Front Street Coffee의 «유전자» 관련 결과입니다
커피 라떼 아트는 항상 어떤 마법 같은 힘이 있어서 보는 사람은 매료되고 배우는 사람은 푹 빠지게 합니다. 많은 초보자에게 가장 큰 성취감은 첫 번째 완성된 라떼 아트 패턴일 것입니다. 비록 완벽하다고 할 수는 없지만 계속 배울 자신감을 주기에 충분하며, 우유 거품 내기, 통합, 푸시, 흔들기, 컵 되돌리기를 반복 연습하게 됩니다. 그러나 어떤 분들은 독학 과정에서 첫 단계에서 막히곤 합니다. 분명 모든 동작을 따라 했는데, 아무리 '따라' 부어도 액체 표면에 패턴이 나타나지 않는 것 같습니다. 걱정 마세요! Front Street Coffee가 하나씩 해결해 드리겠습니다. 왜 패턴이 나오지 않을까요? 사실 우리가 그리는 '꽃'은 본질적으로
전체 읽기 →
많은 분들이 라떼아트를 배우기 시작하면서 우유 거품을 낼 때 아무리 해도 잘 안 되는 경우가 있습니다. 사실 우유의 품질도 우유 거품을 내는 난이도에 영향을 줍니다. Front Street Coffee가 우유 거품을 내기 쉬운 우유 몇 가지를 소개해 드리겠습니다! 바리스타의 눈에는 우유가 상온 우유와 저온 우유, 전지 우유와 탈지 우유로 나뉩니다. 커피를 만들
전체 읽기 →
스페셜티는 에스프레소, 싱글 오리진 외에 커피숍에서 주로 판매하는 세 번째 커피 카테고리입니다. 이른바 스페셜티 커피는 커피계의 '칵테일'이라고 이해할 수 있으며, 커피와 다양한 전통적 또는 비전통적 재료를 조합하여 전통 커피와는 다른 창의적인 음료를 만들어내는 것입니다. (커
전체 읽기 →
우리가 '밀크 커피'라는 네 글자를 언급할 때, Front Street Coffee는 대부분의 사람들 머릿속에 에스프레소와 우유를 조합한 다양한 조합이 떠오른다고 믿습니다. 결국 에스프레소 밀크 커피의 탄생 역사는 매우 길고, 보급도가 높아 오래전부터 사람들 마음속에 깊이 자리 잡았기 때문입니다. 하지만 사실 밀크 커피는 에스프레소 밀크 커피 한 종류만 있는 것이 아닙니다. 에스프레소 커피가 탄생하기 전/보급되기 전부터, 블랙 커피와 우유로 구성된 밀크 커피 한 종류가 이미 유럽 지역에서 오랫동안 유행했습니다. 여러 방면에서 에스프레소 밀크 커피에 비해 진한 정도가 그렇게 높지는 않지만, 그 나름의 독특한 매력도 지니고 있습니다. 그리고 그것은,
전체 읽기 →
말하자면, 여름에 더티만큼 어울리는 밀크커피는 없습니다! 만약 있다면 Front Street Coffee가 아니라고 한 셈 치겠습니다! 아이스 라떼와 비교했을 때, 더티가 만들어내는 반전감은 사람의 마음을 더욱 강하게 울립니다. 한 모금 마시면 전혀 다른 다양한 반전을 느낄 수 있어 매우 아름답습니다. 그래서 적지 않은 라떼 애호가들이 D
전체 읽기 →
전자동 커피 머신의 편리함은 분쇄, 다짐, 추출이 모두 버튼 하나로 완료된다는 점이지만, 커피 원두는 여전히 한 잔의 주요 성격을 결정합니다. 아침에 상쾌한 블랙커피를 마시고 싶거나, 오후에 각성 효과를 위한 아메리카노 한 잔이 필요하거나, 매일 라떼를 만드는 경우에 적합한 원두는 각각 다릅니다. 먼저 실제 음용 방식에서 출발한 후, 풍미의 진함을 살펴보고,
전체 읽기 →
말할 것도 없이, 더티는 정말 정말 정말 정말 인기가 많아요! 독특한 구조와 마시는 방식 덕분에 이 커피는 일반 커피보다 훨씬 높은 응용 가능성을 가지고 있답니다. 그래서 보시다시피, 작년에 Front Street Coffee에서 「화이트 토스트 더티」, 「포도 우롱 더티」 등 특별한
전체 읽기 →
많은 사람들은 매일 커피를 마시는 습관이 들면 집에 커피머신 한 대를 직접 사서 마시고 싶을 때마다 한 잔씩 만들어 마십니다. 이는 커피 지출을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 가장 신선한 갓 갈은 커피를 맛볼 수 있으며, 동시에 커피숍에서 흔히 볼 수 있는 아메리카노, 라떼, 카푸치노, 플랫 화이트를 직접 만드는 법도 배울 수 있습니다
전체 읽기 →
물을 부을 때 안정적이고 수직인 물줄기를 유지하는 방법은 많은 초보자들이 비교적 관심을 갖는 문제입니다. 왜냐하면 초보자들은 추출 과정에서 내뿜는 물줄기가 항상 크고 작아지고, 끊어졌다 이어졌다 하며, 원을 그리며 물을 부을 때 그리는 원도 충분히 둥글지 않기 때문입니다. 그래서 매번 친구들이 Front Street Coffee의 그 '정교한' 추출 기술을 볼 때마다
전체 읽기 →
「여러분 Front Street Coffee의 라떼 커피 정말 맛있어요! 은은한 캔디 향이 나요! 어떤 에스프레소 블렌드 원두를 쓰시나요?」「여러분 라떼에 설탕 넣으셨나요? 왜 마시면 달콤한 거예요! 향이 너무 좋아요!!」손님들이 Front Street Coffee에 와서 라떼 커피 한 잔을 주문한 후, 모두 저도 모르게 이런 감탄을 내뱉습니다. Front Street Coffee 본
전체 읽기 →
우유는 에스프레소 커피에서 가장 흔한 에스프레소의 ‘동반자’라고 할 수 있습니다. 우유를 조금 더 넣거나 덜 넣어도 에스프레소와 조합해 완전히 새로운 제품을 만들 수 있기 때문에, 지금까지 에스프레소 커피 체계에는 매우 다양한 밀크 커피가 존재합니다. 그리고 수많은 에스프레소 밀크 커피 중에서 Front Street Coffee는 Corta라는
전체 읽기 →
이런 커피가 하나 있습니다. 그것은 아프리카에서 탄생해 유럽에서 유행했습니다. 유럽의 여러 나라에서 각기 전혀 다른 제조 방식을 가지고 있지만, 그것에 대해 이야기하면 사람들은 공통적으로 하나의 칭호를 떠올립니다--"가장 먼저 탄생한 아이스커피".
전체 읽기 →
Front Street Coffee의 원두 리스트에는 상대적으로 덜 알려진 산지 커피가 하나 있습니다. 무상 퀴즈: 그것은 누구일까요? 맞습니다! 바로 탄자니아 커피입니다. 다른 산지에 비해 탄자니아 커피는 그다지 유명하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 탄자니아는 여전히 명실상부한 우수 커피 생산국입니다. 그것이 생산하는
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우하세요. Front Street Coffee는 커피 머신을 가진 분들이 집에서 직접 만드는 모든 커피 음료 중에서 밀크 커피가 단연 앞서리라고 장담합니다. 그중 라떼는 특히 많은 사람에게 사랑받는 '대표 얼굴'입니다. 바로 이런
전체 읽기 →
수년간 Front Street Coffee 공식 계정은 매일 글을 업데이트하는 발행 리듬을 유지해 왔으며, 커피 지식을 공유하는 측면에서 이미 수많은 과학 보급 글을 작성했습니다. 내용은 씨앗에서 컵까지 모든 것을 망라하고, 다루는 주제도 아주 세세하여, 여러분이 생각한 문제든 생각하지 못한 문제든 Front Street Coffee는 모두 그에 상응하는 설명과 답변을 해온 적이 있습니다. 그리고 지난
전체 읽기 →
전자동 커피머신의 원두통은 작지만, 전 세계 주요 커피 산지의 뚜렷한 테루아 흔적을 담아낼 수 있습니다. 고고도 화산 토양이 키워낸 맑은 과일 산미부터 열대우림의 습윤한 기후가 만들어낸 허브의 둥글고 진한 풍미까지, 대륙마다 다른 지리적 환경이 생두에 독특한 풍미 유전자를 부여합니다. 각 핵심 산지의 테루아 개
전체 읽기 →
에스프레소의 세계에서, 그 금갈색 크레마 층은 많은 애호가들이 추구하는 대상입니다. 크레마가 두껍고 얇은지, 고운지 치밀한지가 에스프레소의 맛과 밀크 커피의 조화도에 직접적인 영향을 미칩니다. 그리고 크레마 표현을 결정하는 것은 원두 차원에서 이미 명확한 논리가 있습니다——품종, 성분, 로스팅, 세 가지 요소가 함께 써 내려갑니다
전체 읽기 →
커피의 세계에서 우유가 없다고 상상해 보자. 그러면 라떼, 플랫 화이트, 카푸치노, 더티가 사라지게 되고, 에스프레소를 제공하는 수많은 카페는 적어도 1/3의 메뉴를 잃게 될 것이다. 이는 우유가 커피에게 얼마나 대체 불가능한 존재인지를 보여준다. 우유 선택에 관해 많은 독자들은
전체 읽기 →
이른 아침에 서둘러 집을 나서야 할 때, 커피는 빠르고 안정적이어야 하며 입에 넣었을 때 적응할 시간이 필요 없어야 합니다. 이때는 단맛이 분명하고 산미가 부드러우며 질감이 둥근 원두를 선택하면, 머신이 짧은 시간에 분쇄와 추출을 마쳐도 컵 안에 부드러운 표현이 남습니다. 주로 작은 한 잔의 블랙커피를 마신다면 너트, 캐러멜, 코코아
전체 읽기 →
Front Street Coffee는 커피 머신을 가진 분들이 집에서 직접 만드는 모든 커피 음료 중에서 우유 커피가 단연 으뜸일 것이라고 장담합니다. 그중에서도 라떼는 많은 분들이 특히 사랑하는 '대표 주자'입니다. 바로 그렇기 때문에 Front Street Coffee는 항상 집에서 라떼를 만드는 것에 관한 많은 질문을 받습니다. 예를 들어 "어떤 우유를 고르면 좋을까", "어떻
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
