Front Street Coffee의 «그러나» 관련 결과입니다
커피 업계에 오래 몸담아 왔다면 "게이샤는 예가체프 플러스, 곧 커진 예가체프다!"라는 말을 한 번쯤은 들어봤을 것이다. 많은 입문자들이 이 때문에 "게이샤가 바로 예가체프"라고 오해하기 쉽다. 하지만 실제로는 그렇지 않으며, 게이샤와 예
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아무런 안내도 없이, Front Street Coffee는 주사기처럼 생긴 이 도구가 커피를 만드는 데 쓰인다는 것을 누구도 쉽게 상상하기 어려울 것이라고 믿는다. 맞다, 이것은 커피 업계에서 매우 인기 있는 작은 커피 ‘장난감’--에어로프레스다. Front Street Coffee가 이것을 ‘장난감’이라고 부르는 이유는 안정적으로
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SOE는 '싱글 오리진 커피콩으로 추출한 에스프레소'를 뜻하며, 최근 몇 년간 커피숍에서 가장 인기 있는 제품 중 하나입니다.
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오늘 Front Street Coffee가 새로운 기초 라떼아트 도안——'나뭇잎'을 공유합니다! 이번 나뭇잎 도안은 방법상 거의 천층하트와 동일하며, 모두 일정한 속도로 밀크 저그를 흔들어 규칙적이고 대칭적인 선을 만들어 형성되는 도안입니다. 만약 이미 천층하트를 익혔다면, 나뭇잎도 이미 손안에 들어온 것이나 마찬가지입니다. 나뭇잎
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우리가 '밀크 커피'라는 네 글자를 언급할 때, Front Street Coffee는 대부분의 사람들 머릿속에 에스프레소와 우유를 조합한 다양한 조합이 떠오른다고 믿습니다. 결국 에스프레소 밀크 커피의 탄생 역사는 매우 길고, 보급도가 높아 오래전부터 사람들 마음속에 깊이 자리 잡았기 때문입니다. 하지만 사실 밀크 커피는 에스프레소 밀크 커피 한 종류만 있는 것이 아닙니다. 에스프레소 커피가 탄생하기 전/보급되기 전부터, 블랙 커피와 우유로 구성된 밀크 커피 한 종류가 이미 유럽 지역에서 오랫동안 유행했습니다. 여러 방면에서 에스프레소 밀크 커피에 비해 진한 정도가 그렇게 높지는 않지만, 그 나름의 독특한 매력도 지니고 있습니다. 그리고 그것은,
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크림, 풍부한 식감을 지닌 음식으로 매끄러운 질감과 부드럽고 진한 식감을 모두 지녔습니다. 단독으로 먹으면 다소 달콤하고 느끼할 수 있어 다른 음식과 함께 즐기며 맛을 중화시키기에 적합합니다. 예를 들어 커피와 함께요. 커피의 세계에서 '크림'이라는 단어는 확실히 자주 등장합니다. 커피 테이스팅에서는 크림처럼 매끄러운 식감을 뜻하거나, 크림을 먹은 후의 그 달콤한 향을 의미하기도 합니다. 즉석 음료에서는 크림이 때로는 컴패니언 역할을 하여 음료 자체의 풍미를 더하고, 때로는 장식과 포인트로 활용되어 비주얼을 높이며, 시중의 많은 창의적인 스페셜티 음료의 영감 원천이 됩니다. 크림이 커피에 처음 등장한 역사를 거슬러 올라가자면, 저는
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최근 몇 달 동안 Front Street Coffee는 각종 소셜 미디어에서 한 가지 "반자동" 드리퍼를 자주 접했습니다. 이를 "반자동"이라고 부르는 이유는 여러 블로거의 소개에 따르면, 이 설계가 추출을 간소화할 수 있기 때문입니다. 전자 저울(시간 측정, 무게 측정 불필요)이나 전문 핸드드립 케틀(원을 그리며 물을 붓지 않아도 됨) 없이도
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아마도 좋은 의미 때문일 수도 있고, 입에 맞는 맛 때문일 수도 있는데, 명절이나 연휴가 되면 우리는 늘 각 집의 과일 접시에서 피스타치오를 볼 수 있다. 그러면 여러분도 아시다시피, 최근 2년 동안 '피스타치오' 관련 제품이 점점 더 많아졌다. 디저트, 빵부터 커피까지 어디에나 있다. 이는 피스타치오를 사용한
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최근 Front Street Coffee는 커피 업계에서 다시 유행하기 시작한 독특한 음료를 발견했는데, 매우 흥미롭습니다! '진저 아메리카노'라고 불리며, 진저에일(탄산수)을 사용해 만듭니다. 진저에일(탄산수)은 생강 맛이 나는 탄산수입니다. 마시면 생강 특유의 알싸한 맛과 동시에 탄산감이 느껴집니다
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많은 커피 애호가들은 마음에 드는 원두를 만나면 이런 습관이 있습니다. 그들은 한 가지 추출 방식으로 커피를 즐기는 데 만족하지 않고, 손에 있는 모든 도구를 동원해 그것을 온갖 방식으로 추출해 보고 싶어 합니다. 예를 들어 매우 개성적인 SOE는 가장 많은 사랑을 받는 방법 중 하나입니다. Front Street Coffee가 얼마 전 새로 출시한 에티오피아·화괴 8.0은 충만한 발효 과일 향과 내추럴 커피 특유의 깊고 둥근 단맛 덕분에 많은 애호가들의 일상 원두가 되었고, 집에 에스프레소 머신을 갖춘 사람들도 직접 카페에서 먹던 그 화괴 SOE 라떼나 SOE 아메리카노를 재현해 보고 싶게 만들었습니다. 생각만 해도 이미 흐뭇합니다
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다! 들! 이! 아! 는! 바! 베트남 현지에는 매우 유명한 특색 커피 두 가지가 있습니다! 하나는 Front Street Coffee가 얼마 전에 소개한 핀 커피이고, 다른 하나는 생달걀로 만든 달걀 커피입니다. 그리고 Front Street Coffee가 오늘 공유할 주제는 대부분의 여행객이 베트남 현지에 가면 반드시 찾는 후자, 바로 베트남 달걀
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에스프레소를 만드는 것은 매우 치유되는 과정입니다. 분배 후 평평해진 분쇄 커피 표면이든, 추출 시 천천히 흘러나오는 황금빛 크레마든, 우리의 마음을 편안하게 해줍니다
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요즘 점점 더 많은 사람들이 싱글 오리진 커피에 관심을 갖고 있지만, Front Street Coffee(FrontStreet Coffee) 매장의 주문 상황만 놓고 보면 여전히 에스프레소 커피의 판매 비중이 큽니다. 이는 단지 취향의 경향 문제일 뿐, 에스프레소 커피가 싱글 오리진 커피보다 낫다거나, 에스프레소 커피를 마시는 사람들이
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커피숍 메뉴에는 항상 매우 다양한 선택지가 있는데, 에스프레소 커피 계열만 봐도 수십 가지의 서로 다른 이름의 제품이 있습니다. 아마 많은 분들이 마셔보면서 그 커피가 어떤 맛인지 이미 알고 계실 것입니다. 하지만 그 유래에 대해서는 대부분 잘 모르고 있습니다! 그래서 Front Street Coffee
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캐러멜 느낌이라고 하면 어떤 음식이 떠오르시나요? Front Street Coffee에게는 고구마 맛탕, 캐러멜 쿠키, 캐러멜 푸딩, 캐러멜 땅콩, 날치 크런치 아이스크림, 설탕 그림…… 이렇게 어린 시절 전체를 채웠던 간식들 외에도, 가장 먼저 머릿속에 떠오르는 것은 커피 속의 「캐러멜 느낌」입니다. 커피 속의 캐러멜
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Front Street Coffee는 오프라인에서 블루마운틴 커피를 판매하는 몇 안 되는 커피숍이기 때문에, 많은 커피 애호가들이 일부러 소문을 듣고 찾아와 인증샷을 남기며 한때 커피계의 "톱스타"였던 블루마운틴 커피의 맛을 한번 맛보곤 한다. 맞다, 블루마운틴의 명성을 따라온 것이다......그런데 흥미롭게도, 이 애호가 친구들이 실제로 시음
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'열대 과일'이든 '흰색 꽃향'이든 커피에서는 모두 특정 범주 풍미의 총칭에 속합니다. 그리고 이런 총칭은 매우 많기 때문에 오늘 Front Street Coffee는 커피 풍미 설명에서 자주 등장하는 또 다른 단어인 '베리'를 다시 공유하고자 합니다. 열대 과일과 비교하면 베리라는 설명은 확실히 훨씬 이해하기 쉽습니다. 마찬가지로 베리라는 단어는 특정 과일 하나만을 가리키는 것이 아니라 하나의 범주를 총칭하며, 작고 즙이 많은 모든 과일을 통칭합니다. 하지만 열대 과일과 달리 베리는 SCA가 2016년에 발표한 신판 커피 풍미 휠에서 독립된 범주를 가지고 있습니다. 그리고 풍미 휠의 베리 범주에는 포
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커피가 점차 인식되면서 매장에서 스페셜티를 홍보하는 것도 시대의 흐름에 따라 생겨났고, 우리도 근원을 추적하기 시작했으며, 우리는 커피를 문화로 여기게 되었다. 스페셜티 핸드드립 커피의 부상은 시장의 수요와 매장이 발견한 필요를 체험한 것이 틀림없다. 매장의 바도 '몸값'을 낮추기 시작했고, 더 이상 초기처럼 바가 한 자 높은 설계가 아니
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만약 당신이 특정 플랫폼에서 커피 관련 지식을 자주 접한다면, '높은 단맛 수위'라는 네 글자가 크게 박힌 영상을 자주 보았을 것이다. 영상에서는 물줄기를 조절해 수위를 일정 높이로 유지했을 때 추출된 커피가 더 두드러진 단맛을 갖게 된다고 설명한다. 그러면 많은 사람들이 비교하게 된다
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커피를 만들 수 있는 전문 기구가 매우 많지만, 커피 애호가들은 그것으로 만족하지 않고 늘 독특한 기구로 커피를 추출하는 데 힘써 왔습니다. 예를 들어 최근에는 우리가 차를 우릴 때 쓰는 가이완으로 커피를 내리는 것이 커뮤니티에서 유행하기 시작했습니다! 이는 많은 친구들의 관심을 불러일으켰고, 그
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
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