Front Street Coffee의 «주스» 관련 결과입니다
보기 좋은 라떼아트는 커피 한 잔의 시각적 매력을 높여줄 뿐만 아니라, 커피 맛에 대한 맛있는 상상을 하게 해 식욕을 크게 돋워줍니다. 그래서 라떼아트 기술을 익히는 것은 모든 바리스타의 필수 과목이라고 할 수 있습니다. Front Street Coffee는 이를 위해 어떻게 우유를 잘
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여러분은 혹시 카페 메뉴에서 첫 번째로 오는 것이 보통 아메리카노이고, 주문율도 항상 가장 높다는 것을 눈치채신 적 있으신가요? 커피 업계가 계속 치열해지면서, 사람들은 각지의 마이너한 커피를 메뉴에 올리기 시작했는데, 예를 들어 아메리카노와 매우 비슷하게 생긴 Long Black 같은 것입니다. Long
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우하세요. 스타벅스가 2012년 새로운 커피 제품인 '플랫 화이트'(Flat White)를 출시한 후 한때 스타벅스 팬들의 최애가 되었습니다. 라떼 커피처럼 부드러운 식감을 가지고 있기 때문입니다
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만약 우리가 지나치게 복잡한 커피 제조 과정을 거치고 싶지 않으면서도 갓 내린 커피의 맛을 즐기고 싶다면, 드립백 커피가 가장 적합한 선택일 것입니다. 드립백 커피는 만드는 방법이 매우 간단해서 원두를 갈 필요도, 전문적인 추출 도구를 준비할 필요도 없이 컵 하나와 아무 주전자 하나만 있으면 우리는 완
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남아메리카는 풍부한 천연자원을 보유하고 있으며, 안데스산맥이 거의 남아메리카 서부 전역을 관통하고 있어 세계에서 화산이 많은 대륙 중 하나입니다. 이 대륙은 기후가 따뜻하고 습윤하며 열대 기후가 주를 이루고 강수량이 풍부하여 커피 등 농업 재배에 매우 적합합니다. 이 대륙에는 브라질, 콜롬비아, 에콰도르 등 여러 커피 생산국이 있습니다. 그중 에콰도르의 커피 생산량은 전 세계에서 차지하는 비율이 높지 않지만, 커피의 독특한 생장 조건으로 인해 인정받고 있습니다. 에콰도르는 남아메리카 북서부에 위치한 해양과 육지를 겸비한 국가입니다. 이 나라는 적도가 국경 북부를 가로지르고, 안데스산맥이 남북을 관통하며, 국내에 화산이 많고 지진이 빈번하게 발생합니다. 전역
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흰색 꽃향기, 감귤의 과일 향, 상쾌한 차의 느낌, 이것이 전통적인 게이샤 커피가 보여주는 주요 풍미입니다. 마셔보면 정말 커피 같지 않기 때문에 게이샤라는 품종은 출시된 이후로 수많은 사람들의 열광적인 지지를 받았고, 무수한 사람들 마음속 커피의 "백월광"이 되었습니다. 일반적으로
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콜드브루 커피를 만든 후에는 바로 마시지 마세요——스트레이트로도 이미 상쾌하지만, 콜드브루는 사실 응용력이 뛰어난 '베이스주'입니다: 쓴맛이 적고 단맛이 풍부하며 풍미가 깨끗해서 무엇을 더해도 잘 어울립니다. 조금만 손을 대면 여름 내내 즐길 음료 메뉴를 만들어낼 수 있습니다. 이 글에서는 6가지 콜드브루 음용법을 정리했습니다
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따뜻한 우유 커피라고 하면 많은 분들이 라떼나 카푸치노를 계속 마셔오셨을 텐데, 최근 몇 년간 인기를 끌고 있는 것은 Flat white, 즉 호주식 화이트 커피입니다. 호주식 화이트 커피는 라떼와 달리 오세아니아 지역에서 유래했습니다. 그런데 여러분, 알고 계셨나요? 사실 Flat whi
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무더운 날씨에는 수박 한 조각으로 해결되지 않는 문제가 없는데, 만약 있다면 두 조각을 먹으면 된다…… 여름과 시원한 수박이 가장 잘 어울린다는 것은 이미 공인된 사실이다. 최근 Front Street Coffee는 어느 체인 브랜드에서 수박 맛 아이스커피 여러 종류를 출시한 것을 보고 마음속에 파문이 일어, 시원한 한 잔을 만들고 싶어졌
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브라질 커피는 세계 최대의 커피 생산국이자 수출국이기 때문에 글로벌 커피 시장에서 중요한 위치를 차지하고 있으며, 그 커피 수출량은 세계 커피 수출의
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블렌드 커피라고 하면 빼놓을 수 없는 클래식한 조합이 있으니, 바로 Front Street Coffee 스페셜티 블렌드 만바 커피입니다! 이름에서 알 수 있듯이 만바 커피는 인도네시아의 만델링과 브라질 커피를 블렌딩한 것입니다. 만바 블렌드 커피가 도대체 어떤 느낌인지, 왜 이렇게 클래식한 블렌드 커피가 될 수 있었는지 알아보기 위해 저는
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라떼, 카푸치노, 플랫 화이트는 거의 모든 카페에 상주하는 밀크 커피 카테고리입니다. 이번 글에서는 이 세 가지 밀크 커피의 차이를 명확히 구분할 수 있도록 도와드리겠습니다. 여러분 모두 이 세 가지 밀크 커피를 어느 정도 접해보셨을 테니, 여기서는 이 세 가지 밀크 커피의 유래를 간단히 소개하겠습니다. 현대의 라떼와 카푸
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Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)는 매일객들이 핸드드립 커피에 관한 질문을 하는 것을 만난다, 아마도 핸드드립 커피의 물 붓는 방식은 어떻게 해야 하는지? 또는 핸드드립 커피에 원두 양을 얼마나 써야 하는지? 사실 지금 커피 문화의 발전과 함께 점점 더 많은 사람들이 커피를
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중미에는 파나마, 코스타리카, 온두라스 등 커피를 재배하는 나라가 많습니다. 그중 온두라스는 중미에서 두 번째로 크고 세계에서 열 번째로
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남아메리카에는 커피 재배 지대에 위치하기 때문에 여러 나라에서 커피콩을 재배하는데, 브라질, 페루, 콜롬비아, 에콰도르 등이 있습니다. 대부분의 사람들은 브라질을 알
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라떼, 카푸치노, 플랫 화이트 이 세 가지는 거의 모든 카페에 상주하는 밀크 커피 카테고리입니다. 이번 글에서는 이 세 가지 밀크 커피의 차이를 명확히 구분하는 데 도움을 드리고자 합니다. 여러분 모두 이 세 가지 밀크 커피를 어느 정도 접해 보셨을 테니, 여기서는 이 세 가지 밀크 커피의 유래를 간단히 소개하겠습니다. 현대의 라떼와 카푸
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게이샤라고 하면 everyone은 분명 파나마 게이샤를 떠올릴 것입니다. 처음에 게이샤는 식물이 약해 재배하기 어렵고 생산량이 낮아 주목받지 못했지만, 이후 파나마의 에메랄드 에스테이트가 최고 파나마(BOP) 대회와 경매를 통해 전 세계 시장에 게이샤라는 품종을 알렸고, 그 후 주변 에스테이트와 주변 국가로 재배가 확산되었습니다. 사실 게이샤는 원래 공인된 커피 발원지인 에티오피아에서 왔으며, 1930년대 에티오피아 남서부 카파 숲(Kaffa) 근처의 Gesha 지역에서 발견되었습니다. 그동안 잎녹병 저항성을 지닌 덕분에 여러 나라를 거쳤고, 나중에는 코스타리카의 농부에 의해
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중앙아메리카는 중미 지협이라고도 불리며, 남북아메리카 대륙 사이를 연결하는 지대에 위치합니다. 이곳 각국의 지형은 주로 산지와 구릉이며, 사이사이에 분지와 골짜기가 있습니다. 그리고
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Front Street Coffee를 자주 주목하는 분들이라면 아시겠지만, Front Street Coffee는 신선한 로스팅 커피를 주력으로 합니다. 갓 간 커피가 곧 신선함을 의미하는 것은 아니며, 물론 무조건 신선할수록 좋은 것도 아닙니다. Front Street Coffee는 일반적으로 로스팅 날짜로부터 2~3일 지난 커피 원두를 제공하는데, 며칠 숙성시킨 원두로 추출할 때 진정한 풍미를 더 잘 살릴 수 있습니다. Front Street Coffee는 싱글
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식물 분류학상으로 커피는 꼭두서니과(Rubiaceae) 계열의 커피속(속)이며, 그 아래에는 적어도 100종 이상의 커피 종(species)이 있고, 이미 확인된 커피나무 품종은 약 80종인데, 그중 음용 커피를 위해 재배되는 품종은 세 가지로, 각각 아라비카 커피종, 로부스타 커피종, 그리고 리베리카 커피종이다. 일반적으로
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