Front Street Coffee의 «유구함» 관련 결과입니다
SOE 싱글 오리진 커피는 "오늘은 어떻게 마실까"로 이해하면 좋습니다. 보통 같은 산지 또는 같은 에스테이트에서 나오며, 산지와 품종, 가공 방식이 남기는 개성이 더 집중적으로 드러납니다. 아침에 깔끔한 블랙커피 한 잔이 필요할 때, 오후에 천천히 향을 음미하고 싶을 때, 또는 저녁에 얼음 넣은 음료 한 잔만 만들고 싶을 때, 그에 맞는 원두
전체 읽기 →
정통 블루마운틴은 보통 자메이카 블루마운틴 커피를 가리키며, '블루마운틴 풍미'라고 적힌 모든 원두를 의미하는 것은 아니다. 그 매력은 특정한 강한 향에 있는 것이 아니라 산미, 묵직함, 깨끗함 사이의 조화에 있다. 맛있으면서 비싸지 않게 사고 싶다면, 먼저 자신이 매일 어떻게 마시는지에서 출발한 뒤 완전한 자메이카
전체 읽기 →
잘 알려진 대로, Dirty의 독특함은 우유와 커피의 층 분리에서 비롯됩니다. 에스프레소가 점차 우유를 "더럽히는" 시각적 효과든, 차갑고 뜨거움, 달콤함과 씁쓸함 등 얼음과 불의 두 세계 같은 식감 경험이든, 모두 둘 사이가 융합되지 않아 생겨난 결과입니다. 따라서 우리가 만들어내고자 한다면
전체 읽기 →
아침에 커피 한 잔으로 하루 일과를 시작하는 것이 많은 사람들의 습관이 되었습니다. 커피 업계가 발전하면서 점점 더 새로운 커피 가공 방식이 등장하고 있습니다. 가공 방식의 다양성 외에도 커피 품목의 세분화도 점점 많아지고 있는데, 오늘 Front Street Coffee가 소개할 것은 그중에서도 비교적 특별한
전체 읽기 →
만델링 커피에 대한 인상이라고 하면, Front Street Coffee는 묵직한 바디감과 차분한 로스팅 향 외에도 독특한 '만델링의 맛'—허브 풍미를 떠올릴 것이라고 믿습니다. 만델링의 허브 향은 주로 약초, 흙, 나무 같은 느낌의 향을 가리키며, 고소한 향 뒤에 퍼지며 독
전체 읽기 →
크레마(오일)가 커피 풍미에 없어서는 안 될 부분이라고 생각하는 사람도 있지만, 이러한 커피 오일이 건강에 미칠 수 있는 위험에 대해 우려를 표하는 사람도 있습니다. 오늘 Front Street Coffee가 에스프레소의 크레마가 도대체 무엇인지, 그리고 우리 건강에 영향을 미치는지 자세히 알려드리겠습니다. 과연 '크레마가 많은 커피 원두'가 좋
전체 읽기 →
커피를 즐겨 마시는 많은 분들이 “Body”라는 단어를 자주 접하게 됩니다. 친구들과 일상에서 커피를 마시며 나누는 대화에서든, Front Street Coffee가 매일 올리는 글에서든 Body의 모습은 말 그대로 어디에나 있기 때문입니다. 자주 접하기는 하지만, 이 단어가 커피에서 어떤 의미로 쓰이는지에 대해서는
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우해 주세요. 에스프레소의 가장 큰 특징은 바로 — 진하다! 대부분의 에스프레소는 농도 7%에서 12% 구간에 있으며, 이는 함수량이 88%-93%라는 의미입니다. 드립
전체 읽기 →
산지의 지리적 환경은 생두 내부의 유기산과 당분 축적 비율에 깊은 영향을 미친다. 높은 고도와 강한 일조량은 일반적으로 산뜻한 과일 산미를 만들어내는 반면, 특정 기후와 토양은 더 온화하고 차분한 쪽에 가깝다. 부드럽고 목넘김이 좋으며 산미의 자극을 선호하지 않는 핸드드립 애호가라면, 대륙별 지리적 특징을 이해함으로써 빠르게
전체 읽기 →
라떼 커피 라떼 아트가 예쁘게 나오길 원한다면 우유를 제대로 고르는 것이 매우 중요합니다! Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)가 일상 매장에서 출시하는 밀크 커피는 모두 전지분유가 아닌 전지 생우유를 사용하는데, 그 이유는 풍부한 단백질, 유당, 유지방이 함유되어 있기 때문입니다. 우유 속 단백질은 우유 거품을 안정적으로 만들어 줍니다
전체 읽기 →
여러분도 이런 상황을 겪어본 적 있나요? 친구와 함께 커피 한 잔을 음미할 때, 친구는 항상 술술 끊임없이 이 커피에 대한 묘사를 쏟아내는데, 여러분은... "음mmm... 이 커피는 진한 커피 맛이 나네!" 하지만 이건 여러분의 표현력이 부족해서가 아니라, 커피 묘사의 정수를 파악하지 못해서 어떻게 말로 표현해야 할지 모르는 것뿐이에요! 그리고 이 점은 사실 커피 테이스팅과 밀접한 관련이 있는데, 커피를 어떻게 테이스팅하는지 배우기만 하면 이 커피를 어떻게 묘사해야 하는지 알 수 있답니다~ 그래서 Front Street Coffee가 오늘 '대
전체 읽기 →
커피는 전 세계에서 가장 많이 팔리는 음료 중 하나이며, 커피를 수출하는 국가가 다르기 때문에 국가마다 커피의 품질, 맛, 식감에 일정한 차이가 있습니다. 그렇다면 어느 나라의 커피가 가장 좋을까요? 1.Front Street Coffee 에티오피아 시다모 화퀘 커피 원두 산지: 시다모 함벨라 buku A
전체 읽기 →
SOE는 일반적으로 단일 산지 또는 단일 원산지의 에스프레소 원두를 뜻하며, 그 매력은 에스프레소에도 산지의 특징이 남는다는 점입니다. 아침에는 산뜻하게 정신을 깨우고 싶다면 향이 명확한지, 입에 들어갔을 때 상쾌한지를 살펴보는 것이 좋고, 오후에는 천천히 즐기며 단맛, 여운, 식은 후의 변화를 눈여겨볼 수 있습니다. 음료가 다르면 원두도
전체 읽기 →
달콤함이 강한 아메리카노용 원두를 고를 때는 복잡한 정보는 잠시 옆으로 치워도 됩니다. 패키지 이름부터 따지기보다, 컵 안에서 어떤 맛이 나길 바라는지 먼저 정하는 편이 더 직접적입니다. 산뜻함이냐 묵직함이냐, 블랙커피냐 밀크커피냐라는 두 갈래 차이에서 출발한 뒤 로스팅 날짜와 가공 방식을 보면 판단이 일상에 더 가까워집니다. 수질은
전체 읽기 →
산미와 단맛이 균형 잡힌 커피 원두는 입에 넣었을 때 날카로운 신맛만 나지 않고, 쓴맛이 단맛을 덮지도 않습니다. 보통 상쾌한 과일산이 먼저 느껴지고, 이어서 시럽, 꿀 또는 잘 익은 과일 같은 단맛이 나타나며, 삼킨 후에도 입안은 깨끗하게 남습니다. 고를 때는 매일 어떻게 마시는지부터 시작해서 원두의 향, 농도, 여운이 구체적인
전체 읽기 →
잘 알려진 것처럼, 더티의 독특함은 우유와 커피의 층 분리에서 비롯됩니다. 에스프레소가 점차 우유를 "더럽히는" 시각적 효과든, 차갑고 뜨거움, 달콤함과 씁쓸함 등 얼음과 불의 두 세계 같은 맛의 경험이든, 모두 둘 사이가 섞이지 않아서 생기는 결과입니다. 따라서 우리가 만들어내고자 한다면
전체 읽기 →
커피 원두의 산지 테루아는 생두에 최초의 풍미 프레임을 부여한다. 고압의 뜨거운 물이 촘촘한 커피 분층을 통과할 때, 서로 다른 대륙의 토양, 해발고도와 미기후 특징이 빠르게 이 작은 한 잔의 커피 액체 속에 농축된다. 서로 다른 산지의 테루아 개성을 이해하면, 명확한 지역 풍미 윤곽을 따라 정확하게 찾을 수 있다
전체 읽기 →
우리 모두 알고 있듯이, 서로 다른 가공법은 커피에 다양하고 풍부한 맛을 선사합니다. Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)의 원두 리스트에는 수십 개의 품목이 있으며, 그중에는 열 가지 이상의 서로 다른 가공 방식이 포함되어 있습니다. 오늘 Front Street Coffee는 특별히 습식 탈각법, 세미 워시드, 펄프 내추럴
전체 읽기 →
블렌드 원두와 SOE는 풍미의 우열을 비교하는 것이 아니라, 서로 다른 두 가지 음용 경험입니다. 블렌드 원두는 서로 다른 원두의 향, 단맛, 바디감을 조합하여 일반적으로 전체적인 조화에 더 중점을 둡니다. SOE는 단일 산지 또는 단일 배치를 핵심으로 하여 한 잔의 커피가 더욱 뚜렷한 지역과 품종 특성을 드러내게 합니다.
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
