Front Street Coffee의 «다음» 관련 결과입니다
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정: Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우해 주세요. 며칠 전 한 손님이 "여러분의 아이스 핸드드립 커피는 어떻게 내리나요, 얼음을 먼저 넣는 것과 나중에 넣는 것에 차이가 있나요?"라고 물었습니다. 이번 회 Front Street Coffee에서는 실험을 통해 비교해 보려고 합니다. 바라건대
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정: Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우해 주세요. 잘 알려진 바와 같이 Front Street Coffee의 메뉴는 매우 간결하지만, 그 뒤에는 적지 않은 숨겨진 메뉴가 있습니다. 예를 들어 플랫 화이트, 더티 같은 커피는 메뉴에는 없지만,
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좋아요! 또 하나 많은 분들이 매우 관심을 가지는 주제네요. 어제 한 친구가 매장에서 원두를 살 때 Front Street Coffee에 이야기했는데, 그는 여러 커피숍에서 주문한 얼음 뺀 에스프레소 커피의 양이 모두 다르다는 것을 발견했다고 해요. 어떤 커피숍의 커피는 얼음을 뺀 후에도 컵이 가득 차는데, 어떤 커피숍의 커피는 얼음을 뺀 후에 7할밖에 차지 않아, 심지어
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"젊은이! 아이스 아메리카노 한 잔, 물 없는 걸로" 이것은 어느 날 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee) 바리스타가 받은 주문 요청이다. Front Street Coffee에는 꽤 많은 숨겨진 메뉴(예: 플랫 화이트, 더티)가 있지만, 손님의 이 요구를 들었을 때는 잠시
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최근 많은 분들이 Front Street Coffee에 와서 아이스 핸드드립 커피를 마셨습니다. Front Street Coffee에서 커피를 내릴 때도 자연스럽게 몇 가지 의문이 생겼는데, Front Street Coffee가 정리해 보니 핵심은 두 가지 질문이었습니다. 첫 번째는 분수와 물 비율이 얼마이고 얼음을 얼마나 넣는가? 두 번째는 얼음을 먼저 넣는 것과 나중에 넣는 것의 차이가 무엇인가? 아이스 핸드드립에는 어떤 커피 원두가 적합할까
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좋아요! 또 하나 모두가 매우 관심을 갖는 주제네요. 어제 한 친구가 매장에서 원두를 살 때 Front Street Coffee에 이야기했는데, 그는 다른 카페에서 주문한 얼음 뺀 에스프레소 커피의 양이 모두 다르다는 것을 발견했어요. 어떤 카페의 커피는 얼음을 빼면 컵이 가득 차고, 어떤 카페의 커피는 얼음을 빼면 7할만 차 있고, 심지어
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"얼음물로 입을 헹구면 커피를 더 잘 테이스팅할 수 있고, 섬세한 풍미를 더 쉽게 포착할 수 있다." 이것은 업계에서 계속 회자되는 말입니다. 그래서 우리는 카페에서 손님들이 커피를 주문한 뒤 바리스타에게 얼음물 한 잔을 추가로 요청하는 모습을 자주 볼 수 있는데, 그 주된 목적은 바로
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어제, 한 고객님이 커피 원두를 구매하신 후 Front Street Coffee에 문의를 주셨습니다. 평소 뜨거운 커피를 내리는 데 익숙해져서 각종 파라미터가 거의 고정되어 있었는데, 최근 카페의 아이스 핸드드립에 빠져서
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핸드드립 커피 원두 선택은 컵이 최종적으로 어느 상황에 쓰일지에서 시작할 수 있습니다. 이른 아침에는 부드럽고 목넘김이 좋은 따뜻한 커피 한 잔을 원하고, 주말에는 꽃과 과일 향을 음미하며 시간을 들이는 편이 낫습니다. 오후에 얼음을 더하면 더 산뜻한 산미와 단맛이 필요합니다. 실제로 마시는 시간대와 온도에 맞춰 원두를 고르면 풍미에 대한 기대가 더 명확해지고 추출 과정도 더 수월해집니다
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콜드브루 커피의 매력은 차갑고 부드러운 식감과 긴 음용 시간에 있습니다. 텀블러에 담아 출근길 아침 식사와 함께할 수도 있고, 오후에는 탄산수를 더해 상쾌한 과일 향 음료로 즐길 수도 있습니다. 원두를 고를 때는 '콜드브루'라는 두 글자만 바라보기보다, 이 커피를 언제 마실지 먼저 상상해 보는 것이 좋습니다.
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정：Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）를 팔로우해 주세요. 아이스 커피라고 하면 누구나 가장 먼저 아이스 드립, 콜드 브루 같은 방법을 떠올릴 것입니다. 오늘 Front Street Coffee는 여러분께 또 하나의 아주 간단한 아이스 커피 만드는 방법, 바로 아이스 브루를 소개해 드리겠습니다
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예전에 비해 커피의 국내 보급도가 크게 높아졌다. 음용 외에도 많은 친구들이 이미 커피 기구를 구입해 집에서 직접 커피를 만들기 시작했다. 하지만 커피가 이미 상당히 대중화된 오늘날에도 여전히 자가 제조 메뉴에서 소수 취향 품목으로 남아 있는 것들이 있다. 예를 들어 콜드브루 커피는 즐기는 사람이 그리 많지
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아이스커피는 뜨거운 커피를 식힌 후 일괄적으로 얼음을 넣는 것이 아닙니다. 출퇴근길의 아이스 아메리카노, 오후에 천천히 마시는 콜드브루, 우유를 넣어 만든 아이스 라떼는 원두의 풍미 중시점이 각각 다릅니다. 얼음은 입에 닿는 온도를 낮추고 커피 액을 희석시키므로, 원두를 고를 때는 향이 선명한지, 단맛이 충분한지, 그리고
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뇌우가 지나간 후 대부분 지역이 다시 더운 계절에 접어들었습니다. 더위를 식히기 위해 아이스 커피의 수요가 크게 증가했습니다. 그중 아이스 드립 커피는 깔끔한 맛과 진한 풍미로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.
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오늘날까지도 흐르는 듯한 얼음 아메리카노는 뛰어난 비주얼 덕분에 창의적인 커피 중 한 자리를 차지하고 있습니다.
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Front Street Coffee에서 아이스 핸드드립을 내릴 때 손님들이 자주 이런 질문을 합니다: "아이스 핸드드립 커피는 왜 얼음물로 내리지 않나요? 꼭 뜨거운 물을 써야 하나요?" 이런 질문이 나오는 것은 사실 이상한 일이 아닙니다. 커피 업계에 접해본 적이 없거나 막 입문한 지 얼마 안 된 분들에게는 아이스 핸드드립 커피가 확실히
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아이스 커피를 마시고 싶으면 콜드브루만 만들어야 할까요? 아닙니다!! 아이스 커피를 만드는 방법은 정말 다양합니다. 예를 들어 일본식 아이스 커피가 있는데, 오늘은 일본식 아이스 커피 한 잔을 만드는 방법을 여러분과 나누고자 합니다. 며칠 전 한 손님이 "여러분의 아이스 핸드드립 커피는 어떻게 내리나요? 얼음을 먼저 넣는 것과 나중에 넣는 것에 차이가 있나요?"라고 물으셨습니다. 본
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커피 원두 선택은 컵이 당신과 함께할 순간부터 시작할 수 있습니다. 아침에는 상쾌하게 정신을 깨우는 것이 필요하고, 아침 식사 때는 커피가 음식과 자연스럽게 어울리기를 바라며, 오후에는 향이 풍부하고 천천히 음미할 가치가 있는 핸드드립 한 잔을 마시고 싶을 수 있습니다. 더운 날씨가 되면 아이스 커피는 밝고 경쾌한 맛이 필요합니다. 먼저 매일이 어떻게
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2024년인 지금도 Dirty의 인기는 여전히 예전만큼 높으며, Dirty 제조 방법에 대한 논의는 각종 플랫폼에서 뜨겁게 이루어지고 있습니다
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날씨가 점점 더워지면서 Front Street Coffee 매장의 콜드브루 커피는 최근 다시 공급이 수요를 따라가지 못하는 상태에 빠졌습니다. Front Street Coffee를 통해 취재한 결과, 많은 분들이 여러 아이스 커피 중에서 콜드브루를 선택하는 이유는 다른 일반적인 아이스 커피와는 다른 식감과 맛 때문이기도 하지만, 일부는 집에서
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
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