Front Street Coffee의 «매장» 관련 결과입니다
Front Street Coffee: 파나마 잔슨 에스테이트 #364 내추럴 게이샤 국가: 파나마 산지: 보케테 산지 잔슨 에스테이트 지구: 알프스 지구 해발: 1700m 품종: 게이샤 가공법: 내추럴 방식 풍미: 포도 주스, 베리, 발효주 향, 프룬, 건과일, 파인애플 잔슨 에스테이트(Janson Farms)는 2013년 베스트 오브 파나마에 처음 등장한 이후로 매년 BOP 수상 명단에 오르는 보물 같은 에스테이트입니다. 최근 몇 년간 잔슨 에스테이트는 뛰어난 커피 품질로 파나마 게이샤의 선두주자가 되었을 뿐만 아니라, 정교한 풍미 스펙트럼으로 많은 전문가들에게
전체 읽기 →
어느 산지의 허니 프로세스 커피 생두가 가장 좋은지 말하자면, 단연코 코스타리카입니다. 코스타리카는 허니 프로세스의 창시국으로서 그 허니 프로세스 기술 또한 자연히 최고 경지에 이르렀습니다. 그럼 이어서 이 글에서 Front Street Coffee가 여러분에게 코스타리카 허니 프로세스 커피 생두의 풍미 특성에 관해 과학적으로 설명해 드리겠습니다
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우해 주세요. 콜롬비아는 매우 유구한 커피 재배 역사를 가지고 있으며, 뛰어난 지리적·기후적 조건은 커피나무 생장에 더할 나위 없는 천혜의 환경을 제공합니다. 커피 산지는 국경을 가로질러 안데스 산맥 전체에 걸쳐 있습니다. 말하자면
전체 읽기 →
대부분의 친구들은 Front Street Coffee 매장에서 맛있는 원두를 마시면 바로 같은 제품을 구매합니다. 집에서도 똑같은 맛을 즐기기 위해서죠.
전체 읽기 →
일상에서 카페인으로 각성하는 직장인들에게 드립백 커피는 낯설지 않을 것입니다. 드립백은 먼저 커피 원두를 분쇄하여 가루로 만들어 밀봉된 필터 백에 담은 것으로, 열면 컵 가장자리에 걸치고 뜨거운 물을 부으면 맛있는 블랙 커피를 마실 수 있어 바쁜 직장인들의 수고를 많이 덜어줍니다. 드립백으로 커피를 내리면 더욱 간편합니다
전체 읽기 →
식물 분류학상으로 커피는 꼭두서니과(Rubiaceae) 계열의 커피속(속)이며, 그 아래에는 적어도 100종 이상의 커피 종(species)이 있고, 이미 확인된 커피나무 품종은 약 80종인데, 그중 음용 커피를 위해 재배되는 품종은 세 가지로, 각각 아라비카 커피종, 로부스타 커피종, 그리고 리베리카 커피종이다. 일반적으로
전체 읽기 →
이 글은 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)의 아메리카노 추출 가이드입니다. 글을 시작하기 전에, 먼저 에스프레소가 무엇인지, 아메리카노가 무엇인지, 핸드드립이 무엇인지, 블랙커피가 무엇인지 말씀드리겠습니다. 에스프레소는 에스프레소 머신으로 추출한 농축액을 말하며, 대부분
전체 읽기 →
내추럴 방식은 이름 그대로, 수확한 커피 체리를 지면(전용 건조망이나 테라스)에 펼쳐 햇볕에 건조(약 2-3주)시켜 커피 열매의 수분을 제거하고, 함수율이 목표치에 도달할 때까지 말린 후, 기계로 건조된 껍질을 제거하여 우리가 원하는 생두를 얻는 것입니다. 내추럴
전체 읽기 →
커피가 점차 사람들의 일상에 스며들면서, 점점 더 많은 사람들이 직접 커피를 내리기 시작했습니다. 그리고 커피를 내릴 때 가장 중요한 것은 바로 기구를 고르는 일입니다! 기구의 좋고 나쁨은 최종적으로 완성되는 커피 맛에 직접적인 영향을 미칠 수 있는데, 그중에서도 가장 큰 영향을 주는 것은 바로 '그라인더'입니다. 다른
전체 읽기 →
가을겨울이 찾아오면서 따뜻한 라떼가 다시 모두의 사랑을 받게 되었습니다. 결국, 누가 매서운(과장입니다) 날씨에 마음을 따뜻하게 해주는 커피 한 잔을 마시고 싶지 않겠습니까? 게다가 그렇게 달콤하기까지 하니까요! 그래서 많은 분들이 집에서 따뜻한 라떼 만들기를 시작했습니다. 바로 그렇기 때문에 Front Street Coffee 뒤편으로 라떼를 만들 때 발생한 문제들에 대한 문의가 많이 들어왔습니다! 상담 메시지 중 대부분은 만든 라떼의 맛이 만족스럽지 않아서, 매장에서 나오는 라떼처럼 향긋하고 진하며 달콤할 수 없다고 하셨습니다. 커피의 쓴맛이 너무 두드러지거나, 우유 맛이 너무 강해서 커피 맛을 덮어버리기 때문입니다. 그래서 오늘, Front Street Coffee가
전체 읽기 →
예가체프(Yirgacheffe)는 예로부터 에티오피아의 중요한 커피 산지 중 하나로, 이 지역에서 생산되는 커피는 우아한 꽃향기와 밝고 상쾌한 과일 산미 등의 풍미 특징을 지녀 많은 사람들이 스페셜티 커피에 입문할 때 최우선으로 선택하는 커피입니다. 이것이 바로 Front Street Coffee가 이 지역 커피 생두를 입문 추천 시리즈로 선정한 이유이기도 합니다. 이 지역은 천혜의 커피 재배 환경을 갖추고 있으며, 국가 중부에 위치해 동아프리카 지구대 지역에 속하고, 전 세계에서 가장 높은 해발의 커피 산지 중 하나로 재배 고도가 1700-2100미터에 달합니다. 동시에 이곳은 예로부터 습지였으며, 수자원이 풍부하고 토양이 비옥
전체 읽기 →
전문 커피 지식 교류, 더 많은 커피 원두 공유는 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우해 주세요. 식물 분류학상 커피는 꼭두서니과(Rubiaceae) 커피속(Coffea)에 속하며, 그 아래에는 최소 100여 종 이상의 커피 종이 있고, 이미 확인된 커피나무 품종은 약 80종이며, 그중 음용 커피
전체 읽기 →
블루 마운틴 커피는 이미 지난 세기에 전 세계적으로 유명해졌습니다. 오늘날 "그린 마운틴 커피"라는 브랜드가 대중의 시야에 드러났습니다. 그래서 많은 친구들이 Front Street Coffee에 "그린 마운틴 커피는 블루 마운틴 커피의 인기에 편승하는 건가요?", "그린 마운틴 커피는 블루 마운틴 커피를 가짜로 만든 건가요?" 같은 질문을 했습니다. 그래서 Front Street Coffee는 결정했습니다
전체 읽기 →
드립백 커피의 등장은 분명 스페셜티 커피를 즐기지만 핸드드립처럼 많은 도구를 사고 싶지 않은 애호가들에게 복음과도 같습니다. 드립백 커피의 등장에 대해 적지 않은 사람들이 이렇게 하면 전문적이지 않다고 의문을 제기했습니다. Front Street Coffee는 드립백 커피의 등장을 그렇게 폄하할 필요는 없다고 생각합니다. 결국 하나의 음식이 대중 속으로 녹아들기 위해서는,
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우해 주세요. 에스프레소 원두 선택에 있어 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)가 가장 먼저 주목하는 것은 이 원두의 신선도이며, 그다음으로 이
전체 읽기 →
커피 내리기가 유행하면서 많은 사람이 집에서 커피를 마시는 첫 번째 조건, 즉 가정용 커피콩을 어떻게 사야 하는지에 관심을 갖기 시작했습니다. 커피콩과 커피가루의 차이는 어디에 있을까요? 예전에는 반드시 전문 커피숍에 가서 사야 했지만, 지금은 많은 고급 슈퍼마켓에서도 구입할 수 있습니다. 이 글에서는 가정용 커피콩 구매의 기
전체 읽기 →
에스프레소는 추출 방식이 될 수도 있고, 커피 음료의 이름이 될 수도 있다. 추출 방식으로서 에스프레소는 대중이 가장 자주 접하고 일반 소비자에게 가장 익숙한 방식이다. 아마도 너무 익숙하기 때문에 오히려 의문이 가장 많이 생기는 것 같다. 막 커피를 배우기 시작한 많은 초보들이 가장 흔히
전체 읽기 →
스페셜티 커피의 풍미 세계에서 꽃향은 가장 매혹적인 "숨겨진 보너스"이다—— 그것은 커피가 쓰고 떫다는 고정관념에서 벗어나 상쾌하고 우아한 층위를 더해준다. 다만 커피에서 나타나는 꽃향의 종류는 사실 그리 많지 않은데, 보통 재스민, 커피꽃, 백란을 주로 하는 흰 꽃향, 그리고 장미
전체 읽기 →
많은 분들이 쇼핑 축제를 틈타 가정용 커피 머신을 구매했지만, 막상 집에 커피 머신을 설치하고 나니 커피 머신의 조작이 생각보다 그렇게 간단하지 않다는 것을 발견하게 됩니다. 물이 나오지 않거나, 뭔가가 장착되지 않기 때문입니다. 그래서 Front Street Coffee 매장 근처에 사는 일부 분들은 직접 매장을 방문해 커피 머신과 관련된 문제를 상담하곤 합니다. 그중 한 분의 질문이 Front Street Coffee에 매우 깊은 인상을 남겼는데, 그는 커피 가루를 탬핑하여 바스켓에 넣은 후에도 그룹헤드에 끼우기가 매우 어려운 상황이 항상 발생했고, 때로는 아예 끼울 수조차 없었습니다. 분량을 조절해도 개선되기 어려웠습니다. 처음 이런 상황을 들었을 때 Front Street Coffee는
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
