베리 캔디 드립백, Front Street Coffee 시즈 드립백을 추천합니다.
커피 본연의 풍미를 최대한 보존하기 위해 드립백에 사용되는 커피 가루는 보통 신선하게 로스팅한 커피 원두를 갈아서 만듭니다. Front Street Coffee에서 발송하는 커피 원두는 모두5일 이내에 신선하게 로스팅한 것이며, 드립백 커피로 만들면 저희가 받았을 때 보통 로스팅 후4～5일이 되어 딱 추출하여 맛볼 수 있게 됩니다. Front Street Coffee는 받은 후 가능한 한 빨리 음용하시기를 권장합니다. 그렇지 않으면 오래 보관할수록 커피의 향기가 쉽게 사라질 수 있습니다. 가장 풍부한 풍미의 커피를 맛보고 싶다면 Front Street Coffee는 홀빈을 구매하여 그때그때 갈아서 추출하시기를 권장하며, 풍미 레이어가 더 뛰어납니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
