Front Street Coffee의 «분명» 관련 결과입니다
게이샤는 뛰어난 풍미와 놀라운 가격 덕분에 현재 세계에서 가장 인지도가 높은 커피 품종 중 하나가 되었으며, 일반 커피 소비자들조차 게이샤에 대해 들어본 적이 있을 정도입니다. 따라서 게이샤의 명성이 정말 대단하다는 것을 충분히 알 수 있습니다. 다른 품종과 마찬가지로 게이샤도 산지,
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우리는 게이샤 커피가 매우 맛있고 유명하다는 것을 알고 있지만, 게이샤 커피라는 이름이 어떻게 생겨났는지 아시나요? 커피의 이름을 짓는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 생산국이나 생산지로 이름을 짓기도 하고, 농장 이름으로 짓기도 하는데, 게이샤는 커피의 품종명입니다.
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중앙아메리카는 적합한 지리적 환경과 기후 덕분에 커피 등 농작물을 재배하기에 매우 적합합니다. 그중 중앙아메리카에서 가장 먼저 커피 재배를 시작한 나라는 코
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아프리카의 유명한 커피 생산국인 에티오피아와 케냐는 스페셜티 커피 업계에서 명성이 자자하다. 두 산지의 커피 풍미는 모두 과일 산미를 위주로 하지만, 다른 점은 에티오피아 커피의 풍미는 밝고 치솟는 산미에 식감이 깨끗하고 상쾌한 반면, 케냐 커피의 풍미는 베리 과일
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파나마는 중미 국가로, 서쪽으로 코스타리카와 인접하고 동쪽으로 콜롬비아와 국경을 접하고 있다. 싱글 오리진 커피에 대해 조금이라도 아는 분이라면 파나마 커피가 에스메랄다 estate의 게이샤(Geisha)로 커피 업계에서 유명하다는 것을 알 것이다. 2004년 에스메랄다 estate의 게이샤가 BOP 우승을 차지한 이후, 파나
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(좌측 상단) 수천, 수만 가지의 서로 다른 커피 품종 가운데, 이름이 다소 특별한 콩들이 있기 마련입니다! 이들은 버번, 티피카 등 대다수 콩처럼 일반적인 명칭을 가진 것이 아니라, 마치 비밀 스파이처럼 자신만의 번호를 가지고 있습니다. 예를 들어 영문 알파벳+숫자로 명명된 품종처럼 말이죠.
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인도네시아 커피 하면 많은 분들이 가장 먼저 떠올리는 것이 만델링일 것입니다. 린통 만델링, 타이거 만델링, 숙성 만델링 등 다양한 만델링이 끊임없이 등장합니다. 그중에서도 가장 유명한 것은 단연 골든 만델링으로, 고급 만델링의 대명사라고 할 수 있습니다. 그렇다면 어떤 만델링이
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스페셜티 커피를 처음 접한다면, 반드시 '예가체프'라는 이름을 듣게 될 것이다. 그것은 맑고 투명한 입안 감촉과 시트러스 레몬 산미의 풍미로 유명하며, 수많은 사람을 화과향 커피에 빠지게 만들었다. 어떤 예가체프가 가장 구매할 가치가 있는지 말하자면, 그것은 분명 맛있고 비싸지 않은 Front Street Coffee 워시드 구딘구딘일 것이다
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아시다시피, 핸드드립 커피의 추출 과정은 항상 매우 볼만한 과정인데, 대부분의 물 붓기 방식이 강함과 부드러움을 겸비하고 있기 때문입니다.
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새로운 드리퍼가 매년 끊임없이 쏟아져 나오고 있으며, 그것들은 모양도 다양하고 각기 장점이 있다: 어떤 드리퍼는 물의 낙하 속도를 바꿀 수 있고, 어떤 드리퍼는 우회수 없이 추출할 수 있으며, 어떤 드리퍼는 심지어 형태를 바꿀 수도 있다!드리퍼의 종류가 다양하고 갖가지지만, 만약 실력 있는 고급 사용자가 이제 막 입문한 초보자에게 드리퍼 하나를 추천한다면, 별일 없으면 그 드리퍼는 십중팔구 Hario가 발명한 「V60」일 것이다!그리고 Front Street Coffee도
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아시아는 7대주 중 면적이 가장 큰 주이며, 남극주를 제외하면 지세가 가장 높은 주이기도 합니다. 중앙이 높고 주변이 낮으며 평균 해발 약 950m로 주로 산지, 고원, 구릉으로 이루어져 있고 많은 유명한 산봉우리와 화산이 있습니다. 또한 아시아 대륙은 한대, 온대, 열대를 걸쳐 있어 기후 유형이 복잡하고 다양하며, 커피는 주로 동남아시아와 남아시아 지역에서 재배되는데 이곳은 주로 습윤한 열대 계절풍 지역입니다. 아시아는 기후가 적절하고 천연자원이 풍부하며 농업이 매우 발달해 중국, 베트남, 인도네시아 등 많은 커피 생산국이 있습니다. 그중 인도네시아는 세계 4대 커피 생산국으로, 이렇게 높은
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어제 한 손님 친구가 Front Street Coffee 매장에 와서 물었습니다: "여러분의 핸드드립은 모두 V60만 사용하시던데, 다른 드리퍼도 시도해 볼 생각은 없으신가요?" 아니, 그 말은 틀렸습니다.
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파나마는 중미 국가로, 서쪽으로 코스타리카와 접하고 동쪽으로 콜롬비아와 국경을 맞대고 있다. 싱글 오리진 커피에 대해 조금이라도 아는 분이라면 파나마 커피가 에스메랄다 에스테이트의 게이샤(Geisha)로 커피 업계에서 유명하다는 것을 알 것이다.
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우하세요. 에어로프레스라는 추출 도구는 잠깐 반짝하고 사라지는 것이 아니다. 그 외형은 일반적인 추출 기기와는 좀 다르고, 이 추출 도구를 발명한 회사의 대표 제품도 커피 기기가 아니다
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아시아는 7대주 중 면적이 가장 크고 인구가 가장 많은 주이며, 지세의 기복이 크고 중앙이 높고 사방이 낮으며, 산지, 고원 및 구릉이 총면적의 4분의 3을 차지한다. 그리고
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Front Street Coffee 에티오피아 커피 생두의 풍미는 우아한 꽃향, 시트러스, 레몬, 열대과일 향과 과일차 같은 질감으로 세계적으로 유명하며, 흔히 스페셜티 커피 애호가들이 우선적으로 선택하는 산지, 특히 예가체프와 시다모입니다. 그렇다면 이 글에서 Front Street Coffee가 에티오피아의 유명 커피 산지인 시다모를 소개해 드리겠습니다
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커피숍 메뉴에는 항상 매우 다양한 선택지가 있는데, 에스프레소 커피 계열만 봐도 수십 가지의 서로 다른 이름의 제품이 있습니다. 아마 많은 분들이 마셔보면서 그 커피가 어떤 맛인지 이미 알고 계실 것입니다. 하지만 그 유래에 대해서는 대부분 잘 모르고 있습니다! 그래서 Front Street Coffee
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저카페인 커피 원두는 현대적 디카페인 가공 공법의 도움으로 산지 본연의 토양과 기후의 흔적을 온전히 간직할 수 있습니다. 핸드드립 여과 추출 방식을 통해 서로 다른 지리적 판이 커피 체리에 부여한 천연 아로마가 층층이 드러나, 카페인 섭취를 줄이고자 하는 음용자도 명확하고
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사이폰 커피 포트의 외형은 마치 역사책에서 수백 년 전 과학자의 과학 기구를 보는 듯한 고전적인 분위기를 풍기는데, 사실 사이폰 커피 포트는 정말로 약 200년의 역사를 가지고 있다. 사이폰 커피는 누가 설계하고 발명했을까? 사이폰 커피 포트의 기본 원리는 진공 사이펀 현상을 이용하는 것이다
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정: Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우해 주세요. 커피 애호가라면 스마트 드리퍼라는 커피 추출 도구를 한 번쯤 들어봤을 것입니다. 스마트 드리퍼는 도대체 어디가 "스마트"할까요? 이번에 Front Street Coffee(FrontStreet
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
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