Front Street Coffee의 «두아이» 관련 결과입니다
눈치 빠른 여러분이라면 대부분의 판매자가 파는 커피 뒤에 AA라는 접미사가 붙는다는 것을 눈치챘을 거예요. 그중 가장 흔한 것이 케냐라는 국가에서 생산된 커피 원두입니다.
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Front Street Coffee는 최근 일부 커피 애호가 친구들의 커피 원두를 개봉하지 않은 상태로 두 달 동안 보관한 사례를 발견했습니다. 개봉만 하지 않으면 커피 원두가 변질되지 않는다고 생각하지만, 사실 커피 변질에는 영향을 미치지 않지만 이렇게 하면 커피 원두의 풍미에 영향을 줍니다. 그럼 다음 이 글에서 Front Street Coffee가 커피에 대해
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"아메리카노 한 잔 마실래요?" "저는 아메리카노 한 잔이면 돼요" 한국 드라마를 볼 때마다 항상 이런 익숙한 대사를 듣게 됩니다. 가성비가 높고 빠르게 받을 수 있는 커피 중 하나인 아메리카노는 모든 커피숍에 반드시 있어야 하는 제품 중 하나라고 할 수 있습니다. 왜 모두가 아메리카노를 이렇게 좋아할까요? 본
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많은 분들이 생두를 바로 갈아서 내린 커피가 곧 신선함을 의미한다고 생각하지만, 사실 그렇지 않습니다. 실제로 커피의 향기를 즐기려면 바로 갈아서 내리는 것뿐만 아니라 커피 원두의 로스팅 시간에도 어느 정도 조건이 충족되어야 합니다. Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)는 줄곧 커피 원두 신선도를 매우 강조해 왔으며, 높
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현재로서 커피 원두의 용도는 주로 두 가지로 나뉜다: 에스프레소와 핸드드립. 이 둘은 현재 가장 주류를 이루는 두 가지 커피 추출 방식이기 때문에, 소비 시장의 커피 원두는 주로 에스프레소용 커피 원두와 핸드드립용 커피 원두 두 가지 범주로 나뉜다. 많은 분들이 막 입문했을 때, 커피 원두의 라벨 때문에
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Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)는 커피를 막 입문한 애호가들이 흔히 Front Street Coffee 만델링이 매우 쓰다고 느끼고, 에스프레소 커피도 매우 쓰다고 느낀다(우유와 설탕을 넣으면 당연히 쓰지 않다)는 것을 발견했습니다. 그래서 때로는 둘이 같은 맛이어야 한다고 생각하거나, 마음속으로 약간 비교하게 되는
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블렌드 커피와 핸드드립 싱글 오리진 커피는 가장 흔한 업계 용어 두 가지로, 각각 서로 다른 커피 원두 종류를 가리킨다. 블렌드 커피는 두 개 이상 산지의 커피 원두를 조합한 레시피로, 보통 에스프레소 머신에 사용되기 때문에 크레마와 바디감을 살리기 위해 일반적으로 중배전 또는 강배전으로 로스팅하여
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예전에는 사람들이 에스프레소를 만들 때 선택할 수 있는 원두가 몇 가지 블렌드에 불과했고, 대부분 비교적 깊은 로스팅이었다. 만들어진 커피의 식감과 맛은 비록 향긋하고 진했지만, 단점은 풍미가 비교적 단조롭다는 것이었다. 그러나 최근 스페셜티 커피의 분위기가 점차 짙어지면서, 우리가 에스프레소를 만들 때 사용하는 커피 원두도
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아프리카 지역에는 커피 생산국이 적지 않지만, 현재 글로벌 시장에서는 에티오피아와 케냐라는 두 생산국의 인지도가 상대적으로 더 높습니다. 그러나 최근 몇 년간 탄자니아가 점차 두각을 나타내고 있는데, 탄자니아의 풍부한 천연자원 덕분에 고품질 커피를 생산할 수 있어 아프리카 커피 3대 강국 중 하나가 되었습니다. 그런데 탄자니아 커피 원두를 구매할 때 대부분의 원두에 "AA", "AB" 등의 글자가 표시되어 있는데, 이 "AA", "AB"는 무슨 뜻일까요? 사실 탄자니아에서는 아라비카와 로부스타 품종의 커피를 동시에 재배하는데, "AA" 같은 영문 표기는 탄자니아 아라비
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커피를 자주 마시는 사람이라면 누구나 알다시피, 커피 원두는 로스팅 정도에 따라 구분되며 풍미와 입자의 표현이 모두 다르다. Front Street Coffee는 자가 로스팅 카페로서 매일 수십 배치의 커피 원두를 로스팅해야 하며, 라이트 로스팅 예가체프, 미디엄 로스팅 브라질 커피 등의 풍미를 훤히 꿰고 있고, 새로운 원두에 대해서도
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에스프레소 커피는 커피 추출 방식의 한 가지로, 에스프레소 머신을 통해 만들어지며, 고온 고압으로 빠르게 추출한 농축 커피입니다. 에스프레소 커피는 에스프레소라고도 부르며, 즉 Espresso입니다. 많은 사람들의 첫인상은 에스프레소가 진하고 쓰다는 것인데, 사실 Front Street Coffee가 알려드리자면
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많은 분들이 커피를 처음 접하는 계기가 에스프레소로 만든 커피 음료라고 믿습니다. 에스프레소에 우유를 더한 라떼, 에스프레소에 물을 더한 아메리카노는 사람들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 많은 사람들이 궁금해합니다: 에스프레소 커피를 만들려면 반드시 다크 로스팅 원두를 사용해야 하는지, 만약 집에서 직접 에스프레소를 만든다면
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커피콩을 사려고 Taobao를 열었을 때, 어지러울 정도로 다양한 원두 목록을 보고 고민한 적 있으신가요? 자가 로스팅 카페에 갔을 때, 갖가지 원두를 보며 갈등한 적 있으신가요? 걱정 마세요! 이 몇 가지만 기억하면 자신에게 맞는 커피콩을 쉽게 고를 수 있습니다! 「자신의 추출 방식에 따라
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가정용 커피머신에는 일반적으로 커피 원두 사용을 권장합니다. 갓 갈아서 바로 내려야 커피의 가장 좋은 향기를 즐길 수 있고, 더 풍부한 크레마도 얻을 수 있기 때문입니다. 요즘은 커피 원두 브랜드도 많고, 각 브랜드마다 다양한 종류가 있어 이루 헤아릴 수 없을 정도입니다. 저렴하고 양도 넉넉하면서 맛있는 가정용 커피 원두는 어디서 살 수 있을까요? 가정용 커피
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최근 Front Street Coffee 고객센터로 커피콩 로스팅에 대한 문의가 점점 늘고 있습니다. 아마도 여러분이 이제 커피 한 잔 내리는 것에 만족하지 못하시고, 커피콩을 로스팅해보고 싶은 마음이 드신 것 같아요!
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커피콩을 고를 때는 먼저 매일의 음용 상황을 명확히 생각하자: 아침에 블랙커피 한 잔인지, 아침 식사에 밀크커피를 곁들이는지; 핸드드립으로 천천히 마시는지, 기계로 빠르게 추출하는지. 상황이 정해지면 로스팅 정도, 풍미의 두께, 추출 방식의 선택도 따라 바뀐다. 풍미 선호와 추출 난이도를 두 바구니에 넣고 저울질하며, 원두 선택의 생각
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어제 오후, 한 손님 친구가 Front Street Coffee에 물었습니다: "여러분 칠판에 있는 서른 가지가 넘는 원두를 전부 블렌딩해서 내리면 커피가 엄청 맛있어지나요?" 사실 Front Street Coffee가 이런 질문을 받은 게 이번이 처음은 아닙니다. 많은 상점들이 네 가지 심지어 그 이상의 블렌딩을 홍보하기 시작했기 때문에 종종
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아메리카노는 카페에서 가장 많이 팔리는 품목으로, 몇 분이면 향긋한 커피 한 잔을 얻을 수 있고, 가격도 친근하며, 졸린 직장인들의 정신을 깨우는 데도 도움을 줍니다. 아메리카노에는 어떤 풍미와 식감이 있을까요? Front Street Coffee와 함께 이야기해 보시죠~ 아메리카노의 유래는 이름에서 대략 짐작할 수 있는데, 에스프레소는 아마
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최근 몇 년간 커피를 마시는 사람이 점점 늘어나면서, 원두를 구매하는 일도 점차 '아무거나 사는 것'에서 '맛도 좋으면서 가성비도 챙기는 것'으로 바뀌고 있습니다. 이제 막 입문한 초보자에게는 커피 원두를 구매할 때 경제적인 면 외에도 안정적인지, 자신에게 맞는지, 실패할 위험은 없는지도 살펴야 합니다. 오늘은
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