요즘 커피 콤보 세트는 대부분의 카페에서 대표 상품이 되었습니다. 여기서 말하는 콤보 세트는 전통적인 의미의 커피와 케이크 조합만을 뜻하는 것이 아니라, 참신한 커피와 커피의 조합도 포함합니다. 예를 들어 하나의 세트 안에 두 잔 이상의 서로 다른 커피가 조합되어 나오는 것이 바로 요즘 매우 인기 있는 커피 콤보 세트입니다.그런데 어떤 분들은 카페마다 커피 콤보 세트의 명칭이 다른 것을 발견했습니다. 어떤 카페에서는 커피 콤보 세트를 "Coffee Combo"라고 부르고, 어떤 카페에서는 "Coffee Set"이라고 이름 붙였습니다. 그래서 문제가 생겼습니다: 이 둘 사이에는 어떤 차이가 있을까요?
둘 다 번역하면 커피 세트라는 의미가 있지만, 전자가 오랜 세월을 거치며 이미 특수한 개념을 갖게 되었기 때문에 후자의 초점은 그로 인해 어느 정도 차별화가 이루어졌습니다. 하지만 구체적인 것은 결국 점포가 어떻게 정의하느냐에 달려 있으며, Front Street Coffee가 단번에 단정할 수는 없습니다. 따라서 여기서 Front Street Coffee는 현재 온라인에서 두 가지에 대해 각각 사람들이 가지고 있는 이해를 공유하고자 합니다.Coffee Combo는 앞서 Front Street Coffee가 언급한 특수한 정의를 가진 전자로, 여러분도 매우 익숙하실 것입니다. "combo"는 "combination"의 축약형으로, 일반적으로 조합 또는 혼합된 사물을 의미하므로 Coffee combo는 자연히 커피 조합/세트입니다.
대부분의 카페에서 combo의 출품 방식은 주로 동일한 원두를 사용하여 여러 잔의 다른 음료를 만드는 것, 즉 이른바 "원두 하나로 여러 가지를 마시는 것"입니다. Coffee combo는 WBC 세계 바리스타 챔피언십에서 파생된 "제품"이라고 할 수 있습니다. 대회에서 선수들은 정해진 시간 안에 하나의 커피 원두를 사용하여 각각 세 잔의 다른 커피 음료, 즉 에스프레소, 밀크 커피, 그리고 창의적인 커피를 만들어야 하기 때문입니다(총 세 그룹)。이후 어떤 선수들이 대회에서의 이 조합을 오프라인 매장으로 옮기고, 각 업계에서 인기 있는 조합 단어 Combo를 사용하여 이름을 붙였습니다.그래서 요즘 Coffee combo라고 하면, 사람들은 더 많이 "원두 하나로 여러 가지를 마시는 것"이라는 정의를 떠올립니다.
동일한 커피 원두를 사용하여 여러 잔의 다른 작은 커피를 출품하는 것은, 큰돈을 들이지 않고도 같은 원두로 만든 다양한 "요리"를 맛볼 수 있으니 매우 가성비가 좋다고 할 수 있으며, 가장 중요한 것은 양이 많지 않아 위에 부담이 거의 없다는 것입니다. 바로 그렇기 때문에 coffee combo가 오프라인에서 큰 인기를 끌 수 있었습니다.마찬가지로 Set이라는 단어도 세트라는 의미가 있으므로, Coffee set 역시 여러 잔의 커피 조합 출품 형태입니다. 하지만 Coffee combo의 "원두 하나로 여러 가지를 마시는 것" 모델이 이미 깊이 자리 잡았기 때문에 Coffee set의 초점은 어느 정도 차이가 있습니다.
set은 카페에서 "테마"를 더 강조합니다. 즉, 특정 테마를 중심으로 커피 조합의 창작을 펼쳐 나가며, 동일한 원두를 사용하여 다른 커피를 만드는 것에 얽매이지 않습니다. 예를 들어 특정 계절을 테마로 조합을 창작하거나, 특정 원두나 특정 꽃을 중심으로 할 수도 있습니다......그리고 이러한형태는 창작의 차원을 더욱 다원화하고, 출품을 더욱 정교하게 만들 수 있습니다. 차원이 다원화되는 것은 더 이상 동일한 원두로 만든 동일한 에스프레소를 통해 커피를 제조할 필요가 없기 때문에, 커피의 선택과 제조에 더 많은 가능성을 가질 수 있기 때문입니다.
출품이 더욱 정교해지는 것은 동일한 원두로는 모든 커피를 동시에 고려하기가 어렵기 때문입니다완벽한제조 말입니다. 마치 Front Street Coffee가 이전에 언급한 것처럼, 아메리카노 제조에 적합한 원두/추출 방식이 반드시 라떼에 적합한 것은 아니고, 라떼 제조에 적합한 원두/추출 방식이 반드시 아메리카노에 적합한 것은 아닙니다. 둘의 성향이 다르기 때문에 두 가지를 모두 겸용할 수 있는 원두는 거의 없습니다. 설령 호환된다 해도 추출 방식은 반드시 양립하기 어려워, 모든 출품을 완벽한 상태로 만들 수는 없습니다.
바로 그렇기 때문에 일부 카페에서는 combo와 같은 원두 하나로 여러 가지를 마시는 출품 형태를 포기합니다. 더 많은 가능성과 정교함을 갖추기 위해 set을 선택한 것입니다.그래서 여러분은 combo와 set의 차이가 어디에 있는지 알 수 있습니다. 전자는 하나의 커피가 지닌 다양한 모습을 경험하게 해주고,후자는 더욱 극치의 커피 경험을 선사해 주니, 각자 나름의 장점이 있습니다.
물론, Front Street Coffee가 여기서 정리한 것은 온라인상 대부분 상점들의 발언일 뿐이며, 구체적인 정의는 결국 각 매장의 기준에 따릅니다. 만약 여러분이 카페에서 이 두 가지 옵션 중 하나를 보았는데 잘 모르겠다면, Front Street Coffee는 조합 내용 소개를 확인하거나 점원에게 그 조합의 세부 사항을 물어보는 것을 권장합니다. 그래야 오해가 생기는 것을 줄일 수 있으니까요~
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
