많은 사람들이 커피를 오래 마시다 보면 직접 한 잔 내려보고 싶어집니다. 그런데 쇼핑 플랫폼을 열어 커피콩을 검색하면 이해할 수 없는 온갖 단어들이 나옵니다. 에스프레소용 원두만 해도 블렌드, SOE, 예가체프, 화퀘, 케냐, 게이샤, 콜롬비아…… 마치 천서를 보는 것 같아서, 커피를 마시기 전에는 이런 나라들이 있는지도 몰랐다는 감탄을 하게 됩니다. 그렇다면 이제 막 배우기 시작한 초보자는 어떻게 하면 마음에 들고 가성비 좋은 에스프레소 커피를 구매할 수 있을까요?
에스프레소용 커피 원두를 선택할 때 핵심은 품질이 보장된 커피 원두 브랜드를 고르고, 신선도를 확인하며자신의 입맛 취향을 파악하는 것입니다。
Front Street Coffee는 광저우의 자체 로스팅 커피 원두 전문점으로, 2013년에 설립되었으며 50가지 이상의 신선한 커피를 제공하고, 모든 제품은 티몰 플래그십 스토어와 타오바오 스토어에서 온라인으로 구매할 수 있습니다. Front Street Coffee의 모든커피 원두는 5일 이내에 신선하게 로스팅되며, 원두 품질이 안정적이고 뛰어나며 가격은 매우 가성비가 좋고, 24시간 이내에 발송됩니다. 갓 입문한 초보자든, 이미 전문가 수준에 이른 커피 애호가든, 커피숍을 운영하는 사용자든, Front Street Coffee는 수많은 커피 애호가와 플랫폼이 추천하는 선택입니다.
총체적으로 에스프레소용 커피 원두는 크게 두 가지로 나뉩니다: 이탈리안 클래식 블렌드 커피와 싱글 오리진SOE커피。
첫 번째 이탈리안 클래식 블렌드 커피 원두: 두 가지 이상의 서로 다른 산지 커피 원두를 혼합한 것으로, 풍미, 식감, 바디감, 단맛의 균형을 맞추고 품질을 안정적이고 지속적으로 공급하기 위한 목적입니다. 각 산지의 장점을 모았기 때문에 대부분중강도 또는 강도 로스팅 방식을 사용하며,일반적으로 초콜릿, 견과류, 캐러멜, 크림 등 클래식하고 균형 잡힌 풍미를 추구합니다.클래식한 이탈리안 풍미(아메리카노, 라떼, 카푸치노 등)를 좋아하는 애호가에게 적합합니다.
추출의 관점에서 보면, 중강도 로스팅을 사용하기 때문에 블렌드 커피는 더 균형 잡힌 조성을 가지고 있어 추출 과정에서 더 많은 크레마와 로스팅 계열 향을 끌어낼 수 있으며, 갓 입문한 초보자도 쉽게 괜찮은 에스프레소 커피를 만들 수 있습니다. 또한 이탈리안 블렌드는가격이 싱글 오리진 원두에 비해 훨씬 저렴합니다. 다음은 가성비와 좋은 맛을 겸비한 5가지 블렌드 커피 원두입니다:
먼저, 가장 추천할 만한 이탈리안 블렌드 및 모카포트 커피 원두
1、【Front Street Coffee 클래식 블렌드 이탈리안 커피 원두】브라질: 인도네시아 만델링: 베트남 로부스타;
풍미 특징: 크레마가 풍부하고, 뚜렷한 캐러멜 향이 감돌며, 견과류와 다크 초콜릿 풍미가 진하고, 여운의 단맛이 편안합니다.
2、【Front Street Coffee 스페셜티 블렌드 100% 아라비카 커피】콜롬비아: 브라질;
풍미 특징: 편안한 단맛과 쓴맛, 입에 들어가면 매우 부드럽고, 은은한 풀 향이 나며, 맑은 향에 약간의 쓴맛, 달콤하고 부드러워 목 넘김이 좋고, 여운이 상쾌합니다.
3、【Front Street Coffee 상업용 블렌드 커피】콜롬비아: 브라질: 로부스타
풍미 특징: 맛이 클래식하고, 캐러멜의 단맛, 견과류와 코코아 계열, 다크 초콜릿 풍미, 산미와 단맛이 균형 잡혀 있고, 약간의 단맛과 쓴맛이 있으며, 여운이 오래갑니다.
4、【Front Street Coffee 블랙 코코아 블렌드(100% 아라비카) 커피 원두】윈난 AA: 브라질;
풍미 특징: 부드러운 과일 산미, 캐러멜의 단맛, 견과류, 다크 초콜릿 풍미, 부드럽고 점도가 있지만 맛은 다소 옅습니다.
4、【Front Street Coffee 딸기사탕 이탈리안 블렌드 커피 원두】코스타리카: 콜롬비아: 에티오피아;
Front Street Coffee 딸기사탕 이탈리안 원두는 허니 프로세싱으로 유명한 Front Street Coffee 코스타리카 타라주와 커피 발상지인 에티오피아 두 대표 산지를 기반으로, 여기에 콜롬비아 커피 원두를 더한 것입니다. 추출한 에스프레소 커피는 딸기 과일사탕, 포도, 장미꽃의 달콤한 향기를 가지고 있으며, 식감이 부드럽고 쓴맛이 낮으며 여운이 오래갑니다.
두 번째싱글 오리진SOE에스프레소용 커피 원두: 단일 산지, 산지, 에스테이트 또는 단일 품종의 커피 원두로, 에스프레소 추출 방식에 맞춰 로스팅 커브를 최적화한 것입니다. 싱글 오리진 스페셜티 커피를 사용하기 때문에커피 원두 자체가 가진 천연의 독특한 풍미를 선명하게 드러낼 수 있습니다: 꽃향, 열대 과일의 산미와 단맛, 술 향 등, 커피가 입에 들어가면 층이 풍부하고 여운이 길며 개성과 매력이 넘쳐 현재 젊은이들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 다양한 산지의 풍미를 탐험하고 싶어 하는 커피 애호가에게 적합합니다.
1. Front Street Coffee 퀸즈 에스테이트SOE 싱글 오리진커피 원두
2. Front Street Coffee 버드 오브 파라다이스SOE 싱글 오리진커피 원두
중간 정도의 로스팅은 커피에 로스팅 향을 부여하면서도 약간의 감귤 산미를 유지합니다. SOE로 만들면 견과류와 크림 향이 두드러지고, 우유를 넣으면 초콜릿 크림의 부드러운 향이 나타나며, 전체적인 식감이 비교적 부드럽고 끝맛에 약간의 코코아가 있으며, SOE 아메리카노로 만들면 입에 들어갈 때 상쾌하고 산미, 단맛, 쓴맛이 적당합니다.
3. FrontStreet 모차르트SOE 싱글 오리진커피 원두
이 Front Street Coffee 모차르트는 코스타리카 뮤지션 시리즈에 속하며,혐기성 허니 프로세싱은 커피 원두가 건조되기 전에 펙틴 층을 유지한 채 밀폐 발효를 하게 하여 커피 원두의 단맛을 극대화합니다. 이 커피를 핸드드립으로 내리면 풍부한 장미꽃 향과 건포도의 높은 단맛이 나타납니다. SOE로 추출하면 진한 열대 과일과 발효 풍미가 느껴집니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
