전 세계 7대주 중에서 오세아니아는 세계에서 가장 작은 주이며, 주로 오스트레일리아 대륙과 태평양 해역에 흩어져 있는 약 1만 개 이상의 섬으로 구성되어 있습니다. 오세아니아의 섬 생성은 화산 작용과 관련이 있어 화산 지형이 널리 분포하고 형태가 다양하며, 이곳의 대부분은 해발 200-600미터 높이의 구릉과 대지이지만 일부 산지는 해발 2000미터를 초과합니다.
남북으로 걸쳐 있는 위도로 인해 지역마다 기후 차이가 뚜렷하고 유형이 다양합니다. 고도가 높은 산악 지역을 보유하고 화산 토양이 많으며 기후가 다양하기 때문에 이곳의 국가들은 대부분 농업 생산국이며, 일부 국가와 지역은 커피 생산으로 유명합니다. 예를 들어 파푸아뉴기니, 하와이 등이 있습니다.
이 나라는 북부의 뉴기니와 남부의 파푸아 두 부분으로 구성되어 있으며, 주체는 뉴기니섬 동부이고 주변 600여 개 섬을 포함합니다. 이 섬들은 대부분 산지이며 화산이 즐비합니다. 이 나라 남부는 주로 평원과 저지대로 해발이 낮기 때문에 커피는 주로 중부의 중앙 산계에서 재배되며, 중앙 산맥은 주로 비스마르크 산맥으로 화산이 즐비하고 여러 강이 흐르며 자연 자원이 풍부합니다.
파푸아뉴기니에서 해발 1000미터 이상 지역은 산지 기후에 속하며 평균 기온은 약 16~27℃이고 연평균 강수량은 2500밀리미터입니다. 고도가 높은 산악 지역을 보유하고 화산재가 가져온 비옥한 토양, 풍부한 자연 그리고 적합한 기후와 강수량을 갖추고 있어 파푸아뉴기니는 천혜의 커피 재배 조건을 갖추고 있다고 할 수 있습니다.
역사 기록에 따르면 19세기 90년대에 파푸아뉴기니는 커피 재배를 시작했지만 처음에는 상업적 제품으로 여겨지지 않았습니다. 20세기 30년대에는 이 나라가 오스트레일리아에 의해 관리되었고 자메이카는 영국의 식민지였으며, 영국과 오스트레일리아의 우호적인 관계로 인해 파푸아뉴기니는 자메이카 블루마운틴의 티피카(Typica) 품종을 도입하여 재배했습니다. 또한 파푸아뉴기니는 자메이카와 유사한 해도형 지리 환경과 기후를 가지고 있어 도입된 티피카 품종은 빠르게 현지 환경에 적응했고 이로 인해 "리틀 블루마운틴"이라고 불리게 되었습니다.이후 이 나라는 케냐에서 버번(Bourbon) 품종을, 브라질에서 문도노보(Mundo Novo)와 카투라(Caturra)를 도입하여 이 나라의 커피 품질과 생산량을 향상시켰습니다.
현재 파푸아뉴기니의 커피 재배는 중부의 네 개 고지 주에서 집중적으로 생산되며, 각각 웨스턴 하이랜즈(Western Highlands), 이스턴 하이랜즈(Eastern Highlands), 침부(Chimbu), 지와카(Jiwaka Province)입니다.
그중 웨스턴 하이랜즈주(Western Highlands)는 이 나라에서 가장 큰 커피 산지이며, 이 주의 주도는 마운트하겐(Mount Hagen)으로 이 도시는 와기(Wahgi) 계곡에 위치하고 이름은 인근의 유명한 사화산 하겐산(Mount Hagen)에서 유래했습니다. 이곳은 높은 해발, 비옥한 화산 토양, 적절한 강수량과 기온을 갖추고 있어 농업 재배에 매우 적합하며 주변에 커피와 차 재배 농장이 많습니다. 예를 들어 유명한 시그리(Sigri) 극락조 농장이 이곳에 위치합니다.
시그리(Sigri) 극락조 농장은 1950년에 설립되었으며 현지에서 가장 먼저 커피를 재배한 산업 선구자로 와기 계곡(Waghi Valley) 해발 약 1500미터의 산지에 위치합니다. 이 농장의 모회사는 목수 회사(WR Carpenter company-PNG)로 이 회사는 파푸아뉴기니에서 약 1000헥타르의 땅에 커피를 재배하고 있으며 이 나라 최대의 커피 수출업체로 커피 생두와 차의 수출량이 이 나라의 80%를 차지합니다
또한 시그리 극락조 농장은 생태 보호를 매우 중시하여 농약과 살충제 사용을 거부함으로써 수원과 토양을 보호합니다. 그리고 여러 해 동안 높은 기준의 재배와 처리 방식을 고수하여 고객에게 한결같은 품질의 커피를 제공합니다.
Front Street Coffee에는 마찬가지로 파푸아뉴기니의 이 유명한 산지인 웨스턴 하이랜즈주 시그리 극락조 커피 생두가 포함되어 있으며, 티피카(Typica)를 선택하고 워시드 처리법을 사용하여 추출 후 캐러멜, 코코아, 아몬드 풍미가 있고 저온에서는 약간의 산미가 있으며 질감이묵직함하고 전체적으로 균형 잡혀 있습니다. Front Street Coffee는 파푸아뉴기니가 오세아니아에 위치하고 아시아 인도네시아와 이웃하지만 파푸아뉴기니의 해발이 더 높아 커피 풍미에서 인도네시아의 향신료, 허브 향과 구별되며 비교적묵직함한 질감 위에서 전체적으로 더 균형 잡혀 있다고 생각합니다.
더 많은 커피 산지 정보를 알고 싶으시면 직접 QR코드를 스캔하여 팔로우하세요: 커피평
QR코드를 길게 눌러 팔로우하세요:
면책 조항: 본문 일부 이미지는 인터넷에서 가져왔으며 웹사이트 일부 내용 중 이미지 등은 원작자의 저작권을 존중하여 출처를 명시합니다. 하지만 수량이 방대하여 개별 이미지와 글이 미처 출처를 명시하지 못한 경우 양해 부탁드립니다. 원작자에게 어떠한 이의가 있으시면 웹사이트로 연락하여 처리하실 수 있으며 확인되는 즉시 정정하겠습니다. "커피평 vdailycom "에서 정리 편집하였으며 출처를 밝혀 주시기 바랍니다, 본문은 커피 문화를 전파하는 것을 목적으로 하며 침해 시 알려주시면 삭제하겠습니다, 감사합니다~!
이제 타오바오 «Front Street Coffee»에서 원두 구매 가능, Front Street Coffee는 오랜 역사의 로스팅 브랜드, 광저우 오프라인 매장은 원두 전문, 세계 각지 다양한 산지의 수십 종 원두, 엄선한 V60 핸드드립용 싱글 오리진과 에스프레소 원두 포함.
매장에서 판매하는 Front Street 2013 윈난 원두는 Front Street Coffee가 윈난에 둔 자체 농장의 티피카 품종입니다. 이름은 브랜드와 농장이 탄생한 해에서 따왔습니다. 중국 윈난 산지의 이 원두는 광저우 매장과 Front Street 타오바오 스토어에서 구매하실 수 있습니다.
5일 내 신선 로스팅 원두, 원두 품질 항상 최상, 가성비 탁월, 오후 4시 전 주문 당일 발송, 광둥 대부분 지역 익일 배송.
타오바오 스토어 링크: https://qianjiecoffee.taobao.com
또는 타오바오에서 검색«Front Street Coffee»
매장 주소: 광저우 웨슈구 둥화동로 315 【원두만 판매】
