Front Street Coffee의 «항산화제» 관련 결과입니다
우리가 커피를 마실 때, 우리는 무엇에 대해 이야기할까? 우리는 커피의 풍미, 커피의 산지 정보, 커피의 추출 파라미터, 커피의 품종 등을 공유한다. 커피 원두 품종은 커피의 풍미, 품질, 커피나무의 재배 조건, 커피나무의 병충해 저항성 등에 직접적인 영향을 미친다. Front Street Coffee는 이번에 스페셜티
전체 읽기 →
우리가 어떤 맛의 커피를 너무 많이 마시다 보면 항상 다른 맛으로 바꿔서 신선한 걸 맛보고 싶어집니다. 예를 들어 모카포트를 즐기는 일부 사람들은 평소에 깊은 로스팅 커피콩을 구매해 모카포트 커피를 만들지만, 가끔은 라이트 로스팅 콩으로 바꿔서 라이트 로스팅 커피의 꽃향기와 과일풍미를 느껴보고 싶어 합니다. 하지만 인터넷
전체 읽기 →
지금까지 코스타리카 커피는 품질 커피로 유명하며, 총 생산량은 많지 않지만 이 나라는 고품질 커피 원두인 아라비카 재배를 매우 중시하여 고품질 커피를 생산해야만 국제 시장에서 입지를 굳힐 수 있다고 생각했습니다. 따라서 1989년 코스타리카 정부는 저품질 커피 원두 재배를 금지하는 법률을 통과시켰고, 그 결과 이 나라는 아라비카 품종 외에 다른 어떤 커피 품종도 생산하는 것이 불법인 세계 유일의 국가가 되었습니다. 처음에 코스타리카에서 재배된 커피 품종은 카투라 Caturra, 카투아이 Catuai 품종이 주를 이루었습니다. Front Street Coffee
전체 읽기 →
케냐는 아프리카 동부에 위치하며 적도가 중부를 가로지르고, 동아프리카 지구대가 남북으로 관통한다. 소말리아, 탄자니아, 우간다, 에티오피아 그리고 남수단과 국경을 접한다
전체 읽기 →
"아이스드립 커피 있나요?" "네, 오늘의 아이스드립은……" "어떻게 이렇게 빨리 만들어졌죠?" "시간 관계상 아이스드립은 모두 미리 만들어서 냉장고에 넣어둡니다." "그럼 아이스드립 커피 한 잔을 만드는 데 얼마나 걸리나요?" 이는 Front Street Coffee 매장에서 간혹 나오는 대화로, 아이스드립 커피에 관한 것입니다.
전체 읽기 →
흔히 말하길, 콜드브루 없이는 여름이 없다! 최근 Front Street Coffee는 다양한 추출 관련 의문들을 수집했는데, 콜드브루에 적합한 원두 종류가 무엇인지 묻는 것 외에도, 가장 관심을 갖는 것은 조작상의 세부 사항입니다. 예를 들어 찌꺼기를 거른 콜드브루를 다시 냉장 보관해야 하는지? 완성된 콜드브루는 일반적으로 며칠 동안 보관할 수 있는지? 그렇다면 오늘 이
전체 읽기 →
핸드드립, 사이폰, 고급 에스프레소 머신이 번성하는 시대에 모카 포트는 낡고 다루기 어려우며 맛있는 커피를 만들기 어려운 대명사가 된 듯합니다. Front Street Coffee는 커피 애호가들이 집에서 직접 싱글 오리진 커피를 핸드드립으로 내리거나 카페에 가서 카푸치노 등 우유를 넣은 에스프레소 커피를 주문하는 것을 관찰했습니다. 하지만
전체 읽기 →
날씨가 정말 너무 더워서 오늘 Front Street Coffee가 특별히 몇 가지 상식을 정리해 여러분과 나누고자 합니다. 더위를 식히는 데 도움이 되길 바라며, 너무 춥다면 옷을 두어 겹 더 껴입고 따뜻하게 지내세요. 첫째, 스페인에는 스페인 라떼가 없습니다. 많은 사람들이 스페인 라떼를 체인 브랜드 %Arabica에서 알게 되었는데, 비록 스페인
전체 읽기 →
윈난 소립종의 역사는 1904년으로 거슬러 올라간다. 프랑스 선교사 티에넹이 베트남에서 커피 종자(티피카)를 윈난으로 가져와 윈난성 빈촨현 주구라촌에서 재배에 성공했는데, 이것이 윈난 커피의 시작이며 일반적으로 소립종 커피라 부르고 중국에서는 흔히 윈난 소립 커피라고 한다. 소립 커피는 아라비카 커피를 가리킨다
전체 읽기 →
추출한 에스프레소를 2~3부분으로 나눈 뒤, 각각 다른 종류의 커피로 만들어 마지막에 조합해 출품하는 것, 이것이 바로 요즘 카페에서 매우 유행하는 출품 형식인 Coffee combo입니다. 원두 하나로 만들어낸 서로 다른 "요리"를 동시에 맛볼 수 있기 때문에
전체 읽기 →
잘 알려져 있듯이, 우리나라도 커피 생산국으로 여러 성에서 커피를 재배하고 있습니다. 예를 들어 푸젠성, 하이난성, 타이완성, 그리고 윈난성입니다. 커피를 재배하는 곳이 이렇게 많은데도, 중국 커피를 이야기할 때마다 사람들은 항상 가장 먼저 '윈난 소립종'을 떠올립니다!
전체 읽기 →
최근 온두라스는 수도 테구시갈파(Tegucigalpa)에서 첫 커피 정상회담을 개최하여 라틴아메리카·카리브 국가 공동체(CELAC) 33개 회원국 대표들에게 교류의 장을 제공했으며, 농업과 가정 경제를 촉진하고 지역 발전을 지원하는 것을 목표로 했습니다. 이번 정상회담에서 온두라스 커피는 높은 관심을 받았는데, 그 커피 생두의 품질은 전 세계적으로 해마다 향상되고 있으며 수출량은 라틴아메리카에서 3위, 세계에서 5위를 차지하고 있습니다. 사실 온두라스의 커피 생두는 줄곧 대중의 좋은 평가를 받지 못했는데, 이는 온두라스 커피 산업의 초기 발전이 과테말라, 엘살바도르보다 느렸기 때문입니다
전체 읽기 →
커피를 말하자면 콜롬비아를 빼놓을 수 없는데, 콜롬비아는 브라질과 베트남에 이은 세계 3대 커피 생산국이며, 세계 최대의 아라비카 커피콩
전체 읽기 →
아시다시피, Front Street Coffee는 최근 Taobao Tmall에 과일 향이 나는 에스프레소 블렌드 원두인 Front Street Coffee 스트로베리 캔디 Espresso를 새로 출시했습니다. 아마도 풍미가 비교적 호감을 사서인지, 종종 고객센터에 이런 문의가 들어옵니다: "이 에스프레소 원두 정말 맛있는데, 핸드드립으로 내려 마셔도 되나요?" 답변
전체 읽기 →
윈난 커피는 시대의 물결 위에 서 있는 커피로, 한 세기에 걸친 단련을 거쳐 중국 내 커피 수요가 점점 커지고 있으며 윈난 커피의 품질도 계속 상승하고 있다. 윈난은 중국에서 커피를 재배할 수 있는 몇 안 되는 지역이며, 윈난은 바로 커피 재배의 황금 지대인 남북회귀선 사이에 위치해 있다.
전체 읽기 →
남아메리카는 다양한 대륙으로 풍부한 천연자원을 보유하고 있어 콜롬비아, 에콰도르, 브라질, 페루, 볼리비아 등 많은 커피 생산국이 있습니다
전체 읽기 →
핸드드립 커피는 기술과 커피 전문 지식이 매우 중요한 추출법으로, 핸드드립 커피 생두 양, 커피 분쇄도, 분수비 시간, 추출 기법 등이 모두 핸드드립 커피 추출의 풍미에 영향을 미칩니다. 그렇다면 어떻게 해야 한 잔의 핸드드립 커피 풍미를 완벽하게 추출할 수 있을까요? 그럼 다음 이 글에서 전
전체 읽기 →
솔직히 말해서, Front Street Coffee는 바리스타의 일상 업무 중 가장 괴로운 것이 바로 매일 아침의 관례인 에스프레소 조정이라고 생각합니다. 이보다 더 괴로운 일이 있다면, 그것은 분명 비 오는 날의 에스프레소 조정일 것입니다. 왜냐하면 방심하면 에스프레소를 배부르게 마셔서 질릴 때까지 마시게 되기 때문입니다. 일부 친구들은 이에 대해 전혀 이해하지 못합니다. 그들은 생각하기를
전체 읽기 →
매장이나 티몰 플래그십 스토어에서 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)의 커피콩을 어떻게 골라야 하는지 문의하는 손님이 자주 있습니다. 왜냐하면 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee) 매장에 현재 진열된 커피콩 품종이 30여
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
