에티오피아 상품 거래소（ECX)는 에티오피아의 전국적인 다품목 상품 거래소로, 이 나라 대부분의 커피가 이 거래소를 통해 거래된다.
ECX는 가격 결정 메커니즘, 창고 물류, 즉시 통신 수단 등 현대적인 거래 규칙과 기술을 도입하여 효율적이고 신뢰할 수 있으며 투명한 상품 시장을 구축했다.
ECX를 통해매매하는 거래 쌍방은 먼저 등록ECX된 회원이어야 하며, 각자의 거래 결제용 은행 계좌를 개설해야 하고, 매수인은 결제 집행을 위한 출금 승인을 위해ecx예치금을 미리 넣어두어야 하며, 출금 후 두 번째 영업일에ECX매수인에게 대금이 결제된다. 또한ECX는커피 가격의 하한선을 설정하여 생산자에 대한 영향을 줄였다.
국내 판매 커피Local / Domestic：결점 콩이 뚜렷하고, 미숙 콩, 계절이 지나거나 보관이 좋지 않아 풍미가 상대적으로 떨어지는 커피.
그중 스페셜티 커피와 커머셜 커피는 대부분 국제 시장 수출용으로 사용된다.
품질 등급:생두 결점 수와 컵핑 풍미 특징의 총점에 따라 구분하며, 표준 검사 시료 중량은 일반적으로 300g을 샘플링 검사한다.
2022년 ECX가 발표한등급 점수
≥85점인G1, G2는 Q1 등급으로 평가된다;80~84.75점의 G1, G2는 Q2 등급으로 평가된다.
Q1과 Q2 등급을 받은 것은 스페셜티 커피 생두 등급이다.
커피의 명명 방식은:행정 구역 + 재배 지역/하위 산지/처리장 + 처리 방식 + 품질 등급.
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이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
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매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
