알려진 바에 따르면, COE의 전체 명칭은 'Cup of Excellence'이며, '컵 오브 엑설런스'로 번역되는데, 비영리 단체인 '커피 익설런스 협회(ACE)'가 1999년 브라질에서 처음 개최한 커피 대회이자, 최초의 글로벌 수상 커피 인터넷 경매 플랫폼입니다.
각 국가는 COE 대회를 유치할 수 있으며, 출품되는 원두는 모두 개최국 각지에서 생산된 커피 원두로, 컵핑(블라인드 테이싱) 점수로 경쟁합니다. 대회 후에는 우승한 커피 원두를 경매에 부치는데, 이를 통해 우승한 농장은 충분한 명예와 상당한 경매 수익을 얻게 됩니다.
경매 수익은 커피 농부들이 양질의 커피 원두를 재배하는 데 더 큰 동기를 부여하며, 전 세계 소비자들도 플랫폼을 통해 전 세계 각지의 우수한 커피 원두를 얻을 수 있습니다.
일찍이 2020년에 에티오피아는 첫 COE 대회와 경매를 개최했으며, 그중 28건의 수상 경매 제품이 134달러의 거래액을 창출했습니다.이후 2022년 에티오피아 COE 경매에서는 에티오피아 커피 역사상 최고가를 기록하며 파운드당 400.5달러(약 2899위안)에 달했습니다.
또한, 에티오피아 COE는 처음에 ACE와 에티오피아 커피·차 관리국이 협력하여 발기했으며, 미국 정부와 에티오피아 정부가 체결한 '미래 먹거리 가치사슬 활동'(FTFVCA)의 자금 지원을 받았습니다.
그러나 ACE에 따르면, 이후 해당 계획의 협력이 종료되어 자금을 더 이상 사용할 수 없게 되었습니다. 또한, 에티오피아 북부 티그라이주 출신으로 구성된 좌익 정당 '티그라이 인민해방전선'이 새로 선출된 정부에 불만을 품어 충돌이 발생했고, 결국 내전으로 이어졌습니다.
ACE는 에티오피아 커피·차 관리국과 논의한 후 에티오피아 국내에 적지 않은 문제가 존재한다고 판단하여 2023년 에티오피아 COE를 중단했습니다.올해는 에티오피아 정부가 상황이 안정되었다고 밝혔기에 COE를 재개하기로 결정했습니다.
올해는 이미 600개 이상의 샘플이 지역 창고에 도착했다고 합니다.또한, 이번에는 내추럴 그룹과 워시드 그룹 두 가지 우승 부문으로 나뉘며, 유럽위원회는 현재 국제 심사위원을 선발하고 있으며, 에티오피아는 아라비카의 발원지로 현지에 많은 원생종이 있기 때문에 이번 COE를 매우 기대한다고 밝혔습니다.
이번에 2022년의 경매 최고가 기록을 깰 가능성이 있다고 할 수 있습니다. 소비자들에게는 올해 에티오피아 커피에서 새로운 우수한 커피 원두가 나올지 기대가 됩니다.
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이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
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