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드립백 커피와핸드드립 커피이 두 가지 추출 방식은 많은 유사점이 있습니다. 하지만 같은 커피 원두로 비교하면,핸드드립 커피가 드립백 커피보다 맛이 좀 더 좋습니다.
따라서핸드드립 커피로 추출한 맛을 기준으로 드립백 커피를 요구하는 것은 사실 좀 무리한 요구입니다! 하지만 기준을 드립백 커피로 되돌리면, 편리하고 빠른 것이 가장 큰 장점이므로 어떤 방식으로 비교적 맛있는 드립백 커피를 추출할 수 있는지는 충분히 논의할 가치가 있습니다!
먼저, 맛있는 드립백에는 당연히 고품질 아라비카 커피 원두가 필수인데,Front Street Coffee의 원두 리스트에는 50여 종의 다양한 산지 싱글 오리진 커피 원두를 드립백으로 만들 수 있습니다.
꽃향이나 과일 풍미를 좋아한다면Front Street Coffee. 내추럴 화퀘 드립백, Front Street Coffee. 워시드 예가체프같은 클래식한 과일 산미 타입 드립백을 구매하시면 되고, 커피의 묵직함과 긴 여운을 좋아하는 분들은Front Street Coffee. 인도네시아 만델링 드립백, Front Street Coffee. 브라질 세라도 드립백, Front Street Coffee. 자메이카 블루마운틴 드립백등 너티한 풍미가 중심인 스페셜티 커피를 선택하시길 권합니다.
다음은 주수량을 확인하는 단계입니다. 자신의 주수량이 얼마인지 확실하지 않다면 이렇게 물을 부으면 됩니다. 첫 번째 단계에서는 먼저 드립백의 1/2 위치까지 물을 붓고 20초간 뜸을 들입니다.
두 번째 단계에서는 드립백이 가득 찰 때까지 물을 붓습니다. 커피 액이 다 여과될 때까지 기다린 후, 세 번째 단계에서 계속 드립백을 가득 채우고, 다시 커피 액이 다 여과되기를 기다린 후, 네 번째 단계에서도 마찬가지로 드립백에 물을 가득 채우고 여과가 끝나면 드립백을 치우면 됩니다. 이렇게 물을 부으면 총 주수량은 대략 150-160ml 사이가 됩니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
