Front Street Coffee의 «탄저병» 관련 결과입니다
몇 년 전 한동안 커피 시장에 갑자기 '디카페인 커피' 열풍이 불었습니다. 카페인 불내증 때문에 커피를 마시면 잠이 안 오는 사람들
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사방에서 울리는 매미 소리는 여름이 왔다는 것을 알릴 뿐만 아니라, 본격적으로 레몬 제품을 즐기는 "황금 시기"에 접어들었음을 의미합니다. 솔직히 말하자면, Front Street Coffee는 레몬을 정말 좋아합니다! 대부분의 레몬은 그대로 먹기에는 적합하지 않지만, 레몬 특유의 산뜻한 향은 다양한 음식에 느끼함을 덜어주는 청량함을 더해줍니다.
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매미 울음소리와 새소리, 눈부신 햇살, 남부 지역이 점차 여름으로 접어들면서 날씨가 더워지고, 시원한 음료는 언제나 사람들을 사로잡습니다. 콜드브루 커피는 만드는 방법이 간단하고 복잡한 제조 과정이 없어, 잠자기 전에 한 주전자 우려두면 다음 날 일어나서 바로 마실 수 있습니다. 커피를 즐기는 사람들에게 콜드브루 커피는 여름철 더위를 식혀주는
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세계 각 대륙의 여러 나라에서 커피를 재배하고 있으며, 남아메리카에서는 에콰도르, 페루, 콜롬비아 등 여러 나라에서 커피를 재배합니다. 그중 콜롬
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아프리카 지역에는 에티오피아, 케냐, 르완다, 탄자니아 등 잘 알려진 커피 생산국이 많이 있습니다. 그중 탄자니아는 아프리카 커피
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Front Street Coffee에 와서 진하고 쓴 커피 한 잔을 마시고 싶다면, Front Street Coffee는 Front Street Coffee 만델링 커피를 제공할 것입니다. Front Street Coffee 블루마운틴 커피와 마찬가지로 만델링이라는 이름은 커피 업계에서 오랫동안 명성을 떨쳐 왔습니다. 이 세 글자 뒤에는 흥미로운 이야기가 하나 있습니다. 그렇다면 이 두 가지 일 사이에는 어떤 관계가 있을까요
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많은 분들이 이런 현상을 발견하셨을 겁니다: 게이샤 커피에 대해 잡담을 나눌 때, 해당 산지를 언급하지 않았음에도 불구하고 머릿속에 가장 먼저 떠오르는 것은 파나마산 게이샤이고, 또는 파나마 커피에 대해 이야기할 때면 곧바로 게이샤라는 품종이라고 단정 짓곤 합니다. 심지어는 곧바로
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블루마운틴 커피는 지난 세기부터 충만하고 탄탄한 풍부한 향기, 균형 잡힌 풍미 그리고 진하고 부드러운 식감으로 전 세계에 이름을 알리며 한때 '커피의 황제'로 불렸습니다. 또한, 블루마운틴 커피의 이렇게 향기롭고 진한 식감은 어떻게 생겨난 것일까요? 여기서 자메이카 특유의 섬나라형 재배 환경을 언급해야 합니다. 자메이카는 카리브해에 있는 섬나라로, 환태평양 화산 지진대에 위치하며, 커피는 주로 유명한 블루마운틴(Blue Mountains) 산맥에서 재배되는데, 이 산맥 자체가 화산 산맥으로 오래전에 분화한 적이 있어 이곳에 미네랄이 풍부한 화산 토양을 가져다주었습니다. 그리고 블루마운틴은
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어느새 다시 9월이 되었습니다. 남부 지역 친구들은 여전히 매일 뜨거운 태양과 함께 싸우고 있을 거라 믿습니다. 날씨는 여전히 꽤 덥습니다. 커피를 사랑하는 친구들이 바로 떠올릴 수 있는 시원한 음료는 단연 아이스커피입니다. Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)에 들어서면
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서로 다른 품종의 포도가 전혀 다른 풍미의 와인을 빚어내듯, 커피 생두의 품종 역시 최종적으로 컵에 담기는 커피의 풍미를 좌우하는 핵심 요소 중 하나입니다. 파나마의 T2722 게이샤가 가장 좋은 예로, 화이트 플로럴 향과 시트러스 과일의 풍미를 지녀 큰 주목을 받고 있습니다. 오늘 Front Street Coffee가 나누고자 하는 것은 바로
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우해 주세요. 커피는 이미 everyone의 업무와 생활에서 없어서는 안 될 부분이 되었습니다. 특히 요즘처럼 생활 리듬이 빠르고 업무 스트레스가 큰 환경에서는 아침에 일어나 정신을 깨우기 위해 커피 한 잔이 더욱 필요합니다. 하지만
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현재 PWN 회사가 생산하는 골든 만델링 커피의 품종은 Ateng이며, 이는 인도네시아 현지 커피 농부들의 토착 명칭으로, 사실상 카티모르(Catimor)입니다. 원래 인도네시아 현지에서 재배되던 커피 품종은 풍미가 좋다고 공인된 티피카였으며, 네덜란드인에 의해 17세기 말 자바섬에 도입되어
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커피 원두의 종류는 매우 다양하지만, 시중에 유통되는 커피 원두를 품종으로 나누면 아라비카종(Arabica), 로부스타종(Robusta), 그리고 비교적 드문 리베리카 품종으로 세 가지로 구분할 수 있습니다. 다시 수많은 커피 원두를 지역으로 나눈다면,
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인도네시아 커피콩 중에서 만델링 커피콩이 가장 유명하며, 만델링 커피콩은 인도네시아 스페셜티 커피의 대표이자 아시아 커피의 대표로, 뚜렷한 아시아 커피 스타일을 지니고 있습니다: 소나무, 허브, 견과류와 캐러멜 향이 나며, 식감이 매우 진하고 여운이 깊습니다. 바로 그렇기 때문에 이러한 커피 풍미는 누구나
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서로 다른 품종의 포도가 전혀 다른 풍미의 와인을 만들어내듯이, 커피 원두의 품종 역시 최종적인 한 잔의 커피 풍미에 영향을 미치는 핵심 요소 중 하나입니다. 파나마의 T2722 게이샤가 가장 좋은 예로, 화이트 플로럴 향과 시트러스 과일의 여운을 지니고 있어 큰 주목을 받고 있습니다. 오늘 Front Street Coffee가 나누고자 하는 것은
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커피숍 메뉴에는 항상 매우 다양한 선택지가 있는데, 에스프레소 커피 계열만 보더라도 수십 개의 서로 다른 이름의 제품이 있습니다. 아마 많은 분들이 이미
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많은 친구들이 이런 현상을 발견했습니다. 모두가 게이샤 커피에 대해 잡담할 때, 해당 산지를 언급하지 않아도 머릿속에 가장 먼저 떠오르는 것은 파나마산 게이샤입니다. 또는 파나마 커피에 대해 이야기할 때면 게이샤라는 품종으로 바로 단정하기도 합니다. 심지어는 곧바로
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건강을 추구하는 사람들이 늘어나면서 무설탕·저지방을 내세운 음료들이 일상에 많이 등장하고 있는데, 세계 3대 음료 중 하나인 커피도 예외는 아니어서 저카페인 커피, 즉 요즘 카페에서 흔히 볼 수 있는 디카페인 커피가 출시되었다. 그렇다면 디카페인 커피의 특징은 무엇일까? 이어서
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건강을 추구하는 사람들이 늘어나면서 무설탕·저지방을 내세운 음료들이 많이 등장하게 되었고, 세계 3대 음료 중 하나인 커피도 예외는 아니어서 저카페인 커피, 즉 현재 카페에서 흔히 볼 수 있는 디카페인 커피가 출시되었습니다. 그렇다면 디카페인 커피에는 어떤 특징이 있을까요? 그럼 이어서
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콜롬비아는 남아메리카 북부에 위치한 해양과 육지를 겸비한 국가로, 베네수엘라, 브라질, 에콰도르, 페루, 파나마 등과 국경을 접하고 있으며 서쪽으로는 태평양, 북쪽으로는 카리브해에 면해 있습니다
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
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