Front Street Coffee의 «스팀» 관련 결과입니다
에스프레소가 등장한 지도 꽤 오랜 시간이 흘렀다. 이는 이탈리아인의 자랑이자 에스프레소 커피가 전 세계에 선사한 문화적 자산이며, 그 성격은 마치 에티오피아 품종이 스페셜티 커피에 기여한 것과 비슷하게 느껴진다. 에스프레소 커피는 이탈리아에서 전 세계로 전파되어 하나의 위상 있는 존재가 되었다
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우해 주세요. 아침에 신선하게 추출한 에스프레소에 뜨거운 우유를 더하고 캐러멜 소스를 얹으면 향긋한 캐러멜 마키아토 한 잔이 완성됩니다. 스타벅스에서 판매하는 캐러멜 마키아토는 특히
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전통적인 모카 커피는 에스프레소와 뜨거운 우유를 베이스로 한 뒤 초콜릿 제품을 첨가해 만드는 것으로, 매우 간단합니다. 초콜릿을 더하면 커피의 쓴맛을 중화시켜 줄 뿐만 아니라 커피에 풍부한 층위를 더해 줍니다. 덕분에 모카 커피는 출시 당시 소비자들에게 큰 사랑을 받았습니다.
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매년 겨울 기온이 떨어지면 Front Street Coffee 매장의 핫 밀크 커피 판매율이 크게 높아집니다. 라떼, 카푸치노, 오르화이트 등을 포함해서요. 다른 두 가지 클래식 음료와 비교했을 때, 오르화이트 커피는 최근 몇 년간 "신흥 인기 스타"라고 할 수 있습니다. 대부분의 사람들이 이 음료를 알게 된 것은 스타벅스나 루이싱 같은 체인 브랜드를 통해서인데, 이러한
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역시나, 광둥의 입동은 그냥 형식일 뿐이라 며칠 쌀쌀하더니 다시 뜨거운 '삼복더위'로 돌아갔기 때문에 아이스커피 판매량은 전혀 영향을 받지 않았습니다. 그리고 아이스 아메리카노는 카페에서 인기 있는 더위 해소 상품인 만큼, 이를 응용한 특별 제조 상품의 인기도 여전히 높습니다. 특히 Front Street Coffee가 여러 번 공유한 「흐르는 아이스 아메리카노」는 최근 Front Street Coffee 매장을 방문한 손님들이 가장 많이 언급한 요구 사항입니다. Front Street Coffee가 이 제품을 판매하지는 않지만, 제조 방식에 대해서는 잘 알고 있습니다. 결국 필요한 재료가 아이스 아메리카노와 완전히 동일하고, 차이는 조작 방법에만 있기 때문입니다. 그래서 오늘 Front Street Coffee는 자세히 설명해
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커피 라떼 아트의 탄생은 우유가 들어간 에스프레소 커피에 큰 매력을 더해주었고, 커피를 한 번도 접해보지 못한 사람들조차 정교한 라떼 아트 패턴에 끌려
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많은 분들이 라떼아트를 배우기 시작하면서 우유 거품을 낼 때 아무리 해도 잘 안 되는 경우가 있습니다. 사실 우유의 품질도 우유 거품을 내는 난이도에 영향을 줍니다. Front Street Coffee가 우유 거품을 내기 쉬운 우유 몇 가지를 소개해 드리겠습니다! 바리스타의 눈에는 우유가 상온 우유와 저온 우유, 전지 우유와 탈지 우유로 나뉩니다. 커피를 만들
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"아메리카노와 라떼의 차이", "아메리카노와 라떼 중 어떤 커피가 쓰지 않은가", "아메리카노 블랙커피와 라떼 중 어느 것이 더 맛있는가" 등의 문제를 명확히 이해하기 전에, Front Street Coffee는 먼저 에스프레소가 무엇인지 알아야 한다고 생각합니다. 에스프레소가 도대체 무엇인가? 에스프레소 커
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모든 사람이 커피의 쓴맛을 받아들일 수 있는 것은 아니기 때문에, 커피숍에서는 일반적인 카페 라떼 외에도 쓴맛을 못 마시는 사람들을 위해 특별히 여러 가지 풍미 라떼를 마련해 둔다.
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최근 Front Street Coffee 고객센터에 라떼아트를 문의하는 분들이 점점 많아지고 있습니다. 이는 수많은 새로운 인재들이 커피 분야에 발을 들이고 있다는 뜻이죠! 그래서 Front Street Coffee는 본업으로 돌아가기로 했습니다. 라떼아트 소강좌, 개강합니다!
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오늘날까지도 흐르는 듯한 얼음 아메리카노는 뛰어난 비주얼 덕분에 창의적인 커피 중 한 자리를 차지하고 있습니다.
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밀크 커피의 풍미는 7할이 커피, 3할이 우유에 달려 있습니다. 에스프레소가 너무 밍밍하면 밀크 커피는 쉽게 '우유 맛 음료'가 되고, 반대로 에스프레소가 너무 자극적이면 우유의 고소함을 눌러버립니다. 그래서 라떼, 카푸치노, 더티를 만들 때는 블렌드 원두 한 가지를 제대로 고르는 것이 관건입니다. 아래 세 가지 Front Street Coffee 블렌드 원두는 모두 밀크
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물소 우유라고 하면, 광둥 사람들은 곧바로 각종 디저트 가게의 쌍피유, 생강 밀크 푸딩, 튀긴 우유, 아몬드 볶음 우유, 복숭아 검 트림 밀크, 봉황 밀크 페이스트…… 잠깐! 잠깐! 계속하다 보면 정말 눈물이 입꼬리에서 흘러내릴 것 같다.
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많은 분들이 위장이 유제품 속 유당 성분을 완전히 소화하지 못해 마신 후 소화 불량 반응이 쉽게 나타나기 때문에 일반 우유 커피를 마시지 못합니다. 하지만 걱정 마세요, 유당 불내증이라면 유당이 없는 "밀크커피"를 선택하면 되니까요~ 예를 들어 오트 라떼는 유당이 없는 식물성 밀크로 우유를 대체해 만든 특별한 "밀크커피"입니다! Front Street Coffee가 밀크커피라는 두 글자에 쌍따옴표를 붙인 것은 이 두 글자를 강조하려는 것이 아니라, 식물성 밀크가 진정한 의미의 유제품이 아니기 때문에 그것으로 만든 "밀크커피"는 진정한 밀크커피라고 할 수 없기 때문입니다! 무
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역시나, 광둥의 입동은 그저 형식일 뿐이라 며칠 쌀쌀해지다가 다시 무더운 '삼복더위'로 돌아갔기 때문에 아이스 커피의 판매량은 전혀 영향을 받지 않았다. 그리고 아이스 아메리카노는 카페의 인기 더위 해소 상품으로서, 그에서 파생된 특제 상품의 인기도 역시 여전히 높다. 특히 Front Street Coffee가 여러 번 공유했던
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온도, 커피 업계에서 늘 나오는 주제로, 생두의 저장과 로스팅부터 원두의 추출과 시음에 이르기까지 거의 모두 적절한 온도대와 떼려야 뗄 수 없습니다. 커피를 좋아하는 당신이 평소에 내리는 습관이 없더라도 "커피는 뜨거울 때 마셔야 한다"는 말을 항상 듣게 되실 텐데요, 그 말인즉슨 커피가 식으면 맛이 없어진다는 뜻입니다. 그런데 지금은 한겨울이라 잠깐만 방심해도 방금 입이 데일 듯 뜨거웠던 커피가 순식간에 싸늘해져서, 한 모금 삼키려 해도 저도 모르게 몸서리가 쳐지는데, 한 잔을 다 마시는 건 더 말할 것도 없습니다. 이럴 때 낭비하고 싶지 않은 많은 분들이 커피를 다시 뜨겁게 만들 방법을 강구하게 되는데, 그렇다면 어떻게 데워
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많은 분들이 유제품 속 유당 성분을 장에서 완전히 소화하지 못해 마신 후 불편한 소화 반응을 겪기 쉬워, 일반 우유 커피를 즐기지 못합니다. 하지만 걱정 마세요. 유당 불내증이라면 유당이 없는 '밀크 커피'를 선택하면 되니까요~ 예를 들어 오트 라떼는
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