Front Street Coffee의 «제품» 관련 결과입니다
볼리비아라는 곳은 매우 흥미롭다. 커피가 자라기에 천국이라 불리지만, 그 생산량은 줄곧 높지 않았다. Front Street Coffee는 볼리비아 커피의 정교한 풍미에 깊은 인상을 받았는데, 볼리비아 커피의 풍미는 주로 풍부한 단맛과 부드러운 산미에서 나타난다. 2017년 WBC(세계 바리스타
전체 읽기 →
예전이든 지금이든 사람들은 항상 커피에 다양한 조미료를 넣곤 합니다. 그 목적은 단순히 커피의 쓴맛을 균형 잡기 위한 것뿐만 아니라, 더욱 색다른 음용 경험을 얻기 위한 것이기도 합니다. 그래서 설탕, 유제품, 또는 기타 다양한 재료들이 대부분 흔한 커피의 '동반자'가 되었습니다.
전체 읽기 →
한때 세계에서 가장 비싼 커피로 불렸던 코피 루왁은 인도네시아에서 나왔으며, 가장 대표적인 커피는 바로 Front Street Coffee 만델링 커피입니다. 만델링 커피는 산미가 적당하고 매우 진한 향을 지니며, 맛은 다소 쓰고 풍부한 바디감이 있으며, 질감이 두텁고 충만하여 향, 진함, 부드러움, 쓴맛을 모두 갖춘 풍미를 자랑합니다. 물론,
전체 읽기 →
여러분은 휴대폰이 먼저 “먹게” 하는 습관이 있나요? 우리가 카페에서 따뜻한 밀크 커피 한 잔을 주문할 때, 바리스타가 내놓는 라떼 아트 패턴이 하트인지, 단풍잎인지, 백조인지, 유니콘인지 궁금해하지 않나요? 이런 블라인드 박스를 여는 듯한 기대감은 일부 사람들이 밀크 커피를 사랑하게 되는 이유가 되기도 합니다. 그러나 Front Street Coffee는 일부 카페가 플랫 화이트를 낼 때 라떼 아트를 하지 않는다는 점을 알아차렸고, 이는 사진을 찍으려던 친구들의 아름다운 환상을 깨뜨립니다. 플랫 화이트의 “탄생” Flat White의 기원은 논란이 많은 주제로, 호주와 뉴질랜드 모두 자신들이 발명국이라고 주장하며 이로 인해
전체 읽기 →
「라떼」는 가장 인기 있는 에스프레소 밀크 커피이고, 「플랫 화이트」는 새롭게 떠오른 스타 밀크 커피입니다. 둘 다 밀크 커피이지만, 제조 방식의 차이 때문에 맛과 향에 큰 차이가 있습니다.
전체 읽기 →
최근 몇 년간 커피 품종 시드라(Sidra)는 자주 화제가 되었고 점점 더 인기를 얻으며 여러 세계적인 커피 대회에 등장하고 많은 카페의 메뉴에도 오르고 있습니다. 그래서 많은 사람들이 이 시드라 품종의 유래가 무엇인지 궁금해합니다. 시드라(Sidra)시드라라는 이름은 Sidra를 음차한 것으로 스페인어로 '사과 주스, 사과주'라는 뜻입니다. 시드라의 식물은 뚜렷하게 두꺼운 줄기를 가지고 있으며 매우 크고, 최대 4미터 높이까지 자랄 수 있습니다. 짙은 녹색 잎이 있고 잎 가장자리는 물결 모양이며, 가늘고 긴 다섯 잎의 커피 꽃이 피고, 체리 열매는 끝이 뾰족하며 크기가 다른 아라
전체 읽기 →
토요일에 Front Street Coffee가 「왜 커피가 추출할 때 튀기만 하면 맛없어지는가」라는 글을 공유한 후, 어떤 친구가 Front Street Coffee에 알려왔는데, 그는 일부 웹사이트에서 비슷한 문제를 봤다고 한다--커피가 뜸 들일 때 큰 거품이 자주 생기면 맛없어지게 된다는 것이다.
전체 읽기 →
독특하고 희소하며 진귀한등의 특징을 지닌 소비재는 국제적으로 「사치품」으로 정의되며, 이러한 물품의 가격은 보통 그 품질과 연관된다
전체 읽기 →
친구들 중에 눈치챈 분이 있는지 모르겠는데, 바리스타가 어떤 제품을 만들 때면 항상 어떤 물건으로 테이블을 쳐서 "Duang Duang Duang" 소리를 내곤 합니다. 마치 어떤 강화 의식처럼, 그렇게 하면 커피가 더 맛있어질 것처럼 말이죠. 사실 이런 동작의 출발점은 확실히 커피를 더 맛있게 만들기 위한 것입니다. 하지만 어쩔 수 없이 동작이 너무 클 때는 주변 사람들에게 영향을 주기도 합니다. 그래서 Front Street Coffee가 바리스타들이 이렇게 하는 이유와 비교적 적절한 해결 방법을 공유해 보려 합니다! 테이블을 두드리는 이유 첫 번째: 정전기 영향 가을겨울철이 다가오면서 두드리는 소리가 점점
전체 읽기 →
라떼 아트가 크다고 해서 아름다운 것은 아니지만, 풍성한 패턴은 분명히 더 큰 존재감을 발휘합니다. 그래서 많은 블로거들이 라떼 아트를 가르칠 때 패턴이 중앙에 위치해야 한다는 점 외에도, 라떼 아트 패턴이 가능한 한 커야 한다는 것, 즉 풍성해야 한다는 점을 강조합니다. 그리고 이것은 많은 입문자들이 겪는 난관이기도 합니다--라떼 아트 패턴을 크게 만들지 못하는 것입니다. 아예 그림이 나오지 않거나, 아니면 너무 작아서 약간 '성장 부진'처럼 보이기도 합니다. 그래서 오늘 Front Street Coffee가 라떼 아트 패턴이 크게 만들어지지 않는 원인과 이러한 문제를 어떻게 개선해야 하는지 공유해 드리겠습니다
전체 읽기 →
볼리비아는 매우 흥미로운 곳으로, 커피 재배의 천국이라고 불리지만 생산량은 줄곧 많지 않았습니다. Front Street Coffee는 볼리비아 커피의 섬세한 풍미에 깊은 인상을 받았으며, 볼리비아 커피의 풍미는 주로 풍부한 단맛과 부드러운 산미로 나타납니다.
전체 읽기 →
내가 알기로는 새로 커피에 입문한 많은 커피 친구들이 이런 고민을 가지고 있다: 「나는 도대체 어떤 원두를 사서 핸드드립 커피를 만들어야 좋을까??」『어떤 원두가 나에게 맞을까?』경력자들에게는 이게 전혀 어려운 일이 아니다. 하지만 이제 막 커피를 접한 초보자에게는 조금 복잡하게 느껴질 수 있다! 카페에는 커피 원두 종류가 매우 많고, 나라마다
전체 읽기 →
우리가 커피를 마실 때, 우리는 무엇에 대해 이야기할까? 우리는 커피의 풍미, 커피의 산지 정보, 커피의 추출 파라미터, 커피의 품종 등을 공유한다. 커피 원두 품종은 커피의 풍미, 품질, 커피나무의 재배 조건, 커피나무의 병충해 저항성 등에 직접적인 영향을 미친다. Front Street Coffee는 이번에 스페셜티
전체 읽기 →
라떼 아트는 많은 이들이 다른 분야에서 커피 세계로 발을 들이게 만든 매력 요소인데, 바로 언젠가 자연스럽게 섬세하고 정교한 라떼 아트 패턴을 만들어 내기 위해서입니다. 그렇다면 문제는 이렇습니다: 라떼 아트 기술을 익히는 데 얼마나 걸릴까요? 사실 라떼 아트 기술은 생각만큼 그렇게 복잡하지는 않은데, 만약 말하는 것이 단지
전체 읽기 →
에스프레소는 줄곧 가장 인기 있는 커피 추출 방식 중 하나이며, 대부분의 커피 초보자가 입문하는 첫 관문이기도 합니다——달콤하고 부드러운 밀크커피 한 잔은 누구도 거부할 수 없게 만들 수도 있고, 아메리카노 특유의 향긋함과 청량함은 한 번 마시면 중독되게 할 수도 있으며, 또는 커피 특제 음료의 놀라운
전체 읽기 →
의심할 필요 없이, 우리가 평소 카페에서 보는 플랫 화이트, 푸루이바이, 아오루이바이, 춘이바이…… 모두 같은 커피 음료인 Flat White를 가리킵니다. 같은 밀크 커피인데, 왜 이 음료가 이렇게 인기가 많을까요? 아래에서 Front Street Coffee가 이 인기 있는 밀크 커피에 대해 이야기해 보겠습니다. Flat w
전체 읽기 →
게이샤 커피가 이렇게 비싸다고 하는데, 도대체 게이샤 커피는 어떤 맛일까요? Front Street Coffee는 게이샤 커피를 마시면 이것이 커피 한 잔이 아니라 꽃과 과일 차 한 잔처럼 느껴진다고 생각합니다. 재배지가 다르기 때문에 게이샤 커피가 보여주는 맛도 각기 다르지만, 전체적으로 게이샤 커피는 일종의
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우해 주세요. 많은 사람들이 카페에 들어가면 바리스타가 라떼 아트 커피를 만드는 솜씨에 매료됩니다. 바리스타는 유려한 라떼 아트 기술로 에스프레소와 우유를 완벽하게 융합시켜 한 잔을 만들어냅니다
전체 읽기 →
Front Street Coffee가 파악한 바로는, 대부분의 사람들이 처음 스페셜티 커피에 입문할 때 아프리카 에티오피아 예가체프 지역 또는 시다모 지역을 접하게 되며, 아시아 커피라고 하면 대부분 인도네시아 만델링 커피콩을 먼저 떠올립니다. 그러나 국산품 열풍이 일면서 중국 윈난 커피가
전체 읽기 →
인도네시아 커피 원두는 진한 향과 풍부하고 부드러운 맛으로 유명하며, 커피 풍미의 여운이 달콤하여 매우 훌륭하기 때문에 많은 커피 애호가들이 이곳의 커피 원두를 사랑하게 되었습니다. 그중에서도 인도네시아 만델링이 가장 대표적입니다. 많은 사람들이 알고 있듯이 만델링은 나뉘는 종류가 많으며, 예를 들어 Front Street Coffee(Fr
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
