자체 로스팅한 커피 원두의 품목이 매우 많으며, 흔히 생산지 국가나 지역 이름으로 명명된 커피 원두(예: 에티오피아, 인도네시아 만델링 등)가 있고, 아름다운 이름의 스페셜티 블렌드 원두도 있습니다. 커피를 처음 접하는 초보자에게는 눈에 보이는 다양한 품목에 정신이 혼미해질 수 있습니다. 도대체 어떤 것이 싱글 오리진 원두일까요? 어떤 것이 스페셜티 블렌드 원두일까요? 어떤 것이 중강배전일까요? 어떤 것이 우유를 넣기에 적합할까요? 어떤 것이 얼음을 넣기에 적합할까요?
아래 분류를 살펴보면, 당신에게 맞는 커피 원두를 빠르게 찾을 수 있습니다!
싱글 오리진 커피 원두——스타일이 뚜렷하여 성악처럼 매력적
싱글 오리진 커피 원두는 성악과 같아서, 각 성악가마다 독특한 목소리와 스타일이 있으며, 테너라 할지라도 각 가수마다 각자의 묘한 특성이 있습니다. 싱글 오리진 원두도 마찬가지로, 각 생산지마다 특별한 테루아 향기를 지니고 있으며, 다양한 로스팅 정도를 통해 더욱 절묘한 맛을 드러냅니다.
에티오피아는 전 세계 커피의 원향이자 커피 품종의 유전자 보고입니다. 풍부한 차 향과 꽃 향, 그리고 가벼운 시트러스와 레몬의 식감은 마치 따뜻한 겨울 햇살, 혹은 고요하고 서늘한 산골짜기처럼 몸과 마음의 지친 때와 피로를 씻어줍니다.
◆ 풍미: 시트러스와 레몬의 풍부한 식감, 차 향과 꽃 향이 감돌음
◆ 배전도: 약배전
◆ 추천 커피 원두: Front Street Coffee 과딩딩·예가체프, Front Street Coffee 레드 체리, Front Street Coffee 화괴
온두라스 커피 생산지는 서부 해발 1000~1900m의 고산지대에 위치하며, 험준한 지형과 기후의 단련, 그리고 비옥한 토양 덕분에 커피 원두는 특별한 진한 쌉싸름한 코코아 향을 지니게 됩니다. 온두라스 사람들은 낙천적이고 명랑하며 삶을 사랑합니다. 달콤하고 부드러운 온두라스 커피는 당신의 삶에 행복한 계시를 가져다줍니다.
◆ 풍미 : 진한 코코아, 차분한 분위기
◆ 배전도 : 중배전
◆ 추천 커피 원두: Front Street Coffee 온두라스 워시드
페루 커피 농지는 주로 아마존 강 정글 일대에 분포하며, 해발 고도는 1000~2000m 사이입니다. 천혜의 환경이 페루 커피를 국제 커피 대회의 상습 우승자로 만들어 주었습니다.
◆ 풍미: 복숭아의 은은하고 약간 신맛, 오크 향이 퍼지며, 후반부에는 당밀의 대지 같은 부드러움이 있어 목넘김이 좋고 감칠맛이 돕니다.
◆ 배전도: 중약배전
◆ 추천 커피 원두: Front Street Coffee 페루 게이샤
과테말라 국내에는 산맥이 길게 뻗어 있고, 국내 미기후 변화가 커서, 최근 국가의 노력으로 커피 산업 발전이 이끌리면서 품질이든 재배 방식이든 크게 향상되고 변화하여 국제 최고급 커피의 공급자가 되었습니다. 생태 그린 과테말라 커피 원두는 유명 생산지인 우에우에테낭고에서 왔으며, 캐러멜, 코코아와 목질 향으로 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
◆ 풍미: 진한 코코아, 기분 좋은 목질 향
◆ 배전도: 중강배전
◆ 추천 커피 원두: Front Street Coffee 우에우에테낭고
콜롬비아는 국제적으로 유명한 생산지로, 커피는 감칠맛이 있고 호두 향을 띠며, 땅속 깊이 뿌리내린 생기 넘치는 힘을 보여주어 마치 레드 와인처럼 깊고, 변화무쌍하며, 균일하고 완벽합니다.
◆ 풍미: 입에 닿는 부드러운 사과의 약간 신맛, 이어지는 달콤한 복숭아의 청량한 단맛, 견과류의 우아한 여운, 활기차고 매력적인 다층적인 식감, 향긋하고 목넘김이 좋습니다.
◆ 배전도: 중강배전
◆ 추천 커피 원두: Front Street Coffee 우일라, Front Street Coffee 시자오·디바이딩 라인 에스테이트, Front Street Coffee 다두치·디바이딩 라인 에스테이트
인도네시아 수마트라 가요 산맥의 타와 호수 옆에서 생산되는 커피는 주로 해발 900~1700m의 산악 지역에 분포하며, 이 지역의 토양은 아라비카 커피 원두가 자라기에 매우 적합합니다. 인도네시아 만델링은 강렬한 풍미와 풍부한 층위를 지니고 있으며, 약간 쓴맛 속에 우아한 향기와 감칠맛이 있습니다.
◆ 풍미: 진하고 묵직함, 차분한 약초 향, 후반부의 감칠맛이 길게 이어짐
◆ 배전도: 강배전
◆ 추천 커피 원두: Front Street Coffee 린동 만델링, Front Street Coffee PWN 골든 만델링
「매우 부드럽고 목넘김이 좋으며, 입에 닿으면 달콤하고 순수하며, 여운에 거슬리는 날카로운 신맛이나 떫은맛이 전혀 없고, 마셔도 물처럼 얇게 느껴지지 않으며 상당한 두께감이 있다. 」는 브라질 스페셜티 커피 협회가 브라질 우수 커피 원두에 내린 정의입니다. 브라질 공정무역 협동조합 Coocafe에서 온 원두는 단맛이 높고, 입에 닿으면 순하며, 목으로 넘길 때 혀를 깨물지 않아 신맛을 선호하지 않는 분들에게 시도해 보시길 추천합니다!
◆ 풍미: 향과 원두 성질이 온화하고, 진하고 목넘김이 좋아, 단독으로 즐기거나 다른 커피 원두와 블렌딩해도 모두 훌륭한 선택입니다
◆ 배전도: 중강배전
◆ 추천 커피 원두: Front Street Coffee 브라질 세하도, Front Street Coffee 브라질 퀸 에스테이트
코스타리카는 대부분 화산 지형으로, 비옥한 화산재, 온화하고 적당한 기온, 그리고 안정적이고 풍부한 강수량을 갖추고 있습니다. 선천적으로 우수한 지리적 환경 덕분에 코스타리카 커피는 세계적으로 인정받고 있습니다. 커피 원두는 모두 아라비카 종으로, 풍미가 순수하고 향기가 좋으며, 산도와 식감 모두 완벽한 균형을 이루어 싱글 오리진 커피로도, 블렌딩 커피로도 적합합니다.
◆ 풍미: 입에 닿으면 레드 와인 같은 밝은 과일 산미가 밀려오고, 향이 진하고 충만하며, 식감은 부드럽고 매끄럽고, 컵 바닥에는 진하고 달콤한 감칠맛이 남습니다
◆ 배전도: 중배전
◆ 추천 커피 원두: Front Street Coffee 타라주, Front Street Coffee 스트로베리 캔디, Front Street Coffee 블랙베리, Front Street Coffee 모차르트
각 커피 원두는 저마다의 개성이 있어, 뜨겁게 마시든, 차갑게 마시든, 우유와 함께하든 모두 다른 풍미가 있습니다. 당신에게 맞는 조합을 찾아, 당신의 생활 취향을 마셔보세요.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
