일반적으로 에스프레소용 원두는 로스팅 정도가 중배전 또는 중강배전 이상으로 이루어집니다. 에스프레소는 블랙커피 제조에만 쓰이는 것이 아니라 라떼, 플랫화이트, 모카 등의 다양한 커피 제조에도 사용되기 때문입니다. 로스팅 정도가 너무 얕으면 크레마가 적을 뿐만 아니라 커피의 맛이 우유 맛에 쉽게 가려집니다. 그래서 일반적으로 에스프레소용 원두는 로스팅 정도가 좀 더 깊습니다. SOE도 예외는 아닙니다. 같은 싱글 오리진 원두라도 에스프레소용으로 설정되면 로스터가 로스팅 정도를 약간 더 깊게 하여 에스프레소 머신의 추출 아래에서 더 좋은 표현력을 갖도록 합니다.
에스프레소의 소비량이 높기 때문에 일반적으로 에스프레소용 원두는 1파운드, 1킬로그램 같은 대용량 규격으로 판매되며, 양이 많기 때문에 싱글 오리진 원두에 비해 가격이 훨씬 저렴합니다. Front Street Coffee가 오늘 여러분께 가성비와 좋은 맛을 겸비한 에스프레소 원두 5종을 소개합니다:
1、【Front Street Coffee 클래식 블렌드 에스프레소 원두】브라질: 인도네시아 만델링: 베트남;
풍미 특징: 크레마가 풍부하고, 뚜렷한 캐러멜 향이 감돌며, 견과류와 다크초콜릿 풍미가 진하고, 되돌아오는 단맛의 여운이 편안합니다.
2、【Front Street Coffee 스페셜티 블렌드 100% 아라비카 커피】콜롬비아: 브라질;
풍미 특징: 편안한 단맛과 쓴맛, 입에 닿는 느낌이 매우 부드럽고, 은은한 풀 향이 나며, 맑은 향에 약간의 쓴맛이 있고, 달콤하고 부드러워 목넘김이 좋으며, 여운이 상쾌합니다.
콜롬비아 우일라 산지의 커피 원두는 기분 좋은 산미를 지니고 있으며, 향이 향긋하고 산도가 적당하며, 단맛이 풍부해 매우 흥미롭습니다. 브라질 세라도 산지의 커피 원두는 편안한 단맛과 쓴맛이 있고 입에 닿는 느낌이 매우 부드럽습니다. 이 Front Street Coffee 스페셜티 블렌드 100% 아라비카 커피는 다양한 스페셜티 커피숍에서 사용하기 적합하며, 카페의 일상적인 출고를 충족시킵니다.
3、【Front Street Coffee 상업용 블렌드 커피】콜롬비아: 브라질: 로부스타
풍미 특징: 맛이 클래식하고, 캐러멜의 단맛이 있으며, 견과류와 코코아류, 다크초콜릿의 풍미가 있고, 산미와 단맛이 균형을 이루며, 약간의 단맛과 쓴맛이 있고, 여운이 지속됩니다.
콜롬비아 우일라 산지의 커피 원두는 기분 좋은 산미를 지니고 있으며, 향이 향긋하고 산도가 적당하며, 단맛이 풍부해 매우 흥미롭습니다. 브라질 세라도 산지의 커피 원두는 편안한 단맛과 쓴맛이 있고 입에 닿는 느낌이 매우 부드럽습니다. 로부스타는 풍부한 크레마를 제공합니다. 이 Front Street Coffee 상업용 블렌드 커피는 다양한 규모의 카페, 음료점에서 사용하기 적합하며, 일상적인 매장 운영 수요를 충족시킵니다.
4、【Front Street Coffee 블랙 코코아 블렌드(100% 아라비카) 원두】윈난 AA: 브라질;
풍미 특징: 부드러운 과일 산미가 있고, 캐러멜의 단맛, 견과류, 다크초콜릿 풍미가 있으며, 부드럽고 점도가 있지만 맛이 다소 연합니다.
윈난의 자연 조건은 콜롬비아와 매우 유사하여 고도가 높고 일교차가 크며, 풍미는 향기로운형에 속하고 산미가 적당하며, 맛이 향긋하고 진하며, 입자가 균일하고, 유분이 많으며, 과일 향이 있습니다. 그 품질과 식감은 콜롬비아 커피와 유사합니다. 브라질 세라도 산지의 커피 원두는 편안한 단맛과 쓴맛이 있고 입에 닿는 느낌이 매우 부드럽습니다. 이 Front Street Coffee 블랙 코코아 블렌드(100% 아라비카) 원두는 소규모 카페나 베이커리, 음료점에서 사용하기 적합합니다. 또한, 이 가성비 좋은 Front Street Coffee 기본 에스프레소 블렌드 원두는 비용을 우선적으로 고려하고 풍미 요구가 일반적인 매장 및 가정 사용자에게도 매우 적합합니다.
4、【Front Street Coffee 스트로베리 캔디 에스프레소 블렌드 원두】코스타리카: 콜롬비아: 에티오피아;
Front Street Coffee 스트로베리 캔디 에스프레소 원두는 허니 프로세스로 유명한 Front Street Coffee 코스타리카 타라주와 커피 발원지인 에티오피아 두 대표 산지를 기반으로, 여기에 콜롬비아 커피 원두를 더한 것입니다. 이렇게 조합해 낸 에스프레소는 자극적이지 않을 뿐만 아니라 커피 머신의 추출 아래에서 좋은 크레마와 부드러운 질감을 지니며, 동시에 딸기 젤리 같은 산미와 단맛의 식감을 가지고 있습니다.
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지에서 엄선한 수십 종의 싱글 오리진과 에스프레소 원두, 5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
