Front Street Coffee의 «천연» 관련 결과입니다
커피 한 잔이 원두에서 입에 들어가기까지는 분쇄와 추출 과정을 거쳐야 합니다. 맛있는 에스프레소 원두를 고를 때는 패키지 이름부터 따지기보다, 컵 안에서 어떤 맛이 나길 원하는지 먼저 명확히 하는 편이 더 직접적입니다. 자주 쓰는 기구와 좋아하는 질감을 먼저 확인한 뒤 구체적인 원두를 비교하면 실제 선택이 더 수월해집니다. 로스팅 날짜도
전체 읽기 →
요즘 점점 더 많은 사람들이 핸드드립 커피의 즐거움을 누리기 시작했지만, 어떤 단계는 익숙하지 않거나 어떤 요령은 아직 습득하지 못하고 있나요? 이 글에서 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)가 여러분과 함께 핸드드립 커피에 관한 작은 팁들을 나눠보려 합니다~ 핸드드립 커피는 사용이 필요한
전체 읽기 →
"에스프레소는 어떻게 마시나요?" - 그야 당연히 한 번에 들이켜야죠! 이게 농담이라고 생각하지 마세요, 에스프레소는 정말 한 번에 들이켜는 겁니다! 많은 분들이 처음 에스프레소를 마실 때 굉장히 쓰다고 느낄 수 있지만, 점차 에스프레소 본연의 향긋함과 진한 풍미를 느끼게 될 것입니다. 이는 다른 커
전체 읽기 →
시다모(Sidamo) 산지는 해발 1400-2200m로, 에티오피아 남부의 유명한 스페셜티 커피 지역이며 케냐와 국경을 접하고 있습니다. 워시드 가공의 시다모는 연녹색을 띠고, 콩알이 크지 않으며, 타원형으로 자라고, 열매가 충실하고 평균 품질이 좋으며, 향이 향기롭고 부드럽고, 한 모금 입에 넣으면 여운이
전체 읽기 →
최근 Front Street Coffee 매장에 와서 커피 원두를 구매하는 커피 애호가 친구들이 Front Street Coffee에 어떻게 하면 올바르게 핸드드립 커피를 내려 최상의 풍미를 끌어낼 수 있는지 물어보곤 합니다. 그리고 Front Street Coffee는 핸드드립 커피 과정 자체가 하나의 즐거움이며, 직접 핸드드립으로 내린 커피는 정신적으로도 더 맛있게 느껴진다고 늘 말합니다. 그럼 Front Street Coffee의 이번 글에서 소개해 드리겠습니다
전체 읽기 →
파푸아뉴기니는 남태평양에서 가장 큰 섬나라이며 세계에서 두 번째로 큰 섬입니다. 이 나라는 전형적인 해양성 기후로 연중 고온다습하며 열대우림과 화산암이 있습니다
전체 읽기 →
어떤 브랜드의 스페셜티 커피콩이 핸드드립으로 맛있을까요? 고객들이 Front Street Coffee의 바리스타에게 직접 본론부터 물어보곤 합니다. 사실 중국 커피 시장의 확대와 스페셜티 커피 분야의 지속적인 성장에 따라 소비자들이 선택할 수 있는 커피 브랜드는 이미 점점 더 많아졌습니다. 여러 플랫폼에서 상대적으로 전문적인 사람들이 모두에게
전체 읽기 →
Front Street Coffee 티피카 커피 소개 커피 품종은 간단히 말해 세 가지 큰 종류로 나뉩니다: 아라비카, 로부스타, 리베리카입니다. 이것이 커피 생두의 세 가지 원종이며, 세계 어디에서 자라든 이 세 가지 종류를 벗어날 수 없습니다. 우리가 흔히 듣는 Front Street Coffee 자메이카 블루마운틴, Front Street Coffee 화퀘, Front Street Coffee 예가
전체 읽기 →
많은 손님들과 이야기를 나누다 보면, 사람들이 기억하는 윈난 커피는 자기만의 풍미 특색이 없는 것 같다는 인상을 받는다. 아프리카 커피처럼 밝은 꽃과 과일의 산미를 지니지도 않았고, 아메리카 커피처럼 진하고 부드러운 초콜릿 향도 없으며, 인도네시아 커피처럼 향신료 향도 없기 때문에, 사람들은 그것의 구체적인 특징을 말하지 못한다.
전체 읽기 →
어제 매장에 방문한 한 친구가 이런 의문을 제기했습니다: "필터컵마다 다른 추출 파라미터나 방식을 사용해야 하나요?" 몇 가지 질문을 거쳐서야 알게 되었습니다
전체 읽기 →
우리가 커피 원두를 잔뜩 구매한 후 가장 먼저 고려해야 할 것은 보관 문제입니다. 대부분의 커피 풍미는 휘발성을 지니고 있어 시간이 지남에 따라 계속 줄어들 뿐만 아니라, 보관 환경의 좋고 나쁨에 따라 손실 속도가 증가하거나 감소합니다. 제대로 보관하지 않으면 맛있는 시기를 단축시켜 음용 경험을 떨어뜨립니다. 밀봉, 서늘함, 건조함, 빛 차단은 우리가 흔히 언급하는 보관의 4요소이며, 커피 원두는 이런 보관 환경에서 신선도(즉, 맛있는 시기)를 최대한 연장할 수 있고, 풍미 물질이 커피 원두 체내에 남아 있는 시간이 더 길어집니다.
전체 읽기 →
다크 로스트 커피에 쓴맛만 남는 것은 아닙니다. 원두가 본래 자라던 고도, 기후, 토양은 여전히 향과 여운 속에 숨어 있습니다. 다만 비교적 오랜 시간 가열을 거치면서 꽃과 과일의 뉘앙스는 수그러들고, 견과, 코코아, 캐러멜, 향신료, 나무 같은 느낌이 더 두드러집니다. 입에 맞는 다크 로스트 원두를 고르고 싶다면, 먼저 그 원두가 어느 땅에서 왔는지 살펴보세요
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정: Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우해 주세요. Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)의 에스프레소에는 두 가지 숨겨진 메뉴가 있는데, 하나는 Flat White 플랫 화이트 커피이고, 다른 하나는
전체 읽기 →
라이트 로스트 원두의 매력은 흔히 꽃향기, 과일 산미, 깨끗한 단맛 속에 숨어 있지만, 같은 원두라도 다른 시간, 다른 기구, 다른 음료에 담기면 느낌이 같지 않습니다. 아침에는 상쾌하고 또렷하게 마시고 싶고, 주말에는 천천히 음미하고 싶거나, 날이 더울 때는 아이스 커피 한 잔이 필요할 때, 그에 맞는 선택을 찾을 수 있습니다. 먼저 매일 가장 자주 찾게 되는 커피 마시
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면: Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 주목해 주세요. 커피 매니아라면 스페셜티 커피에 사용되는 커피콩이 모두 아라비카 품종의 커피콩이라는 것을 잘 알고 있습니다. 아라비카는 로부스타 품종 커피콩보다 카페인 함량이 낮기 때문에 커피 풍미 컵핑에서의 점수
전체 읽기 →
콜롬비아 커피의 스타일은 때로는 청량하고 자연스러우며 과일 향이 풍부하고, 때로는 부드럽고 균형 잡혀 있으며 초콜릿 같은 여운을 지니고 있어 많은 사람이 좋아하는 커피 유형입니다. 스타일의 다양성은 콜롬비아 커피의 가장 큰 특징이며, 따라서 핸드드립 싱글 오리진으로도 즐길 수 있을 뿐만 아니라 에스프레소 머신에도 사용할 수 있어 맛있는 커피를 만들 수 있습니다.
전체 읽기 →
사이펀은 많은 사람들의 인식 속에서 마치 화학 기구처럼 독특한 형태를 하고 있으며, 항상 연대감이 느껴지는 영상 작품에 등장해 어딘가 신비로운 색채를 줍니다. Front Street Coffee는 커피 업계 종사자로서 가장 중시하는 것은 당연히 사이펀의 사용법과 추출된 커피의 풍미 특징입니다. 사이
전체 읽기 →
많은 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee) 고객들은 왜 에스프레소 커피 안에 아메리카노 같은 커피 음료가 포함되는지 궁금해한다. 아메리카노는 문자 그대로 해석하면 미국 스타일의 커피라는 뜻이다. Front Street Coffee는 아메리카노를 올바르게 마시는 방법이 주로 두 가지로 나뉜다고 본다. 첫째는
전체 읽기 →
휴대폰을 열면 연예인들의 사진에서 검은 음료 한 잔이 자주 보이는데, 그것이 바로 전설의 아메리카노다. 호기심 많은 사람들은 아메리카노가 블랙커피인지 물어본다. 맞다, 아메리카노는 블랙커피의 한 종류이며, 카페에서 밀크커피를 제외하고 가장 인기 있는
전체 읽기 →
워시드 커피 원두를 이해하려면 풍미 설명을 실제로 마실 때 느낄 수 있는 감각으로 바꿔야 합니다. 먼저 컵 안에 어떤 맛이 나타나길 원하는지 분명히 하는 것이 포장지 이름부터 고르는 것보다 더 직접적입니다. 꽃향, 과일 산미, 견과류, 코코아는 우열의 차이가 아니라 서로 다른 방향이며, 자신에게 맞는 그 한 종류라야 장기적인 참고 가치가 있습니다. 만약 한 봉지의 원두
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
