Front Street Coffee의 «극락조» 관련 결과입니다
전문 커피 지식 교류, 더 많은 커피 원두 정보는 커피공방(위챗 공식 계정 cafe_style)을 팔로우해 주세요. 더 많은 스페셜티 커피 원두는 개인 위챗 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 추가해 주세요. 위챗 ID: qjcoffeex 모카포트의 설계 원
전체 읽기 →
아시아는 7대주 중 면적이 가장 큰 주이며, 남극주를 제외하면 지세가 가장 높은 주이기도 합니다. 중앙이 높고 주변이 낮으며 평균 해발 약 950m로 주로 산지, 고원, 구릉으로 이루어져 있고 많은 유명한 산봉우리와 화산이 있습니다. 또한 아시아 대륙은 한대, 온대, 열대를 걸쳐 있어 기후 유형이 복잡하고 다양하며, 커피는 주로 동남아시아와 남아시아 지역에서 재배되는데 이곳은 주로 습윤한 열대 계절풍 지역입니다. 아시아는 기후가 적절하고 천연자원이 풍부하며 농업이 매우 발달해 중국, 베트남, 인도네시아 등 많은 커피 생산국이 있습니다. 그중 인도네시아는 세계 4대 커피 생산국으로, 이렇게 높은
전체 읽기 →
중앙아메리카는 적합한 지리적 환경과 기후 덕분에 커피 등 농작물을 재배하기에 매우 적합합니다. 그중 중앙아메리카에서 가장 먼저 커피 재배를 시작한 나라는 코
전체 읽기 →
1994년, 르완다 인종 대학살 사건은 세계를 충격에 빠뜨렸다. 이 사건이 발생한 주요 원인은 인종 갈등이며, 지속 기간은 3개월이었고, 짧은 3개월 동안 80~
전체 읽기 →
중앙아메리카는 미국 이남, 콜롬비아 이북의 아메리카 대륙 중부를 가리키며, 이곳의 지형은 고원, 산지, 삼림이 주를 이루고 1,300km 이상에 달하는 화
전체 읽기 →
아마 많은 사람이 이런 경험을 해봤을 것이다: 커피를 막 접했을 때, 주변 커피 마니아인 지인에게서 값비싼 커피 원두를 선물받은 적이 있을 것이다. 자신은 그것들에 대해 잘 알지 못하지만, 정보 카드에 'TOH', 'BOP', 'CoE', '생두 대회', '제……위', '우승
전체 읽기 →
커피 재배 지대 안에서 아메리카 지역은 바로 커피 재배 지대에 위치해 있으며, 아메리카에는 파나마, 온두라스, 코스타리
전체 읽기 →
콜드브루용 원두를 고를 때는 산지와 가공법에 대한 이야기를 많이 하지만, 로스팅도는 오히려 자주 간과됩니다. 같은 생두라도 미디엄 로스트와 다크 로스트로 만든 콜드브루는 서로 다른 음료입니다. 이 글에서는 로스팅도라는 변수를 따로 떼어내어 명확히 설명하고, 콜드브루 포트에 맞는 원두를 고르는 데 도움을 드리고자 합니다. 먼저 기본적인 사실 하나를 이해해 봅시다: 콜드브루의 저온 환경은 특정
전체 읽기 →
어떤 분들은 콜드브루 커피가 그저 커피 파우더에 찬물을 넣고 오래 우려내면 되는 것이라고 생각할지도 모릅니다. 하지만 사실은 그렇지 않습니다! 맛있는 콜드브루 커피는 이것들만 고려하면 되는 게 아니라, 추출을 도와줄 몇 가지 작은 디테일도 주의해야 합니다. 하지만 제대로만 한다면, 몇 가지 단계만 거치면 누구나 쉽게 우려낼 수 있습니다
전체 읽기 →
최근 몇 년간 유럽과 미국의 스페셜티 커피 업계와 스타벅스의 적극적인 홍보에 힘입어 콜드브루 커피(Cold Brew)는 아이스 커피계의 인기 주자가 되었습니다. 무더운 여름날, 예쁜 카페에 가서 한 잔 마실 뿐만 아니라 집에서 직접 한 주전자 내려 마시는 것도 세련되고 편안한 커피의 새로운 선택이 되었습니다. 콜드브루 커
전체 읽기 →
대부분의 커피 산지가 유명해진 데에는 그 지역에서 생산되는 특정 커피가 지닌 독특한 특징이 크게 작용합니다. 예를 들어 자메이카의 블루마운틴 커피, 파나마의 게이샤 커피, 인도네시아의 만델링 커피, 그리고 우리나라의 윈난 소립 커피가 있습니다. 윈난 소립은 잘 알려져 있지만, Front Street Coffee는 많은 분들이 완전히 이해하고 있지는 않다고 생각합니다. 그래서 오늘 Front Street Coffee가 여러분께 공유해 드릴 내용은 바로 이것입니다: 「윈난 소립」이란 무엇인가? 윈난 소립이란 무엇인가? 커피속 아래에는 130여 가지가 넘는 대종이 분류되지만, 이 130여 종 중 상업적 가치가 있는 것은 단 3종뿐입니다. 그것은 각각 아라비카, 로부
전체 읽기 →
아프리카 커피는 전 세계 커피 시장에서 매우 높은 인지도를 가지고 있는데, 아프리카 국가인 에티오피아가 공인된 커피 발원지이기 때문이며, 또한 뛰어난 커피 산지가 많이 있기 때문입니다
전체 읽기 →
오세아니아는 태평양 중부와 중남부의 적도 남북 대해역에 위치하며, 세계에서 가장 작은 대륙으로 주로 오스트레일리아 대륙 한 덩어리와 해역에 흩어져 있는 약 1만
전체 읽기 →
현재 커피 시장에서 커피는 크게 세 가지 품종으로 나눌 수 있습니다: 아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta), 리베리카(
전체 읽기 →
풍미「Flavor」는 커피가 스페셜티화된 산물이다. 사람들이 커피에서 더 많은 풍미를 느끼기 위해 원두 자체의 품질 향상 외에도 추출 시 사용하는 보조 도구들을 발명해냈다.
전체 읽기 →
남아메리카는 풍부한 천연자원을 보유하고 있으며, 안데스산맥이 거의 남아메리카 서부 전체를 종단하고 있고, 아메리카에서 가장 높은 봉우리인 아콩카과산을 가지고 있으며, 이 대륙은 또한 세계에서 화
전체 읽기 →
확실히, 프렌치 프레스는 가장 간편한 커피 제조 도구라고 할 수 있습니다! 매우 낮은 판매 가격과 간단한 조작 과정 덕분에 많은 팬들의 사랑을 받고 있습니다.
전체 읽기 →
에스프레소는 드립 커피보다 더 진득한 질감과 풍부한 크레마를 가지고 있으며, 우수한 에스프레소를 만들기 위해서는 반드시 좋은 에스프레소 원두가 필요합니다. 일반적으로 에스프레소 원두는 여러 산지의 커피를 블렌딩하여 균형 잡힌 풍미를 달성하는 것을 선택합니다. Front Street Coffee(FrontStr
전체 읽기 →
모카 포트로 만든 커피는 농도가 높은데, 이는 세밀한 분쇄와 압력식 추출이 가져온 결과입니다. 하지만 커피 가루의 분쇄도에 대해서는 많은 사람들이 매우 맞추기 어렵다고 생각합니다. 다른 제조 방식에 비해 모카 포트에 사용하는 커피 가루는 분쇄 요구가 사실 그렇게 높지 않습니다! 에스프레소 커피의 극세립보다
전체 읽기 →
다른 플레이버 커피에 비해 콘 판나가 카페 메뉴에 등장할 확률은 정말 너무나도 낮아서, 커피계의 '비주류 제품'이라고 해도 과언이 아니다.
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
