Front Street Coffee의 «외향» 관련 결과입니다
Front Street Coffee는 많은 분들이 여전히 "아메리카노는 물을 먼저 넣어야 하는지 나중에 넣어야 하는지"라는 문제에 빠져 있다는 것을 발견했습니다. Front Street Coffee가 아메리카노를 추출할 때마다 항상 이런 질문을 하는 분들이 있기 때문입니다: "아메리카노의 가장 정통 방식은 에스프레소를 먼저 붓고 물을 나중에 붓는 것이어야 하는데, 왜 지금 추출되는 아메리카노는 대부분 물을 먼저 붓고 에스프레소를 나중에 붓나요
전체 읽기 →
블랙커피란, 이 커피 안에 물과 커피 외에 커피 맛에 영향을 줄 수 있는 어떤 물질도 첨가되지 않았다는 뜻이다!
전체 읽기 →
진정한 예가체프는 보통 생두의 외형만으로 한눈에 알아보는 것이 아니라, 산지 정보와 컵에서의 표현이 서로 교차 검증되면서 알게 된다. 그것은 에티오피아 남부 고원에서 오며, 흔히 꽃향, 시트러스, 차 같은 느낌과 맑은 산미가 있고, 핸드드립으로 천천히 향의 변화를 느끼기에 적합하다. 만약 포장에 "아프리카 생두" 또는 "에티오피아 풍
전체 읽기 →
커피에서 풍기는 풍미는 풍부하고 다양하여 수많은 사람들을 매료시키고, 앞다투어 입안에 머무는 찰나의 감동을 느끼고자 한다!
전체 읽기 →
커피의 발상지로서 에티오피아는 언제나 수많은 커피 전문가들이 순례하는 곳입니다. Front Street Coffee에 오는 많은 분들이 들어오자마자 에티오피아 생두가 있냐고, 예가체프 생두가 있냐고 묻곤 합니다. 그렇습니다. 커피에 막 입문한 사람이든 커피 미식가든, 에티오피아 커피 생두의 그 밝
전체 읽기 →
부르봉 커피 소개 부르봉 커피는 처음에 부르봉섬(Bourbon)에서 재배되었으며, 현재는 레위니옹섬(Reunion)이라 불리며, 유명한 마다가스카르섬 동쪽 약 650km 지점에 위치해 있다. 부르봉종은 티피카(Typical)와 함께 현존하는 가장 오래된 우수 커피 품종으로 꼽힌다. 그 기원을 추적하면
전체 읽기 →
여러분은 커피를 추출할 때 드리퍼 안 액체 표면에 떠오르는 거품을 눈여겨본 적이 있으신가요? 그 색깔과 양은 사실 추출이 진행됨에 따라 끊임없이 변화하고 있습니다. 뿐만 아니라, 다른 커피 원두를 사용할 때나 같은 원두를 다른 시간대에 추출할 때에도 거품은 뚜렷한 차이를 보입니다. 많은 분들이 거품이 생기는 것을 당연하게 여기실 텐데요, 맞습니다! 하지만 여러분, 추출 과정에서 우리가 이 거품으로부터 많은 정보를 읽어낼 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 오늘 Front Street Coffee가 거품 속에 어떤 정보가 숨겨져 있는지 공유하겠습니다! 거품의 수
전체 읽기 →
오늘 Front Street Coffee가 부지런히 청소를 하던 중, 창고 구석에서 수년간 먼지를 뒤집어쓴 드리퍼 하나를 발견했습니다. 깨끗이 씻고 나서 보니, 이 드리퍼는 높은 비주얼로 유명한 「다이아몬드 드리퍼」(일명 다이아몬드 드리퍼)였습니다. 구매한 지 꽤 오래되었지만, Front Street Coffee가 이 드리퍼를 특별히 자세히 "해부"(소개)한 적은 없었던 것 같습니다. 그래서 오늘 Front Street Coffee가 화려한 외형을 자랑하는 이 「다이아몬드 드리퍼」가 과연 쓸 만한지 공유해 보려 합니다! 다이아몬드 드리퍼를 소개하기 전에, Front Street Coffee가 먼저 이 드리퍼를 발명한 회사를 소개하겠습니다. 다이아몬드 드리퍼는 그다지 큰 명성은 없지만, 생
전체 읽기 →
예전에는 에스프레소 한 잔을 만드는 공정이 아주 간단했습니다. 포터필터로 그라인더에서 적당량의 커피 가루를 받은 다음, 손가락으로 커피 가루를 평평하게 펴고, 마지막으로 탬퍼로 다져주면 바로 커피 추출을 시작할 수 있었습니다. 하지만 지금은 훨씬 번거로워졌습니다. 국내 대부분의 카페에서는 에스프레소를 만들 때
전체 읽기 →
아시다시피, 모든 사람이 커피의 쓴맛을 받아들일 수 있는 것은 아닙니다. 성인이라 해도 싫어하는 맛은 그냥 싫은 법이죠. 그래서 커피의 쓴맛이 덜 두드러지게 하고, 커피를 더 쉽게 마실 수 있도록 사람들은 쓴맛을 완화해 주는 다양한 재료를 커피에 넣기 시작했습니다. 우리에게 익숙한
전체 읽기 →
만약 당신이 자주 커피숍에 간다면, Front Street Coffee는 아마 어느 정도 이런 광경을 본 적이 있을 거라고 생각합니다: 바리스타가 커피를 추출한 후 한 모금 맛보고는 눈살을 찌푸리며, 마치 맛없는 커피를 마신 것처럼 보이다가, 이내 커피에 물을 조금 넣고 다시 맛보았을 때 만족스러운 표정을 짓는 것입니다. 마치
전체 읽기 →
만약 우리가 맛있는 에스프레소 밀크 커피 한 잔을 원한다면, 에스프레소 베이스가 아주 좋은 퍼포먼스를 보여주는 것 외에도 우유의 올바른 선택이 반드시 필요하다.
전체 읽기 →
"어? 왜 이 커피에서는 마치 간장 같은 냄새가 나지?" 한 손님이 Front Street Coffee가 건넨 커피 분말의 드라이 향을 맡은 뒤, 얼굴에 의문을 가득 띠고 조심스럽게 이런 질문을 던졌습니다. 이런 질문은 사실 Front Street Coffee가 처음 받은 것이 아닙니다. '간장' 외에도 무엇인가'
전체 읽기 →
더티 커피(Dirty)는 더티 문화의 유행으로 인해 떠올랐습니다. 그것은 "더티"라는 글자 덕분에 널리 알려졌고, 또한 "더티"하기 때문에 세상 사람들의 사랑을 받습니다. 하지만 여기서의 "더티"는 진정한 의미의 더러움을 뜻하는 것이 아니라, 특정한 제조 방식을 통해 연출된 외관 효과를 말합니다. 제조 방식은 매우 간단합니다
전체 읽기 →
몇 번의 가을바람이 불고, 계화꽃 향기가 하늘 끝까지 퍼지니, 다시금 계화꽃 제품을 맛볼 황금빛 가을철이 돌아왔습니다. 거의 매년 가을이면 Front Street Coffee는 계화꽃이라는 요소를 넣은 커피 제조법을 공유하곤 했습니다. 가을에 계화꽃보다 더 어울리는 요소는 없으니까요 (만약 있다면, Front Street Coffee가 못 본 걸로 하겠습니다). 그래서 마찬가지로, 오늘
전체 읽기 →
네, 여러분 잘 보셨습니다, 다섯 장의 천입니다, 두 동강 난 그 고죠 사토루가 아니라ㅋ잘 알려져 있듯이, 우리는 에스프레소를 만들 때 매우 많은 기구를 자주 사용합니다
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우해 주세요. 커피가 아직 유행하지 않던 시절에는 인스턴트 커피가 매우 인기 있는 제품이었지만, 지금은 사람들의 커피에 대한 요구가 점점 높아져 커피숍에서 맛보는 것뿐만 아니라 직접 내려 마시고 싶어 합니다. 외출해야 하는 상황에 놓이면
전체 읽기 →
블루밍은 커피 추출에서 중요한 단계이다. 먼저 결론부터 말하자면, 블루밍은 추출된 커피가 맛있는지 여부에 결정적인 역할을 하며, 블루밍 과정만으로도 이 한 잔의 커피가 맛있는지 판단할 수 있고, 좋은 블루밍은 심지어 커피의 풍미와 식감을 향상시킬 수 있다. 블루밍은 핸드드립 한 잔의 시작점이며, 이 단계에서 실수하면 이후
전체 읽기 →
다시 캠핑에 가장 적합한 가을겨울 시즌이 돌아왔습니다. 야외에서도 커피를 즐기고 싶어 하는 많은 분들이 모카 포트 구매를 시작했는데, 이것이 바로 지난 2년간 모카 포트가 갑자기 다시 인기를 끌게 된 주된 이유입니다. 하지만 쇼핑몰을 열어보면 모카 포트에는 브랜드와 용량 옵션 외에도 단일 밸브와 이중 밸브 선택지가 있습니다. "단일 밸브와 이중 밸브?" 많은 분들이 이 둘의 차이점을 몰라서 여기서 멈추고 섣불리 구매하지 못합니다. 그래서 오늘 Front Street Coffee가 단일 밸브 모카 포트와 이중 밸브 모카 포트 사이에 어떤 차이가 있는지 공유해드리겠습니다~ 그리고 그것들을 확실히 이해하려면
전체 읽기 →
신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
