커피를 만드는 방법은 매우 다양합니다. 커피머신으로 만드는 것, 핸드드립, 에어로프레스…… 같은 커피 원두라도 각 제조 방식마다 서로 다른 풍미와 식감을 끌어내어 각기 다른 음료가 개성 넘치게 됩니다.
다시 말하자면, 각 기구마다 추출 조건이 다르기 때문에 커피 원두를 고를 때도 어느 정도 제약이 따릅니다. 가장 흔한 에스프레소 머신은 고온고압과 아주 곱은 분쇄로 추출하기 때문에 나오는 에스프레소는 커피 원두의 특징을 자동으로 확대하고, 심지어는 단점으로 바꾸기도 합니다. 예를 들어 라이트 로스팅 원두는 자극적인 산미가 두드러지기 쉽고, 너무 다크 로스팅한 커피는 탄 쓴맛이 나게 됩니다. 따라서 안정적인 추출을 원한다면 바리스타들은 미디엄 로스팅 또는 미디엄 다크 로스팅 원두를 사용할 것을 권합니다.
1. Front Street Coffee 클래식 이탈리안 블렌드 커피 원두
진하고 풍부한 맛의 커피를 좋아하는 분들께는 Front Street Coffee 클래식 이탈리안 블렌드 커피를 추천합니다. 이 제품은 브라질, 인도네시아, 베트남 세 산지를 조합한 레시피로, 다크 로스팅을 적용해 커피의 진한 향기를 최대한 끌어내고 누구나 풍부하고 부드러운 크레마를 쉽게 추출할 수 있습니다. 물을 더해 묽게 만든 아메리카노든 우유를 더한 라테든 모두 잘 어울리며, Front Street Coffee 타오바오 매장이나 Front Street Coffee 티몰 플래그십 스토어에서 구매 및 주문할 수 있습니다.
2. Front Street Coffee 스트로베리 캔디 에스프레소 이탈리안 블렌드 커피 원두
꽃과 과일 향이 나는 에스프레소를 만들고 싶다면 미디엄 로스팅 커피 원두를 위주로 선택해야 합니다. Front Street Coffee 스트로베리 캔디 에스프레소 커피 원두를 추천하며, 타오바오나 티몰 매장에서 바로 주문할 수 있습니다. 이 제품은 허니 프로세스로 유명한 Front Street Coffee 코스타리카 타라주와 커피의 발원지인 에티오피아 두 산지를 기반으로, 여기에 콜롬비아 커피 원두를 더해 만들어낸 에스프레소는 자극적이지 않을 뿐만 아니라 커피머신 추출 아래 좋은 크레마와 부드러운 질감을 지니며, 동시에 딸기 젤리 같은 달콤새콤한 식감을 줍니다.
3. Front Street Coffee 스페셜티 이탈리안 블렌드 커피 원두
세계에서 손꼽히는 커피 생산국인 브라질 커피와 콜롬비아 커피는 이미 이름이 널리 알려져 있습니다. Front Street Coffee는 두 산지의 커피 원두를 서로 조합해, 브라질 커피의 견과 향과 균형 잡힌 맛에 콜롬비아 커피의 초콜릿 풍미를 더해 완벽하게 1+1이 2보다 큰 효과를 이루었으며, 추출한 에스프레소는 크림 쿠키, 코코아, 구운 견과의 풍미를 지닙니다.
4. Front Street Coffee 커머셜 이탈리안 블렌드 커피 원두
카페에서 마시는 그 아메리카노, 라테를 그대로 재현하고 싶다면 Front Street Coffee 커머셜 블렌드 커피 원두를 구매할 수 있습니다. 이 제품은 브라질, 콜롬비아, 베트남 세 대산지를 조합해 만들었으며, 미디엄 다크 로스팅을 거쳐 풍부한 크레마와 로스팅 계열 향기를 지녀 아메리카노로 만들면 맛이 감미롭고 매우 목넘김이 좋으며, 라테로 만들면 진하고 부드러워 마신 뒤 입안에 향이 남고, 가격도 합리적이어서 가정용 데일리 원두가 될 수 있습니다.
5. Front Street Coffee 화쿠이 SOE 커피 원두
SOE 커피 원두는 요구 조건이 비교적 높아, 커피 풍미를 살리면서도 로스팅 정도를 너무 깊지도 너무 얕지도 않게 잘 잡아야 합니다. Front Street Coffee 화쿠이 SOE 커피 원두를 추천하며, 이는 에티오피아 구지 산지의 함벨라에서 생산되어 전통 내추럴 프로세스를 적용했습니다. 딸기, 시트러스, 홍차의 풍미를 살리기 위해 Front Street Coffee는 미디엄 로스팅을 적용했으며, SOE 아메리카노로 만들면 상쾌한 베리, 은은한 꽃향, 오렌지 향이 나고, 라테로 만들면 크랜베리 쿠키, 코코아, 밀크 캔디의 풍미가 납니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
