아프리카 커피는 세계 커피 시장에서 매우 높은 인지도를 가지고 있는데, 아프리카에는 커피 생산국이 많고, 아프리카 국가인 에티오피아가 공인된 원산지이기 때문입니다. 또한 잠비아와 같은 커피 생산국도 많이 있습니다.
잠비아 Zambia
잠비아 공화국(The Republic of Zambia)은 아프리카 중남부의 내륙국으로, 콩고민주공화국, 탄자니아, 말라위, 모잠비크, 짐바브웨, 보츠와나, 나미비아, 앙골라 등 총 9개국과 국경을 접하고 있으며, 국토 면적은 752,614제곱킬로미터입니다.
잠비아 국기는 직사각형으로, 깃면은 녹색이며, 오른쪽 아래의 세로 사각형은 빨강, 검정, 주황 세 개의 평행하고 동일한 세로 긴 띠가 이어져 이루어져 있고, 그 위에는 날개를 펼친 독수리가 있습니다. 그중 녹색은 국가의 천연자원을, 빨강은 자유를 위한 투쟁을, 검정은 잠비아인을, 주황은 국가의 광물 매장량을 상징하며, 날개를 펼친 독수리는 잠비아의 독립과 자유를 상징합니다.
잠비아 국토의 대부분 지역은 해발 1000-1500미터의 고원이며, 지세는 대체로 북동에서 남서로 기울어져 있고, 주로 다섯 개 지역으로 나뉘는데, 북동부 동아프리카 대지구대 지역, 북부 카탕가 고원 지역, 남서부 칼라하리 분지 지역, 남동부 루앙과-말라위 고원 지역과 중부 루앙과 강 분지 지역입니다.
잠비아는 열대 사바나 기후로 온화하고 서늘하며, 연평균 기온은 18-20℃ 사이입니다. 연중 세 계절로 나뉘는데, 5-8월은 건조하고 서늘한 계절로 대부분 농작물의 수확 철이고, 9-11월은 건조하고 더운 계절로 이 계절의 평균 기온이 비교적 높으며, 12월부터 이듬해 4월까지는 온난습윤 계절로 연중 강수량이 이 계절에 집중되며, 강수량은 북부의 1400밀리미터에서 남쪽으로 갈수록 700밀리미터까지 감소합니다. 토지가 비옥하고 기후가 온화하여 커피 등 다양한 농작물 재배에 적합합니다.
커피 산지
커피 재배는 대부분 무칭가주(Muchinga), 북부주(Northern), 루아풀라주(Luapula), 코퍼벨트주(Copperbelt), 루사카주(Lusaka)와 북서부주(North-Western)에서 이루어집니다. 잠비아 현지에서는 대규모 농장 재배가 주를 이루며, 재배되는 모든 커피는 아라비카 커피 품종이고, 그 재배 품종 대부분은 카티모Catimor계열 품종과 SL28 품종이며, 수확기는 10월부터 3월까지입니다.
북부주(Northern):해당 국가 북부에 위치하며 탄자니아와 연결됩니다. 무칭가주(Muchinga)는 최초에 북부주에 속해 있었는데, 2011년 제5대 대통령 당선 후 새로 설치되었으며, 이 주는 카탕가 고원에 위치하고 커피는 1000-1500미터 사이에서 재배되며, 여러 개의 강을 보유하고 있어 커피 재배에 매우 적합합니다.
루사카주(Lusaka): 이 주는 잠비아 남부에 위치하며 잠비아의 수도이기도 하고, 짐바브웨와 연결되며,평균 해발 약 1279미터로, 중요한 공상업 중심지이자 농산물 집산지이며,커피 재배 해발은 1200-1500미터 정도입니다.
코퍼벨트주(Copperbelt）: 중북부에 위치하며, 대부분이 아프리카 중부 카탕가 고원 동단에 속하고, 해발은 기본적으로1000이상이며, 이 주는 구리를 주로 한 다금속 광물을 보유하고 있고, 카푸에 강과 그 지류가 전역을 흐르며, 재배 해발은1000-1500미터 사이입니다.
면책 조항: 본문의 일부 이미지는 인터넷에서 가져왔으며, 웹사이트의 일부 내용(이미지 등)은 원작자의 저작권을 존중하여 출처를 표기합니다. 다만 양이 방대하여 일부 이미지와 글은 출처를 미처 표기하지 못한 경우가 있으니 양해 부탁드립니다. 원작자에게 이견이 있으시면 웹사이트로 연락해 처리해 주시기 바라며, 확인되는 즉시 바로잡겠습니다. '커피평 vdailycom '에서 정리 편집하였으니 무단 전재를 금하며, 본문은 커피 문화를 전파하는 데 목적이 있으며, 권리 침해 시 알려주시면 삭제하겠습니다. 감사합니다~!
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
