Front Street Coffee의 «잔여» 관련 결과입니다
Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)에서는 에스프레소 머신 위에 크고 작은 세라믹 잔이 가득 놓여 있는 것을 볼 수 있는데, 이 잔들에는 특정한 의미가 있으며 커피 종류에 따라 다른 모델의 커피잔을 사용합니다. Front Street Coffee의 이번 글에서는 이러한 커피잔 속에 담긴 비밀을 알려드립니다.
전체 읽기 →
여러분이 카페의 커피 머신을 유심히 관찰해 본 적이 있다면, Front Street Coffee는 커피 머신 위에 항상 많은 커피잔이 진열되어 있는 것을 쉽게 발견할 수 있을 것이라고 믿습니다. 이렇게 배치하는 이유는 당연히 '커피잔 예열'을 위해서입니다. 커피 머신에서 발산되는 열로 커피잔을 예열하는 것, 이것이 카페가 계속
전체 읽기 →
커피를 마시는 사람들은 크게 두 부류로 나뉜다. 한 부류는 각성 효과가 있는 카페인을 위해 커피를 마시는 사람들이고, 다른 한 부류는 커피 자체의 맛 때문에 마시
전체 읽기 →
디카페인 핸드드립은 원두 이름만으로 결정되는 것이 아니라 음용 시간대, 1회 분쇄량, 컵 안의 농도와도 관련이 있습니다. 섭취를 줄일 계획이라면 우선 포장지의 카페인 또는 디카페인 표시를 확인한 뒤, 하루 중 각기 다른 시간대에 맞춰 풍미를 배치하는 것이 좋습니다. 산뜻하고 단맛이 뚜렷한 원두는 천천히 마시기에 적합하고, 농도가 가벼운 추출
전체 읽기 →
Front Street Coffee에서 커피를 자주 마시는 손님들이 가끔 바리스타에게 집에서 사용하기 좋은 게으름뱅이 커피 머신이 있느냐고 묻곤 합니다. 가격도 적당하면 더 좋겠다고요. 그렇다면…… 아메리칸 드립 커피 머신을 알아보세요! 아메리칸 드립 커피 머신(Drip Coffee Maker)은 현재 비교적 보편적으로 사용되는
전체 읽기 →
지금까지 어떤 커피든, 본격적으로 만들기 전에 사람들은 다양한 방식으로 커피를 담는 용기를 예열해 왔다! 예를 들어 뜨거운 물로 헹구거나, 커피 머신 위에 올려 '끓이는' 등등.
전체 읽기 →
직장인의 세련된 하루를 시작하는 데는 보통 갓 갈은 커피 한 잔이면 충분하고, 그중 아메리카노는 수많은 직장인의 첫 번째 선택이다. 어떤 요인이 더해지든 아메리카노는 늘 한 커피숍의 '대들보'이기에, 많은 경우 그 맛이 그 가게에 대한 첫인상을 직접 좌우하고, 심지어 "커피 한 잔도
전체 읽기 →
자주 Front Street Coffee에 커피를 마시러 오는 손님들은 때때로 바리스타에게 집에서 사용하기 좋은 게으름뱅이 커피머신이 있는지 물어보곤 합니다. 가격도 적당하면 좋겠다고요. 그렇다면…… 미국식 드립 커피머신을 알아보세요! 미국식 드립 커피머신(Drip Coffee Maker)은 현재 비교적 보편적으로 사용되는
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 알고 싶다면: Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우하세요. Front Street Coffee에 자주 커피를 마시러 오는 손님들은 때때로 바리스타에게 집에서 사용하기 좋은 게으름뱅이 커피 머신이 있는지, 가격도 적당하면 좋겠다고 묻곤 합니다. 그렇다면…… 아메리카노 드립 커피 머신을 알아보세요!
전체 읽기 →
"중간 사이즈 라떼 하나 주세요" "이게 중간 사이즈라고요?" "이거 대·중·소 세 잔 아닌가요? 저는 이 중간 사이즈로 주세요" "죄송합니다 손님, 저건 라지고, 이게 중간 사이즈입니다. 중간, 라지, 슈퍼 라지" "이러지 마세요…… 나 선생님, 이러지 마세요……" 이 대화를 보고 나면,
전체 읽기 →
특별한 커피 음료 제조에 사용할 수도 있고, 단지 한 모금 맛을 보고 싶을 수도 있습니다~ 가끔 "적은 양의 원두로 작은 한 잔의 커피를 추출하자"는 생각을 하는 분들이 있습니다. 하지만 실제로 해보신 적이 있다면, Front Street Coffee는 많은 양의 원두로 추출하는 것에 비해 적은 양의 원두로 한 잔을 잘 추출하기가
전체 읽기 →
아침에 서둘러 외출해야 할 때, 모카포트로 내린 한 잔의 커피는 뚜렷한 향과 충분한 바디감을 갖춰야 하며, 토스트, 달걀 또는 디저트와 함께해도 빈약하지 않아야 합니다. 중배전 원두는 보통 견과류, 코코아, 캐러멜 같은 따뜻한 풍미를 지니고 산미가 비교적 부드러워, 모카포트에 넣으면 더 쉽게 풍부하고 목넘김이 좋은 한 잔이 만들어집니다.
전체 읽기 →
여러분은 이런 장면을 본 적이 있나요? 바리스타가 아침에 기계를 막 켠 후 추출한 첫 에스프레소를 마시지 않고 "무정하게" 하수구에 버린 다음, 계속해서 다음 잔의 커피를 추출합니다. 손님이 이걸 보면 왜 그러냐고 묻습니다. 집에서 직접 커피를 만들 때도 이렇게 해야 할까요? 왜 첫 잔을
전체 읽기 →
"카페인 400mg을 넘지 않는다고 하는데, 그럼 핸드드립과 에스프레소로 바꾸면 각각 몇 잔인가요??"라는 한 친구가 Front Street Coffee 매장에서 커피 원두를 구매할 때 제기한 질문입니다. 잘 알려진 바와 같이 적당한 커피 섭취는 인체에 이롭습니다! 연구 보고서에 따르면 성인의 경우 이 적당한 양은 40
전체 읽기 →
따뜻한 우유 커피라고 하면 많은 분들이 라떼나 카푸치노를 계속 마셔오셨을 텐데, 최근 몇 년간 인기를 끌고 있는 것은 Flat white, 즉 호주식 화이트 커피입니다. 호주식 화이트 커피는 라떼와 달리 오세아니아 지역에서 유래했습니다. 그런데 여러분, 알고 계셨나요? 사실 Flat whi
전체 읽기 →
커피 원두의 종류와 추출 방식은 흔히 함께 비교되곤 하지만, 사실 이들은 서로 다른 문제를 해결합니다. 싱글 오리진은 특정 산지나 에스테이트에서 온 개성을 강조하고, 블렌드는 서로 다른 원두의 향기, 단맛, 바디감을 조합한 것이며, 핸드드립은 추출 방식의 하나입니다. 실제로 고를 때는 먼저 이 한 잔의 커피를 상상해 보는 것이 좋습니다
전체 읽기 →
카페에서 이런 주문을 들을 수 있을지도 모른다. "샷 하나 주세요." 샷? 무슨 신제품인가? 술집에서 shot이라는 단어는 작은 잔의 독한 술을 가리키는데, 이 단어는 20세기 중반에 유행했으며 그때 "shot"은 가게에서 1온스 크기의 유리
전체 읽기 →
"커피 내리는 거 어려워?""어렵지 않아, 손만 있으면 돼!""하지만 맛있는 커피 한 잔을 내린다면...""그건 좀 어려워!
전체 읽기 →
모카 포트의 장점은 에스프레소에 가까운 진한 커피를 추출할 수 있다는 것뿐만 아니라, 적당한 가격, 간단한 조작, 그리고 휴대하기도 매우 편리하다는 점입니다. 그래서 많은 분들이 모카 포트를 하나씩 구입했고, 비록 놓아두고 사용하지 않아도 훌륭한 장식품이 됩니다.
전체 읽기 →
영화계에 오스카가 있듯이, 음악계에 그래미가 있듯이, 스포츠계에 올림픽이 있듯이, 우리 커피계에도 최고의 영예를 상징하는 세계적인 대회가 있습니다. 이들은 전 세계 각지에서 온 커피인들이 실력과 기술을 선보이는 대형 무대일 뿐만 아니라, 스페셜티 커피 업계의 유행 트렌드를 이끄는 풍향계이며, 동시에 업계의 끊임없는 혁신과 발전을 촉진합니다. 커피를 좋아하는 여러분이라면 이러한 전문 대회에도 분명 관심이 있으시겠죠. Front Street Coffee가 오늘은 어떤 세계적인 커피 대회들이 있는지, 그들은 무엇을 겨루는지 알려드리겠습니다. Let’s go ~ 세계 바리스타 챔피언십 (WBC) 세계 커피 챔피언십(
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
