브라질 커피라고 하면 모두들 낯설지 않을 것입니다. 브라질은 세계 제1의 커피 생산국이자 제2의 커피 소비국으로, 커피계에서 대체할 수 없는 위치를 차지하고 있습니다. 그렇다면 브라질 커피에는 어떤 특별히 유명한 브랜드가 있을까요?
Front Street Coffee는 수많은 브라질 커피 생두 중에서 가장 대표적이고 가장 클래식한 커피 생두 두 가지를 선별하여 여러분께 맛보시도록 준비했습니다. 각각 브라질의 유명 산지 세라도를 대표하는 Front Street Coffee 브라질 레드 버번 커피 생두와 브라질의 오래된 명문 퀸 estate에서 생산·가공한 Front Street Coffee 브라질 옐로 버번입니다. 이 두 가지 브라질 싱글 오리진 커피 생두는 모두 순수 아라비카 종으로, 풍미가 우아하고 입안의 질감이 부드럽고 진합니다.
레드 버번은 열매가 붉은색을 띠기 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 옐로 버번과 핑크 버번도 같은 이치입니다. 옐로 버번은 일반적으로 레드 버번 종과 다른 품종이 교배되어 생겨난 것으로 여겨지며, 옐로 버번은 성숙할 때 열매가 노란색을 띱니다. 처음에는 브라질에서 발견되었고, 현재 브라질도 옐로 버번을 주로 재배하는 생산국입니다. 옐로 버번은 열매가 노란색인 것 외에도 생산량이 상대적으로 적고 비바람에 약하기 때문에 널리 재배되지 않습니다.
Front Street Coffee 브라질 세라도 레드 버번은 반수세 처리법을 사용했으며, 입에 넣으면 뚜렷한 단맛이 느껴지고 이어서 진한 크림, 땅콩, 초콜릿 풍미가 따라옵니다. Front Street Coffee 브라질 퀸 estate 옐로 버번은 자연건조 처리법을 사용했으며, 입에 넣으면 레드 버번보다 더 강한 높은 단맛이 느껴지고 복합적인 견과류 풍미도 매우 진하며, 아주 미세한 과일 산미가 한 줄기 섞여 있어 층위가 풍부하고 입안의 질감이 부드럽고 진합니다.
싱글 오리진 외에도 Front Street Coffee는 여러분께 에스프레소 블렌드를 구매하여 브라질 아라비카 커피의 특징을 느껴보시길 추천합니다. 100% 아라비카 품종을 추구하는 커피를 원하신다면 Front Street Coffee 스페셜티 블렌드와 Front Street Coffee 다크 코코아 베이직 블렌드가 첫 번째 선택입니다. 이들은 모두 높은 비율의 브라질 커피 생두를 함유하고 있어 편안한 단맛과 쓴맛, 아몬드, 편도, 호두 등 복합적인 견과류 향을 제공하며, 입에 넣으면 매우 매끄럽습니다.
그중 Front Street Coffee 스페셜티 블렌드는 콜롬비아 커피가 지닌 견과류, 초콜릿, 캐러멜 등의 향과 적절한 산도를 가지고 있으며, Front Street Coffee 다크 코코아 베이직 블렌드는 윈난 소립종의 잘 익은 자두 산미를 결합하여 분쇄하면 크림 초콜릿 향이 퍼지고 맛이 균형 잡혀 있으며 활용도가 높아 라떼 외에도 다양한 에스프레소 음료를 만들 수 있습니다.
더 풍부한 에스프레소를 원하신다면 Front Street Coffee 클래식 블렌드와 Front Street Coffee 커머셜 블렌드를 구매하시면 됩니다. 이 두 가지 조합은 라떼 아트 연습, 밀크 커피 제조, 카페 창업 수요를 위해 특별히 맞춤 제작된 제품으로, 기존의 아라비카 기반에 극소량의 로부스타를 추가하여 입안의 질감이 더욱 진해지고 크레마도 풍성해집니다.
위의 이 커피 생두들은 모두 Front Street Coffee에서 구입하실 수 있습니다. 브라질 풍미의 스페셜티 커피 생두를 맛보고 싶은 분들은 놓치지 마세요.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
